Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Un - Çok Amaçlı
Besin Analizi
Besin Verisi

Un - Çok Amaçlı

Kategori: Tahillar ve MakarnaUn, Buğday, Çok Amaçlı, Zenginleştirilmemiş, Ağartılmamış

362

Kcal / 100g

52

Analiz Puanı

Veri kaynağı: USDA (12/2025) · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-04-21

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Un - Çok Amaçlı Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Un - Çok Amaçlı için kayıtlı enerji değeri 362 kcal. Protein: 12.0 g, karbonhidrat: —, yağ: 1.7 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %18'ine karşılık gelir.

Un - Çok Amaçlı Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 362 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g181 kcal6.0 g—0.8 g
100 g (referans)362 kcal12.0 g—1.7 g
200 g724 kcal24.0 g—3.4 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

12.0 g

Yüksek Protein

Lif Miktarı

3.0 g

Zengin Lif

Enerji Yoğunluğu

362 kcal

Besleyici

Besin Puanı

52/100

AVERAGE

Makro besinler

Protein12g
Yağ0g
Karbonhidrat74.6g

Mikro Öğeler

26

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %15 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Un - Çok Amaçlı Makro Besin Analizi

Un - Çok Amaçlı Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Un - Çok Amaçlı Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Enerji (Atwater Özel Faktörleri)
370 kcal
Enerji
362 kj
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)
362 kcal
Potasyum
150 mg
Fosfor
134 mg
Karbonhidrat (farkla)
74.6 g
Molibden
42.6 µg
Magnezyum
36.1 mg
Toplam Folat
23 µg
Kalsiyum
22 mg
Selenyum
20.1 µg
Protein
12 g
Su
11.1 g
Diyet lifi
3 g
Sodyum
2 mg
Azot
1.92 g
Toplam yağ
1.7 g
Niasin
1.59 mg
Demir
1.18 mg
Çinko
1.15 mg
Mangan
0.82 mg
Kül
0.56 g
B1 Vitamini (Tiamin)
0.3 mg
Bakir
0.21 mg
B6 Vitamini
0.09 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0 mg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji362kcal (%18 Günlük)
Protein12.0g%24 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ1.7g%2 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Un - Çok Amaçlı)

Porsiyon Başına Kalori362
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 1.7g%2
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 3.0g%11
Toplam Şeker —g—
Protein 12.0g%24
Sodyum 2mg%0

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Un - Çok Amaçlı Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Un - Çok Amaçlı

Hızlı özet

100 g için enerji: 362 kcal · Puan: 52.0/100 · Seviye: Orta

Un - Çok Amaçlı için bu rapor, rakamları sade bir dille yorumlayıp "benim için uygun mu?" sorusuna yanıt üretmek için hazırlandı. Enerji tarafında 362 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Un - Çok Amaçlı için ilk sıralarda Enerji (Atwater Özel Faktörleri) (370.0 kcal), Enerji (362.0 kj), Enerji (Atwater Genel Faktörleri) (362.0 kcal), Potasyum (150.0 mg), Fosfor (134.0 mg), Molibden (42.6 µg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 52.0/100 ve kategori Orta. Pozitif katkıların toplamı 52.2, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +46.4 kcal. Benzer besinler arasında Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ, Arpa Maltı Unu, Arpa Unu, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Un - Çok Amaçlı, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Un - Çok Amaçlı: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Un - Çok Amaçlı için kayıtlı enerji: 362 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 2.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Un - Çok Amaçlı İçeren Tarifler

Geleneksel Kayseri Mantısı Tarifi: El Emeği ve Sabrın Eşsiz Lezzeti
Ana Yemek•3204 kcal•75 dk

Geleneksel Kayseri Mantısı Tarifi: El Emeği ve Sabrın Eşsiz Lezzeti

Anadolu mutfağının baş tacı, sabır ve ustalıkla hazırlanan geleneksel Kayseri mantısı tarifi. Hamurundan sosuna tüm detaylar ve püf noktaları burada.

Tarifi İncele
Tavada Lavaş Ekmek Tarifi: Yumuşacık Ve Balon Gibi
Ekmek & Hamur İşleri•2097 kcal•50 dk

Tavada Lavaş Ekmek Tarifi: Yumuşacık Ve Balon Gibi

Evde döküm tavada yumuşacık, balon gibi kabaran ve asla kurumayan profesyonel lavaş ekmek yapımının tüm püf noktaları ve detaylı besin analizi bu rehberde.

Tarifi İncele
Kayseri Mantısı Tarifi: 40 Tanesi Bir Kaşığa Sığan Lezzet
Ana Yemek•3122 kcal•75 dk

Kayseri Mantısı Tarifi: 40 Tanesi Bir Kaşığa Sığan Lezzet

Geleneksel Kayseri mantısının tüm sırlarını keşfedin. İncecik açılan hamuru ve tam kıvamında iç harcıyla internetteki en detaylı ve profesyonel mutfak rehberi.

Tarifi İncele

Un - Çok Amaçlı Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Un - Çok Amaçlı ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Un - Çok Amaçlı vs Amarant (Horozibiği) Tohumu…
371 kcal9 kcal daha hafifKıyasla →
Un - Çok Amaçlı vs Arpa Maltı Unu
361 kcal1 kcal daha yoğunKıyasla →
Un - Çok Amaçlı vs Arpa Unu
357.2 kcal4.800000000000011 kcal daha yoğunKıyasla →
Un - Çok Amaçlı vs Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa
345 kcal17 kcal daha yoğunKıyasla →
Un - Çok Amaçlı vs Arpa, Hulled
354 kcal8 kcal daha yoğunKıyasla →
Un - Çok Amaçlı vs Arpa - Pişirilmiş
123 kcal239 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Un - Çok Amaçlı hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 362 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 12.0 g, yağ: 1.7 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 52.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Hızlı Kıyaslanabilir

Amarant (Horozibiği) Tohumu -…
Arpa Maltı Unu
Arpa Unu
Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa
Arpa, Hulled
Arpa - Pişirilmiş

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ

    371 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Arpa Maltı Unu

    361 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Arpa Unu

    357.2 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

    345 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Arpa, Hulled

    354 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Arpa - Pişirilmiş

    123 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Arpa - Çiğ

    352 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Arrowroot Un

    357 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Beyaz Kinoa, Çiğ

    368 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buharda Pişmiş Beyaz Pirinç (Çin Restoranı)

    151 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Bulgur, Kuru

    342 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Bulgur - Çiğ

    349.3 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Bulgur, Pişirilmiş

    83 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buğday Flours

    361 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buğday Kepek, Ham

    216 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buğday Ruşeym, Ham

    360 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buğday Un - Zenginleştirilmiş

    366 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buğday Un

    366 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buğday Un - Zenginleştirilmiş

    366 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

  • Buğday Un - Zenginleştirilmiş

    363 kcal · Tahillar ve Makarna

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar