Şekerleme, Reese'S Lokma, yüksek kalori yoğunluğu (521.00 kcal/100g) ve zengin yer fıstığı-çikolata kombinasyonuyla hızlı enerji metabolizmasını destekleyen, ancak makro besin dengesi açısından dikkatle tüketilmesi gereken bir tatlıdır. İçeriğindeki yer fıstığı kaynaklı tekli doymamış yağ asitleri kalp-damar sağlığına kısmi katkıda bulunurken, yüksek glisemik indeksi ve ilave şeker oranı kan şekeri regülasyonunu zorlaştırabilir. Klinik beslenme perspektifinden bakıldığında, bu besin özellikle yoğun fiziksel aktivite sonrası glikojen depolarını hızla doldurmak isteyen sporcular için akut bir enerji kaynağı olarak değerlendirilebilir. Ancak porsiyon kontrolü metabolik sağlık açısından elzemdir.
Hakemli tıp dergilerinde yayımlanmış klinik çalışmalar ve biyokimyasal mekanizmalar ile doğrulanmıştır.
Yüksek glisemik karbonhidratlar ve lipidlerin sinerjik emilimi sayesinde hücrelerde ATP sentezini hızla uyararak akut enerji açığını kapatır.
İçeriğindeki yer fıstığı ezmesi, oleik asit gibi tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) yönünden zengin olup, lipid profilini olumlu etkileyebilir.
Hassas sindirim sistemine sahip bireyler, alerji profilleri ve doz aşımında karşılaşılabilecek durumlar.
Yüksek ilave şeker içeriği, kan glukozunda ani yükselmelere ve ardından reaktif hipoglisemiye neden olarak pankreası yorar.
100 gramda barındırdığı 521.00 kcal enerji, kontrolsüz tüketildiğinde pozitif enerji dengesine ve dolayısıyla viseral yağlanmaya yol açabilir.
Standart referans değerler ve ortalama tahıllar ile karşılaştırmalı biyometrik veriler.
Şekerleme, Reese'S Lokma değerleri standart referans tahıl ve gıdalar ile kıyaslanmıştır.
Enerji Yoğunluğu
Ref: 50 Puan
Glisemik Yük
Ref: 40 GY
Sodyum Oranı
Ref: 30 mg/100g
Protein Kalitesi
Ref: 40 Skor
Biyoyararlanım
Ref: 65 %
Besin öğesi biyoyararlanımını en üst düzeye çıkarmak için önerilen diyetisyen protokolü.
Haftada en fazla 1-2 kez, porsiyon başına en fazla 25-30 gram (yaklaşık 4-5 adet lokma).
Yoğun direnç egzersizlerinden hemen sonra (glikojen depolarını hızla doldurmak amacıyla) veya aktif fiziksel hareket öncesi.
Birlikte Tüketilmesi Önerilenler:
Toplumda ve sosyal medyada sıkça karşılaşılan yanılgılar ve arkasındaki bilimsel gerçekler.
“Yer fıstığı içerdiği için bu şekerleme tamamen sağlıklı bir sporcu besinidir.”
Yer fıstığı sağlıklı yağlar içerse de, bu üründeki yüksek ilave şeker ve doymuş yağ oranları sporcu besini olarak düzenli kullanımını engeller.
“Şekersiz kahveyle tüketildiğinde kalori ve şeker emilimi tamamen nötrlenir.”
Kahve metabolizmayı hafifçe uyarsa da, alınan 521 kcal/100g enerjiyi ve glisemik yükü doğrudan nötrleme gücüne sahip değildir.
“Glutensiz olduğu için diyet dostudur ve porsiyon sınırı olmadan tüketilebilir.”
Besinle ilgili sorular ve kayıtlı yanıtlardan derlenen açıklamalar.
Bu içerik için kayıtlı kaynaklar aşağıda listelenir. İçerik bilgilendirme amaçlıdır.
100 gramındaki tam kalori, protein, yağ, vitamin ve mineral dökümüne göz atın.
Kakao polifenolleri ve karbonhidrat girişinin birleşimi, beyindeki triptofan alımını kolaylaştırarak kendinizi iyi hissetmenizi sağlayan hormonları tetikler.
Yer fıstığı bileşenlerinde doğal olarak bulunan magnezyum ve fosfor, kas kontraksiyonu ve hücresel enerji metabolizmasında kofaktör görevi görür.
Üründe kullanılan bitkisel ve hayvansal doymuş yağlar, aşırı tüketimde aterojenik indeksi yükselterek damar sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Kaçınılması Gereken Kombinasyonlar:
Bir gıdanın gluten içermemesi onun düşük kalorili veya sağlıklı olduğunu göstermez; yüksek kalori ve şeker içeriği metabolik sendrom riskini korur.