Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze
Besin Analizi
Besin Verisi

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze

Kategori: Süt ve Yumurta Ürünleri

322

Kcal / 100g

100

Analiz Puanı

Veri kaynağı: USDA (12/2025) · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-04-21

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze için kayıtlı enerji değeri 322 kcal. Protein: 15.9 g, karbonhidrat: —, yağ: 26.5 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %16'ine karşılık gelir.

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 322 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g161 kcal7.9 g—13.3 g
100 g (referans)322 kcal15.9 g—26.5 g
200 g644 kcal31.7 g—53.1 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

15.9 g

Yüksek Protein

Lif Miktarı

0.0 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

322 kcal

Besleyici

Besin Puanı

100/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein15.86g
Yağ0g
Karbonhidrat3.59g

Mikro Öğeler

110

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %106 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze Makro Besin Analizi

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
A Vitamini (IU)
1442 iu
Lutein + zeaksantin
1094 µg
Kolesterol
1085 mg
Toplam Kolin
820.2 mg
Fosfor
390 mg
A Vitamini (RAE)
381 µg
Retinol
371 µg
Enerji
322 kj
D Vitamini (IU)
218 iu
Besin folati
146 µg
Folat DFE
146 µg
Toplam Folat
146 µg
Kalsiyum
129 mg
Potasyum
109 mg
Beta Karoten
88 µg
Selenyum
56 µg
Su
52.31 g
Sodyum
48 mg
Alfa Karoten
38 µg
Beta kriptoksantin
33 µg
Toplam yağ
26.54 g
Protein
15.86 g
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
11.74 g
MUFA 18:1 (oleik asit)
10.7 g
Toplam doymus yağ asitleri
9.55 g
SFA 16:0 (palmitik asit)
6.86 g
D Vitamini
5.4 µg
D3 Vitamini (kolekalsiferol)
5.4 µg
Magnezyum
5 mg
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
4.2 g
Karbonhidrat (farkla)
3.59 g
PUFA 18:2 (linoleik asit)
3.54 g
Pantotenik asit
2.99 mg
Demir
2.73 mg
E Vitamini (alfa-tokoferol)
2.58 mg
SFA 18:0 (stearik asit)
2.42 g
Çinko
2.3 mg
Glutamik asit
1.97 g
B12 Vitamini
1.95 µg
Kül
1.71 g
Aspartik asit
1.55 g
Losin
1.4 g
Gama tokoferol
1.33 mg
Serin
1.33 g
Lizin
1.22 g
Arjinin
1.1 g
Valin
0.95 g
MUFA 16:1
0.92 g
Betain
0.9 mg
Izolosin
0.87 g
Alanin
0.84 g
K Vitamini (filokinon)
0.7 µg
Treonin
0.69 g
Fenilalanin
0.68 g
Tirozin
0.68 g
Prolin
0.65 g
Toplam Şeker
0.56 g
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.53 mg
Glisin
0.49 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0.44 g
Histidin
0.42 g
Metiyonin
0.38 g
B6 Vitamini
0.35 mg
Sistin
0.26 g
B1 Vitamini (Tiamin)
0.18 mg
Glikoz
0.18 g
Triptofan
0.18 g
DHA (22:6 n-3)
0.11 g
K Vitamini (dihidrofilokinon)
0.1 µg
PUFA 18:3
0.1 g
SFA 14:0
0.1 g
MUFA 20:1
0.09 g
Bakir
0.08 mg
Fruktoz
0.07 g
Galaktoz
0.07 g
Laktoz
0.07 g
Maltoz
0.07 g
Sakkaroz
0.07 g
Delta tokoferol
0.06 mg
Mangan
0.06 mg
Beta tokoferol
0.05 mg
SFA 17:0
0.05 g
SFA 22:0
0.04 g
Alfa tokotrienol
0.03 mg
SFA 20:0
0.03 g
MUFA 14:1
0.02 g
Niasin
0.02 mg
EPA (20:5 n-3)
0.01 g
MUFA 22:1
0.01 g
SFA 10:0
0.01 g
SFA 12:0
0.01 g
SFA 15:0
0.01 g
SFA 24:0
0.01 g
SFA 8:0
0.01 g
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
Beta tokotrienol
0 mg
C Vitamini (askorbik asit)
0 mg
DPA (22:5 n-3)
0 g
Delta tokotrienol
0 mg
Diyet lifi
0 g
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
Etil alkol
0 g
Folik asit
0 µg
Gama tokotrienol
0 mg
Kafein
0 mg
Likopen
0 µg
PUFA 18:4
0 g
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
Teobromin
0 mg

Konuyla ilgili rehberler ve araçlar

  • Protein içeren besinler
  • Protein maliyeti hesaplayıcı

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji322kcal (%16 Günlük)
Protein15.9g%32 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ26.5g%34 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze)

Porsiyon Başına Kalori322
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 26.5g%34
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 0.0g%0
Toplam Şeker 0.6g—
Protein 15.9g%32
Sodyum 48mg%2

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze

Hızlı özet

100 g için enerji: 322 kcal · Puan: 100.0/100 · Seviye: Mükemmel

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze özelinde amaç, kalori, kalite puanı ve besin dengesini tek metinde anlaşılır hale getirerek hızlı karar vermenizi sağlamak. Enerji tarafında 322 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze için ilk sıralarda A Vitamini (IU) (1442.0 iu), Lutein + zeaksantin (1094.0 µg), Kolesterol (1085.0 mg), Toplam Kolin (820.2 mg), Fosfor (390.0 mg), A Vitamini (RAE) (381.0 µg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 100.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +165.6 kcal. Benzer besinler arasında Dondurma, Şeker Eklenmemiş, Aromalar Çikolata Hariç, Ekşi Krema, A ve D Vitaminli %2 Az Yağlı Süt, A ve D Vitaminsiz Sıvı Süt (%1 Yağlı) gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze için kayıtlı enerji: 322 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 48.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze İçeren Tarifler

Geleneksel Sebzeli Kuzu Haşlama Tarifi
Ana Yemek•3435 kcal•110 dk

Geleneksel Sebzeli Kuzu Haşlama Tarifi

Yumuşacık kuzu eti ve taze sebzelerin şifalı buluşması. Profesyonel tekniklerle hazırlanan, besleyici ve tam kıvamında sebzeli kuzu haşlama rehberi.

Tarifi İncele
Dana Etli Kereviz Yemeği Tarifi
Ana Yemek•2743 kcal•105 dk

Dana Etli Kereviz Yemeği Tarifi

Lokum kıvamında dana eti ve terbiyeli sosuyla kerevizi sevdiren, şifa dolu bir kış klasiği. Şefin özel teknikleriyle hazırlanan bu gurme rehberi keşfedin.

Tarifi İncele
Geleneksel Terbiyeli Kuzu İncik Haşlama Tarifi: Şifa Kaynağı ve Gurme Dokunuşlar
Ana Yemek•2161 kcal•145 dk

Geleneksel Terbiyeli Kuzu İncik Haşlama Tarifi: Şifa Kaynağı ve Gurme Dokunuşlar

Anadolu mutfağının en besleyici miraslarından biri olan terbiyeli kuzu incik haşlama, yumuşacık eti ve şifalı suyuyla sofralarınızın baş tacı olacak.

Tarifi İncele
Airfryer Köfte Tarifi: Dışı Çıtır İçi Sulu Lezzet
Ana Yemek•910 kcal•27 dk

Airfryer Köfte Tarifi: Dışı Çıtır İçi Sulu Lezzet

Airfryer'da kurumayan, dışı karamelize içi sulu anne köftesi lezzeti! Şef dokunuşları, derece ve süre ayarlarıyla hazırlanan en detaylı rehber.

Tarifi İncele

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze vs Dondurma, Şeker Eklenmemiş
133 kcal189 kcal daha yoğunKıyasla →
Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze vs Ekşi Krema
74 kcal248 kcal daha yoğunKıyasla →
Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze vs A ve D Vitaminli %2 Az Yağl…
51 kcal271 kcal daha yoğunKıyasla →
Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze vs A ve D Vitaminsiz Sıvı Süt…
42 kcal280 kcal daha yoğunKıyasla →
Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze vs Analog Peynir
390 kcal68 kcal daha hafifKıyasla →
Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze vs Anne Sütü
70 kcal252 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Yumurta Sarısı, Çiğ, Taze hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 322 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 15.9 g, yağ: 26.5 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 100.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Ekonomik Analiz

Bu besin yüksek protein içerir. Verimlilik ve bütçe analizini hemen yapın.

Hızlı Kıyaslanabilir

Dondurma, Şeker Eklenmemiş
Ekşi Krema
A ve D Vitaminli %2 Az Yağlı…
A ve D Vitaminsiz Sıvı Süt (%…
Analog Peynir
Anne Sütü

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Dondurma, Şeker Eklenmemiş

    133 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Ekşi Krema

    74 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • A ve D Vitaminli %2 Az Yağlı Süt

    51 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • A ve D Vitaminsiz Sıvı Süt (%1 Yağlı)

    42 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Analog Peynir

    390 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Anne Sütü

    70 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Aromalı Sıvı Krema

    251 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Ayran, Düşük Yağ

    42.9 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Yağlı Lifeway Kefir

    43 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Yağlı Lor Peyniri (1% Süt Yağı, Tuzsuz)

    72 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Yağlı Yunan Yoğurdu

    73 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Yağlı Çikolatalı Süt (A, D Vitaminli)

    76 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Beyaz Peynir

    265 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Beyaz Peynir

    273.5 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bütün Yumurta (Çiğ)

    143 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Chobani Hindistan Cevizli Yunan Yoğurdu (%2 Yağ…

    92 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Devekuşu Yumurtası, Çiğ

    136.2 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Dondurma Bar

    358 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Dondurma Bar, Çikolata kaplı Ve Kuruyemiş

    303 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Dondurma Kurabiye Sandviç

    240 kcal · Süt ve Yumurta Ürünleri

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar