Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Loading Tools...
iOS
Besin Analiz

Besin Analiz Portal, sağlıklı yaşam kararlarınızı bilimsel verilerle desteklemek için tasarlanmış bağımsız bir portaldır. USDA ve akademik kaynaklardan alınan verilerle en doğru analizi sunuyoruz.

VERİ TERMİNALİ © 2026
DownloadApp Store

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştır

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Sentezi
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Takviye Dozajı
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Işkembe
Besin Analizi
Onaylı Veri

Işkembe

Kategori: Ciğer ve sakatat

89

Kcal / 100g

96

Analiz Puanı

Makro besinler

Protein12.6g
Yağ0g
Karbonhidrat0g

Mikro Öğeler

65

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %55 altında

Benzerlerine göre daha hafif ve düşük kalorili.

Işkembe Makro Besin Analizi

Işkembe Kalori Karşılaştırması

Enerji Dağılımı

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Işkembe Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Sodyum
425 mg
Toplam Kolin
203.4 mg
Kolesterol
127 mg
Enerji
89 kj
Su
82.63 g
Kalsiyum
72 mg
Potasyum
70 mg
Fosfor
67 mg
Magnezyum
14 mg
Selenyum
13.1 µg
Protein
12.6 g
Besin folati
4 µg
Folat DFE
4 µg
Toplam Folat
4 µg
Toplam yağ
3.85 g
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
1.6 g
MUFA 18:1 (oleik asit)
1.48 g
Çinko
1.48 mg
Toplam doymus yağ asitleri
1.35 g
B12 Vitamini
1.09 µg
Niasin
0.83 mg
SFA 16:0 (palmitik asit)
0.67 g
Demir
0.62 mg
SFA 18:0 (stearik asit)
0.48 g
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
0.19 g
PUFA 18:2 (linoleik asit)
0.12 g
E Vitamini (alfa-tokoferol)
0.09 mg
MUFA 16:1
0.09 g
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.07 mg
Bakir
0.07 mg
SFA 14:0
0.07 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0.05 g
MUFA 20:1
0.02 g
B6 Vitamini
0.01 mg
PUFA 18:3
0.01 g
A Vitamini (RAE)
0 µg
Alfa Karoten
0 µg
B1 Vitamini (Tiamin)
0 mg
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
Beta Karoten
0 µg
Beta kriptoksantin
0 µg
C Vitamini (askorbik asit)
0 mg
D Vitamini
0 µg
DHA (22:6 n-3)
0 g
DPA (22:5 n-3)
0 g
Diyet lifi
0 g
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
EPA (20:5 n-3)
0 g
Etil alkol
0 g
Folik asit
0 µg
K Vitamini (filokinon)
0 µg
Kafein
0 mg
Karbonhidrat (farkla)
0 g
Likopen
0 µg
Lutein + zeaksantin
0 µg
MUFA 22:1
0 g
PUFA 18:4
0 g
Retinol
0 µg
SFA 10:0
0 g
SFA 12:0
0 g
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
SFA 8:0
0 g
Teobromin
0 mg
Toplam Şeker
0 g

Işkembe Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Işkembe

Hızlı özet

100 g için enerji: 89.0 kcal · Puan: 96.0/100 · Seviye: Mükemmel

Işkembe için bu rapor, rakamları sade bir dille yorumlayıp "benim için uygun mu?" sorusuna yanıt üretmek için hazırlandı. Enerji tarafında 89.0 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Makro dağılımda 100 gram için yaklaşık 12.6 g protein, 7.0 g yağ ve 0.0 g karbonhidrat görülüyor. Toplam makro yükü 19.6 g seviyesinde ve baskın makro protein. Pratikte bu ne demek? Yüksek protein profili tokluk ve kas onarımına destek verebilir; karbonhidrat baskın yapı gün içi hızlı enerji için avantaj sağlar; yağın yüksek olması ise lezzet ve enerji yoğunluğunu artırır. Bu yüzden seçim yaparken sadece "kaç kalori" değil, bu kalorinin hangi kaynaktan geldiğini de birlikte düşünmek gerekir.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Işkembe için ilk sıralarda Sodyum (425.0 mg), Toplam Kolin (203.4 mg), Kolesterol (127.0 mg), Enerji (89.0 kj), Su (82.6 g), Kalsiyum (72.0 mg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 96.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 98.3, ceza etkilerinin toplamı -1.8 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: yüksek puan daha dengeli profile işaret eder; daha düşük puan ise bu besini dışlamak yerine yanında neyle dengelemeniz gerektiğini düşündürür.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı -110.3 kcal. Benzer besinler arasında Böbrek, Böbrek, Ciğer, Dana, Ciğer, Pasta Veya Pate gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Işkembe, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Sık Sorulan Sorular

Işkembe hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

Işkembe için gösterilen enerji değeri 100 g referansına göre yaklaşık 89 kcal şeklindedir. Platform üzerindeki tüm besin değerleri 100 g bazında sunulur; kendi porsiyonunuzu hesaplarken bu değeri porsiyon gramı ile orantılı olarak kullanabilirsiniz.

Işkembe, "Ciğer ve sakatat" kategorisinde yer alan bir üründür ve yüksek besin kalite puanına (yaklaşık 96.0/100) sahiptir. Enerji miktarı kontrollü kullanıldığı sürece günlük beslenmede rahatlıkla yer verebileceğiniz, dengeli bir profil sunar.

100 g başına yaklaşık 12.6 g protein, 7.0 g yağ ve 0.0 g karbonhidrat içerir. Bu değerler, günlük beslenme planınızı oluştururken makro dengesini korumanıza yardımcı olur.

Evet, Işkembe düşük kalori yoğunluğu (89 kcal) sayesinde porsiyon kontrolü ile günlük enerji ihtiyacınıza uygun şekilde tüketilebilir.

Işkembe, yüksek protein ve kontrollü kalorisi ile metabolizmayı destekleyerek zayıflama sürecine yardımcı olabilir. Tok tutma kapasitesi yüksektir.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç
UZMAN ONAYLI ANALİZ

Mert Ersoy

Uzman Diyetisyen & Beslenme Bilimcisi

Mert Ersoy, beslenme bilimleri ve sürdürülebilir diyet modelleri üzerine uzmanlaşmış bir diyetisyendir. BesinAnaliz portalında veri kalitesi, analiz algoritmaları ve içerik doğruluğu süreçlerini yönetmektedir.

Son Güncelleme: Şubat 2026
Verified

Hızlı Kıyaslanabilir

Böbrek
Böbrek
Ciğer, Dana
Ciğer, Pasta Veya Pate
Ciğer, Tavuk
Dil

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (12)

  • Böbrek

    157 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Böbrek

    150 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Ciğer, Dana

    174 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Ciğer, Pasta Veya Pate

    201 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Ciğer, Tavuk

    189 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Dil

    282 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Dil Kavrulmuş, Porto Riko usulü

    317 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Hayvansal Bağırsak (Sakatat)

    231 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Hog Maws

    250 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Kalp

    164 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Ekmek

    124 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

  • Taşlık

    153 kcal · Ciğer ve sakatat

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar