Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Loading Tools...
iOS
Besin Analiz

Besin Analiz Portal, sağlıklı yaşam kararlarınızı bilimsel verilerle desteklemek için tasarlanmış bağımsız bir portaldır. USDA ve akademik kaynaklardan alınan verilerle en doğru analizi sunuyoruz.

VERİ TERMİNALİ © 2026
DownloadApp Store

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştır

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Sentezi
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Takviye Dozajı
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Kızartılmış Patlıcan
Besin Analizi
Onaylı Veri

Kızartılmış Patlıcan

Kategori: Kızarmış sebzeler

218

Kcal / 100g

80

Analiz Puanı

Makro besinler

Protein3.66g
Yağ0g
Karbonhidrat22.33g

Mikro Öğeler

65

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %1 altında

Benzerlerine göre daha hafif ve düşük kalorili.

Kızartılmış Patlıcan Makro Besin Analizi

Kızartılmış Patlıcan Kalori Karşılaştırması

Enerji Dağılımı

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Kızartılmış Patlıcan Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Sodyum
315 mg
Enerji
218 kj
Potasyum
135 mg
Folat DFE
72 µg
Su
59.86 g
Fosfor
49 mg
Toplam Folat
49 µg
Folik asit
33 µg
Lutein + zeaksantin
31 µg
Kalsiyum
28 mg
Karbonhidrat (farkla)
22.33 g
Besin folati
16 µg
Toplam Kolin
14.4 mg
Magnezyum
14 mg
K Vitamini (filokinon)
13.8 µg
Toplam yağ
12.82 g
Kolesterol
11 mg
Selenyum
5.4 µg
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
5.22 g
MUFA 18:1 (oleik asit)
5.09 g
A Vitamini (RAE)
5 µg
Beta Karoten
5 µg
Retinol
5 µg
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
4.84 g
PUFA 18:2 (linoleik asit)
4.29 g
Protein
3.66 g
E Vitamini (alfa-tokoferol)
2.43 mg
Diyet lifi
2 g
Niasin
2 mg
Toplam doymus yağ asitleri
1.78 g
Toplam Şeker
1.77 g
Demir
1.6 mg
SFA 16:0 (palmitik asit)
1.28 g
C Vitamini (askorbik asit)
0.8 mg
PUFA 18:3
0.54 g
SFA 18:0 (stearik asit)
0.39 g
Çinko
0.32 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
0.26 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.14 mg
D Vitamini
0.1 µg
Bakir
0.08 mg
MUFA 20:1
0.08 g
B6 Vitamini
0.05 mg
MUFA 16:1
0.05 g
B12 Vitamini
0.04 µg
SFA 14:0
0.01 g
Alfa Karoten
0 µg
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
Beta kriptoksantin
0 µg
DHA (22:6 n-3)
0 g
DPA (22:5 n-3)
0 g
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
EPA (20:5 n-3)
0 g
Etil alkol
0 g
Kafein
0 mg
Likopen
0 µg
MUFA 22:1
0 g
PUFA 18:4
0 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0 g
SFA 10:0
0 g
SFA 12:0
0 g
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
SFA 8:0
0 g
Teobromin
0 mg

Kızartılmış Patlıcan Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Kızartılmış Patlıcan

Hızlı özet

100 g için enerji: 218 kcal · Puan: 80.0/100 · Seviye: Mükemmel

Kızartılmış Patlıcan için bu rapor, rakamları sade bir dille yorumlayıp "benim için uygun mu?" sorusuna yanıt üretmek için hazırlandı. Enerji tarafında 218 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Makro dağılımda 100 gram için yaklaşık 3.7 g protein, 24.7 g yağ ve 22.3 g karbonhidrat görülüyor. Toplam makro yükü 50.6 g seviyesinde ve baskın makro yağ. Pratikte bu ne demek? Yüksek protein profili tokluk ve kas onarımına destek verebilir; karbonhidrat baskın yapı gün içi hızlı enerji için avantaj sağlar; yağın yüksek olması ise lezzet ve enerji yoğunluğunu artırır. Bu yüzden seçim yaparken sadece "kaç kalori" değil, bu kalorinin hangi kaynaktan geldiğini de birlikte düşünmek gerekir.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Kızartılmış Patlıcan için ilk sıralarda Sodyum (315.0 mg), Enerji (218.0 kj), Potasyum (135.0 mg), Folat DFE (72.0 µg), Su (59.9 g), Fosfor (49.0 mg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 80.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 79.8, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: yüksek puan daha dengeli profile işaret eder; daha düşük puan ise bu besini dışlamak yerine yanında neyle dengelemeniz gerektiğini düşündürür.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı -1.8 kcal. Benzer besinler arasında Kızartılmış Brokoli, Kızartılmış Karnabahar, Kızartılmış Mantar, Kızartılmış Okra gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Kızartılmış Patlıcan, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Kızartılmış Patlıcan İçeren Tarifler

Geleneksel Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi
Ana Yemek•2844 kcal•75 dk

Geleneksel Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Türk mutfağının baş tacı, Osmanlı saray mutfağından günümüze gelen nefis karnıyarık tarifi. Püf noktaları ve besinsel değerleriyle en detaylı rehber.

Tarifi İncele
Etli Patlıcan Musakka Tarifi
Ana Yemek•2610 kcal•65 dk

Etli Patlıcan Musakka Tarifi

Saray mutfağının en seçkin miraslarından biri olan etli patlıcan musakka, doğru tekniklerle hazırlandığında tam bir gurme ziyafetine dönüşür.

Tarifi İncele

Sık Sorulan Sorular

Kızartılmış Patlıcan hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

Kızartılmış Patlıcan için gösterilen enerji değeri 100 g referansına göre yaklaşık 218 kcal şeklindedir. Platform üzerindeki tüm besin değerleri 100 g bazında sunulur; kendi porsiyonunuzu hesaplarken bu değeri porsiyon gramı ile orantılı olarak kullanabilirsiniz.

Kızartılmış Patlıcan, "Kızarmış sebzeler" kategorisinde yer alan bir üründür ve yüksek besin kalite puanına (yaklaşık 80.0/100) sahiptir. Enerji miktarı kontrollü kullanıldığı sürece günlük beslenmede rahatlıkla yer verebileceğiniz, dengeli bir profil sunar.

100 g başına yaklaşık 3.7 g protein, 24.7 g yağ ve 22.3 g karbonhidrat içerir. Bu değerler, günlük beslenme planınızı oluştururken makro dengesini korumanıza yardımcı olur.

Kızartılmış Patlıcan enerji yoğunluğu yüksek (218 kcal) bir besin olduğu için porsiyon miktarına dikkat edilerek günlük enerji ihtiyacınıza uygun şekilde dengelenmesi önerilir.

Kızartılmış Patlıcan zayıflamaya doğrudan bir mucize etkisi yapmaz; ancak düşük porsiyonlarda tüketilerek kalori açığı oluşturmanıza katkı sağlayabilir.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç
UZMAN ONAYLI ANALİZ

Mert Ersoy

Uzman Diyetisyen & Beslenme Bilimcisi

Mert Ersoy, beslenme bilimleri ve sürdürülebilir diyet modelleri üzerine uzmanlaşmış bir diyetisyendir. BesinAnaliz portalında veri kalitesi, analiz algoritmaları ve içerik doğruluğu süreçlerini yönetmektedir.

Son Güncelleme: Şubat 2026
Verified

Hızlı Kıyaslanabilir

Kızartılmış Brokoli
Kızartılmış Karnabahar
Kızartılmış Mantar
Kızartılmış Okra
Kızartılmış Soğan Halkası
Kızartılmış Yaz Kabağı

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Kızartılmış Brokoli

    223 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Karnabahar

    218 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Mantar

    222 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Okra

    219 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Soğan Halkası

    352 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Yaz Kabağı, Sarı Veya Yeşil

    216 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Yeşil Domates

    216 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Kızartılmış Yeşil Fasulye

    223 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Paket

    125 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Sebze Tempura

    239 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Dondurulmuş

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Hazır yemek/restoran

    305 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Okul

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Kızartması, Taze

    156 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Topu

    191 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Topu, Hazır yemek/restoran

    240 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Tatlı Patates Topu, Okul

    192 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Turşu, Kızartılmış

    213 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Yuca Fries

    269 kcal · Kızarmış sebzeler

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar