Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Loading Tools...
iOS
Besin Analiz

Besin Analiz Portal, sağlıklı yaşam kararlarınızı bilimsel verilerle desteklemek için tasarlanmış bağımsız bir portaldır. USDA ve akademik kaynaklardan alınan verilerle en doğru analizi sunuyoruz.

VERİ TERMİNALİ © 2026
DownloadApp Store

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştır

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Sentezi
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Takviye Dozajı
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Dana, Kıyma
Besin Analizi
Onaylı Veri

Dana, Kıyma

Kategori: Sığır Ürünleri

240

Kcal / 100g

100

Analiz Puanı

Makro besinler

Protein25.07g
Yağ0g
Karbonhidrat0.62g

Mikro Öğeler

104

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %6 altında

Benzerlerine göre daha hafif ve düşük kalorili.

Dana, Kıyma Makro Besin Analizi

Dana, Kıyma Kalori Karşılaştırması

Enerji Dağılımı

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Dana, Kıyma Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Potasyum
353 mg
Enerji
240 kj
Fosfor
213 mg
Sodyum
85 mg
Kolesterol
84 mg
Toplam Kolin
81 mg
Su
58.69 g
Protein
25.07 g
Kalsiyum
25 mg
Florür
22.3 µg
A Vitamini (IU)
22 iu
Magnezyum
22 mg
Selenyum
20.5 µg
Toplam yağ
14.53 g
Besin folati
9 µg
Folat DFE
9 µg
Toplam Folat
9 µg
Betain
8 mg
D Vitamini (IU)
8 iu
A Vitamini (RAE)
7 µg
Retinol
7 µg
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
6.4 g
Çinko
6.19 mg
Niasin
5.68 mg
MUFA 18:1 (oleik asit)
5.61 g
Toplam doymus yağ asitleri
5.6 g
Glutamik asit
4.08 g
SFA 16:0 (palmitik asit)
3.16 g
B12 Vitamini
2.73 µg
Demir
2.67 mg
Aspartik asit
2.42 g
Lizin
2.37 g
Losin
2.14 g
SFA 18:0 (stearik asit)
1.77 g
K Vitamini (filokinon)
1.7 µg
Arjinin
1.69 g
Alanin
1.55 g
Valin
1.25 g
Glisin
1.24 g
Treonin
1.18 g
Izolosin
1.17 g
Prolin
1.12 g
Kül
1.09 g
Serin
1.02 g
Fenilalanin
1 g
Tirozin
0.93 g
Histidin
0.92 g
Metiyonin
0.68 g
Pantotenik asit
0.68 mg
Karbonhidrat (farkla)
0.62 g
MUFA 16:1
0.53 g
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
0.49 g
E Vitamini (alfa-tokoferol)
0.43 mg
SFA 14:0
0.42 g
Hidroksiprolin
0.4 g
B6 Vitamini
0.38 mg
PUFA 18:2 (linoleik asit)
0.34 g
Triptofan
0.28 g
Sistin
0.25 g
D Vitamini
0.2 µg
D3 Vitamini (kolekalsiferol)
0.2 µg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.18 mg
SFA 17:0
0.16 g
MUFA 14:1
0.11 g
MUFA 17:1
0.1 g
Bakir
0.08 mg
SFA 15:0
0.07 g
MUFA 20:1
0.05 g
PUFA 18:3
0.05 g
ALA (18:3 n-3)
0.04 g
B1 Vitamini (Tiamin)
0.04 mg
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0.04 g
DPA (22:5 n-3)
0.02 g
Mangan
0.01 mg
PUFA 18:3 n-6
0.01 g
SFA 12:0
0.01 g
SFA 20:0
0.01 g
Alfa Karoten
0 µg
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
Beta Karoten
0 µg
Beta kriptoksantin
0 µg
C Vitamini (askorbik asit)
0 mg
DHA (22:6 n-3)
0 g
Diyet lifi
0 g
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
EPA (20:5 n-3)
0 g
Etil alkol
0 g
Folik asit
0 µg
K Vitamini (dihidrofilokinon)
0 µg
Kafein
0 mg
Likopen
0 µg
Lutein + zeaksantin
0 µg
MUFA 15:1
0 g
MUFA 22:1
0 g
PUFA 18:4
0 g
PUFA 20:2 n-6
0 g
PUFA 20:3
0 g
SFA 10:0
0 g
SFA 22:0
0 g
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
SFA 8:0
0 g
Teobromin
0 mg
Toplam Şeker
0 g

Dana, Kıyma Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Dana, Kıyma

Hızlı özet

100 g için enerji: 240 kcal · Puan: 100.0/100 · Seviye: Mükemmel

Dana, Kıyma için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 240 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Makro dağılımda 100 gram için yaklaşık 25.1 g protein, 27.0 g yağ ve 0.6 g karbonhidrat görülüyor. Toplam makro yükü 52.7 g seviyesinde ve baskın makro yağ. Pratikte bu ne demek? Yüksek protein profili tokluk ve kas onarımına destek verebilir; karbonhidrat baskın yapı gün içi hızlı enerji için avantaj sağlar; yağın yüksek olması ise lezzet ve enerji yoğunluğunu artırır. Bu yüzden seçim yaparken sadece "kaç kalori" değil, bu kalorinin hangi kaynaktan geldiğini de birlikte düşünmek gerekir.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Dana, Kıyma için ilk sıralarda Potasyum (353.0 mg), Enerji (240.0 kj), Fosfor (213.0 mg), Sodyum (85.0 mg), Kolesterol (84.0 mg), Toplam Kolin (81.0 mg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 100.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: yüksek puan daha dengeli profile işaret eder; daha düşük puan ise bu besini dışlamak yerine yanında neyle dengelemeniz gerektiğini düşündürür.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı -14.7 kcal. Benzer besinler arasında Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol (), Az Pişmiş Boyun Güveç (), Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım), Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Dana, Kıyma, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Dana, Kıyma İçeren Tarifler

Hasanpaşa Köftesi Tarifi
Ana Yemek•2433 kcal•80 dk

Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Osmanlı mutfağının zarafetini sofranıza taşıyan, ipeksi patates püresi ve tam kıvamında köftesiyle damak çatlatan geleneksel Hasanpaşa Köftesi'nin en detaylı tarifi.

Tarifi İncele
Kıymalı ve Sebzeli Sini Kebabı
Ana Yemek•2981 kcal•80 dk

Kıymalı ve Sebzeli Sini Kebabı

Anadolu'nun kadim lezzet mirası olan sini kebabını, kıyma ve taze yaz sebzeleriyle yeniden yorumladığımız bu tarifle sofralarınızda bir gastronomi şöleni yaratın.

Tarifi İncele

Sık Sorulan Sorular

Dana, Kıyma hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

Dana, Kıyma için gösterilen enerji değeri 100 g referansına göre yaklaşık 240 kcal şeklindedir. Platform üzerindeki tüm besin değerleri 100 g bazında sunulur; kendi porsiyonunuzu hesaplarken bu değeri porsiyon gramı ile orantılı olarak kullanabilirsiniz.

Dana, Kıyma, "Sığır Ürünleri" kategorisinde yer alan bir üründür ve yüksek besin kalite puanına (yaklaşık 100.0/100) sahiptir. Enerji miktarı kontrollü kullanıldığı sürece günlük beslenmede rahatlıkla yer verebileceğiniz, dengeli bir profil sunar.

100 g başına yaklaşık 25.1 g protein, 27.0 g yağ ve 0.6 g karbonhidrat içerir. Bu değerler, günlük beslenme planınızı oluştururken makro dengesini korumanıza yardımcı olur.

Dana, Kıyma enerji yoğunluğu yüksek (240 kcal) bir besin olduğu için porsiyon miktarına dikkat edilerek günlük enerji ihtiyacınıza uygun şekilde dengelenmesi önerilir.

Dana, Kıyma zayıflamaya doğrudan bir mucize etkisi yapmaz; ancak düşük porsiyonlarda tüketilerek kalori açığı oluşturmanıza katkı sağlayabilir.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Ekonomik Analiz

Bu besin yüksek protein içerir. Verimlilik ve bütçe analizini hemen yapın.

UZMAN ONAYLI ANALİZ

Mert Ersoy

Uzman Diyetisyen & Beslenme Bilimcisi

Mert Ersoy, beslenme bilimleri ve sürdürülebilir diyet modelleri üzerine uzmanlaşmış bir diyetisyendir. BesinAnaliz portalında veri kalitesi, analiz algoritmaları ve içerik doğruluğu süreçlerini yönetmektedir.

Son Güncelleme: Şubat 2026
Verified

Hızlı Kıyaslanabilir

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol…
Az Pişmiş Boyun Güveç ()
Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)
Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)
Az Pişmiş Dana Alt But Bifteğ…
Az Pişmiş Dana Alt But Bifteğ…

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()

    309 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Boyun Güveç ()

    191 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

    205 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

    221 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()

    217 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)

    240 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Boyun Kavrulmuşu (Kemiksiz)

    291 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Boyun Kol Kavrulmuşu

    283 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Boyun Kol Kavrulmuşu (Az Yağlı)

    295 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Brisket

    291 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Brisket (Az Yağlı)

    298 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Brisket (Az Yağlı)

    331 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Dalak (Sakatat)

    145 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Köy Usulü Boyun Kaburga (Kemiksi…

    221 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Kısa Kaburga (Kemiksiz)

    305 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Dana Üst But (Az Yağlı)

    250 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Güveçlik Dana Boynu

    186 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Pişmiş Kavrulmuş Boyun Kürek ()

    334 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Yağlı Dana Biftek (Üst Bel, Izgara)

    278 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Az Yağlı Porterhouse Biftek (Izgara)

    203 kcal · Sığır Ürünleri

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar