Tuz ve Sodyum Hesaplama
Etikette sodyum mg yazar, mutfakta tuz gramla ölçülür. İkisini çevirin ve günlük üst sınıra ne kadar yaklaştığınızı görün.
Sonuç
Değerleri girip Hesapla’ya basın. Aralık dışındaki sayılar sonuç üretmez.
Hesap nasıl yapılır?
Sodyum klorürün yaklaşık %40'ı sodyumdur. Bu yüzden tuza geçiş katsayısı 2,5'tir. 2000 mg sodyum yaklaşık 5 g tuza karşılık gelir.
Tuz (g) = sodyum (mg) × 2,5 ÷ 1000
Referans tablo
| Sodyum | Tuz |
|---|---|
| 400 mg | 1 g |
| 2000 mg | 5 g |
| 2300 mg | 5,8 g |
Sonucu nasıl okumalısınız?
Böbrek, kalp ve tansiyon hastalığında kişisel sınır daha düşük olabilir. Bu araç ilaç veya tuz kısıtınızı değiştirmez.
Sık sorulan sorular
Günde kaç gram tuz alınmalı?
DSÖ, yetişkinler için günde 5 g tuzun (yaklaşık 2000 mg sodyum) altında kalınmasını önerir.
Sodyum ile tuz aynı mı?
Hayır. Tuz, sodyum ve klorürden oluşur. 1 g tuzda yaklaşık 400 mg sodyum vardır.
Tuzun çoğu nereden gelir?
Ekmek, peynir, işlenmiş et, hazır çorba ve soslar evde serpilenden fazla tuz taşıyabilir.
Himalaya tuzu daha mı az sodyumludur?
Fark ihmal edilebilir. Renkli tuzlar da büyük ölçüde sodyum klorürdür.