Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Balık, Turşu
Besin Analizi
Besin Verisi

Balık, Turşu

Kategori: Balık

262

Kcal / 100g

99

Analiz Puanı

Veri kaynağı: USDA (12/2025) · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-04-21

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Balık, Turşu Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Balık, Turşu için kayıtlı enerji değeri 262 kcal. Protein: 14.2 g, karbonhidrat: —, yağ: 18.0 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %13'ine karşılık gelir.

Balık, Turşu Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 262 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g131 kcal7.1 g—9.0 g
100 g (referans)262 kcal14.2 g—18.0 g
200 g524 kcal28.4 g—36.0 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

14.2 g

Yüksek Protein

Lif Miktarı

0.0 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

262 kcal

Besleyici

Besin Puanı

99/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein14.19g
Yağ0g
Karbonhidrat9.64g

Mikro Öğeler

65

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %32 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Balık, Turşu Makro Besin Analizi

Balık, Turşu Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Balık, Turşu Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Sodyum
870 mg
Enerji
262 kj
A Vitamini (RAE)
258 µg
Retinol
258 µg
Toplam Kolin
104.1 mg
Fosfor
89 mg
Kalsiyum
77 mg
Potasyum
69 mg
Selenyum
58.5 µg
Su
55.22 g
Toplam yağ
18 g
Protein
14.19 g
Kolesterol
13 mg
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
11.95 g
Karbonhidrat (farkla)
9.64 g
Magnezyum
8 mg
Toplam Şeker
7.71 g
MUFA 22:1
5.17 g
B12 Vitamini
4.27 µg
MUFA 20:1
3.65 g
Niasin
3.3 mg
D Vitamini
2.8 µg
Toplam doymus yağ asitleri
2.38 g
Besin folati
2 µg
Folat DFE
2 µg
Toplam Folat
2 µg
MUFA 18:1 (oleik asit)
1.75 g
E Vitamini (alfa-tokoferol)
1.71 mg
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
1.68 g
SFA 16:0 (palmitik asit)
1.55 g
MUFA 16:1
1.38 g
Demir
1.22 mg
EPA (20:5 n-3)
0.84 g
SFA 14:0
0.72 g
DHA (22:6 n-3)
0.55 g
Çinko
0.53 mg
PUFA 18:2 (linoleik asit)
0.21 g
K Vitamini (filokinon)
0.2 µg
B6 Vitamini
0.17 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.14 mg
Bakir
0.1 mg
SFA 18:0 (stearik asit)
0.1 g
DPA (22:5 n-3)
0.08 g
B1 Vitamini (Tiamin)
0.04 mg
Alfa Karoten
0 µg
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
Beta Karoten
0 µg
Beta kriptoksantin
0 µg
C Vitamini (askorbik asit)
0 mg
Diyet lifi
0 g
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
Etil alkol
0 g
Folik asit
0 µg
Kafein
0 mg
Likopen
0 µg
Lutein + zeaksantin
0 µg
PUFA 18:3
0 g
PUFA 18:4
0 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0 g
SFA 10:0
0 g
SFA 12:0
0 g
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
SFA 8:0
0 g
Teobromin
0 mg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji262kcal (%13 Günlük)
Protein14.2g%28 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ18.0g%23 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Balık, Turşu)

Porsiyon Başına Kalori262
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 18.0g%23
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 0.0g%0
Toplam Şeker 7.7g—
Protein 14.2g%28
Sodyum 870mg%38

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Balık, Turşu Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Balık, Turşu

Hızlı özet

100 g için enerji: 262 kcal · Puan: 99.0/100 · Seviye: Mükemmel

Balık, Turşu için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 262 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Balık, Turşu için ilk sıralarda Sodyum (870.0 mg), Enerji (262.0 kj), A Vitamini (RAE) (258.0 µg), Retinol (258.0 µg), Toplam Kolin (104.1 mg), Fosfor (89.0 mg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 99.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı -0.9 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +63.9 kcal. Benzer besinler arasında Balık, Balık, Balık, Balık, Alabalık gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Balık, Turşu, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Balık, Turşu: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Balık, Turşu için kayıtlı enerji: 262 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 870.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Balık, Turşu Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Balık, Turşu ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Balık, Turşu vs Balık
269 kcal7 kcal daha hafifKıyasla →
Balık, Turşu vs Balık
171 kcal91 kcal daha yoğunKıyasla →
Balık, Turşu vs Balık
238 kcal24 kcal daha yoğunKıyasla →
Balık, Turşu vs Balık, Alabalık
271 kcal9 kcal daha hafifKıyasla →
Balık, Turşu vs Balık, Alabalık
178 kcal84 kcal daha yoğunKıyasla →
Balık, Turşu vs Balık, Alabalık
216 kcal46 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Balık, Turşu hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 262 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 14.2 g, yağ: 18.0 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 99.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Hızlı Kıyaslanabilir

Balık
Balık
Balık
Balık, Alabalık
Balık, Alabalık
Balık, Alabalık

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Balık

    269 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık

    171 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık

    238 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Alabalık

    271 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Alabalık

    178 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Alabalık

    216 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Alabalık

    228 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Alabalık

    199 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Alabalık

    271 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Beyaz

    143 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Beyaz

    104 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Beyaz

    143 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Beyaz

    166 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Croaker

    189 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Hamsi

    210 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Kefal

    202 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Konserve

    156 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Köpekbalığı

    216 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Kılıç Balığı

    231 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

  • Balık, Levrek

    161 kcal · Balık

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar