Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Turşu, Kızartılmış
Besin Analizi
Besin Verisi

Turşu, Kızartılmış

Kategori: Kızarmış sebzeler

213

Kcal / 100g

63

Analiz Puanı

Veri kaynağı: USDA (12/2025) · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-04-21

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Turşu, Kızartılmış Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Turşu, Kızartılmış için kayıtlı enerji değeri 213 kcal. Protein: 3.4 g, karbonhidrat: —, yağ: 12.9 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %11'ine karşılık gelir.

Turşu, Kızartılmış Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 213 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g107 kcal1.7 g—6.5 g
100 g (referans)213 kcal3.4 g—12.9 g
200 g426 kcal6.9 g—25.8 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

3.4 g

Standart

Lif Miktarı

1.2 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

213 kcal

Besleyici

Besin Puanı

63/100

GOOD

Makro besinler

Protein3.44g
Yağ0g
Karbonhidrat20.7g

Mikro Öğeler

65

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %3 altında

Benzerlerine göre daha hafif ve düşük kalorili.

Turşu, Kızartılmış Makro Besin Analizi

Turşu, Kızartılmış Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Turşu, Kızartılmış Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Sodyum
620 mg
Enerji
213 kj
Lutein + zeaksantin
92 µg
Potasyum
84 mg
Folat DFE
67 µg
Su
60.98 g
Fosfor
45 mg
Kalsiyum
45 mg
Toplam Folat
44 µg
Folik asit
33 µg
K Vitamini (filokinon)
28.7 µg
Karbonhidrat (farkla)
20.7 g
Beta Karoten
17 µg
Toplam yağ
12.91 g
Toplam Kolin
12.9 mg
Besin folati
11 µg
Kolesterol
11 mg
Magnezyum
11 mg
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
7.15 g
PUFA 18:2 (linoleik asit)
6.3 g
A Vitamini (RAE)
6 µg
Selenyum
5.3 µg
Retinol
5 µg
Protein
3.44 g
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
2.8 g
MUFA 18:1 (oleik asit)
2.71 g
Toplam doymus yağ asitleri
1.98 g
Niasin
1.79 mg
Demir
1.58 mg
E Vitamini (alfa-tokoferol)
1.55 mg
SFA 16:0 (palmitik asit)
1.38 g
Diyet lifi
1.2 g
Beta kriptoksantin
1 µg
PUFA 18:3
0.83 g
Toplam Şeker
0.82 g
C Vitamini (askorbik asit)
0.8 mg
SFA 18:0 (stearik asit)
0.49 g
Çinko
0.3 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
0.27 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.15 mg
D Vitamini
0.1 µg
MUFA 20:1
0.07 g
Bakir
0.06 mg
B12 Vitamini
0.04 µg
B6 Vitamini
0.03 mg
MUFA 16:1
0.02 g
SFA 14:0
0.01 g
Alfa Karoten
0 µg
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
DHA (22:6 n-3)
0 g
DPA (22:5 n-3)
0 g
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
EPA (20:5 n-3)
0 g
Etil alkol
0 g
Kafein
0 mg
Likopen
0 µg
MUFA 22:1
0 g
PUFA 18:4
0 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0 g
SFA 10:0
0 g
SFA 12:0
0 g
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
SFA 8:0
0 g
Teobromin
0 mg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji213kcal (%11 Günlük)
Protein3.4g%7 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ12.9g%17 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Turşu, Kızartılmış)

Porsiyon Başına Kalori213
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 12.9g%17
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 1.2g%4
Toplam Şeker 0.8g—
Protein 3.4g%7
Sodyum 620mg%27

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Turşu, Kızartılmış Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Turşu, Kızartılmış

Hızlı özet

100 g için enerji: 213 kcal · Puan: 63.0/100 · Seviye: İyi

Turşu, Kızartılmış için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 213 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Turşu, Kızartılmış için ilk sıralarda Sodyum (620.0 mg), Enerji (213.0 kj), Lutein + zeaksantin (92.0 µg), Potasyum (84.0 mg), Folat DFE (67.0 µg), Su (61.0 g)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 63.0/100 ve kategori İyi. Pozitif katkıların toplamı 63.3, ceza etkilerinin toplamı -0.6 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı -7.0 kcal. Benzer besinler arasında Kızartılmış Brokoli, Kızartılmış Karnabahar, Kızartılmış Mantar, Kızartılmış Okra gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Turşu, Kızartılmış, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Turşu, Kızartılmış: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Turşu, Kızartılmış için kayıtlı enerji: 213 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 620.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Turşu, Kızartılmış Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Turşu, Kızartılmış ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Turşu, Kızartılmış vs Kızartılmış Brokoli
223 kcal10 kcal daha hafifKıyasla →
Turşu, Kızartılmış vs Kızartılmış Karnabahar
218 kcal5 kcal daha hafifKıyasla →
Turşu, Kızartılmış vs Kızartılmış Mantar
222 kcal9 kcal daha hafifKıyasla →
Turşu, Kızartılmış vs Kızartılmış Okra
219 kcal6 kcal daha hafifKıyasla →
Turşu, Kızartılmış vs Kızartılmış Patlıcan
218 kcal5 kcal daha hafifKıyasla →
Turşu, Kızartılmış vs Kızartılmış Soğan Halkası
352 kcal139 kcal daha hafifKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Turşu, Kızartılmış hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 213 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 3.4 g, yağ: 12.9 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 63.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Hızlı Kıyaslanabilir

Kızartılmış Brokoli
Kızartılmış Karnabahar
Kızartılmış Mantar
Kızartılmış Okra
Kızartılmış Patlıcan
Kızartılmış Soğan Halkası

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Kızartılmış Brokoli

    223 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Karnabahar

    218 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Mantar

    222 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Okra

    219 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Patlıcan

    218 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Soğan Halkası

    352 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Yaz Kabağı, Sarı Veya Yeşil

    216 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Yeşil Domates

    216 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Yeşil Fasulye

    223 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Paket

    125 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Sebze Tempura

    239 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Dondurulmuş

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Hazır yemek/restoran

    305 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Okul

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Taze

    156 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Topu

    191 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Topu, Hazır yemek/restoran

    240 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Topu, Okul

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Yuca Fries

    269 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar