Tahıllar ve garnitürler/Alternatif rehberi
Beyaz ve tam buğday ekmeği
Beyaz ekmek ve tam buğday ekmeği için kayıtlı değerler, porsiyon hesabı ve mutfakta kullanım notları.
Tam besin karşılaştırmasını açPratik özet
Ekmekleri dilim sayısıyla değil, yenilen gramla değerlendirin; dilim kalınlığı ve tarif farklı olabilir.
Aynı gramda besin değerleri
Ekmekleri dilim sayısıyla değil, yenilen gramla değerlendirin; dilim kalınlığı ve tarif farklı olabilir.
| 100 g için | Beyaz ekmek | Tam buğday ekmeği |
|---|---|---|
| Enerji | 267 kcal | 254 kcal |
| Protein | 9,43 g | 12,3 g |
| Karbonhidrat | 49,2 g | 43,1 g |
| Yağ | 3,59 g | 3,55 g |