Klinik Beslenme & Biyokimya Uzmanı
Jagerbomb, botanik ekstraktlar içeren bitkisel bir likör olan Jägermeister ile yüksek miktarda kafein ve taurin barındıran enerji içeceğinin kombinasyonundan oluşan sentetik bir içecektir. Biyokimyasal açıdan Jägermeister içeriğindeki 56 farklı ot ve baharatın acı (bitter) bileşikleri sindirim sıvılarının salgılanmasını uyarırken, enerji içeceğindeki kafein ve taurin merkezi sinir sistemini uyarır. Ancak etil alkolün depresan etkisi ile kafeinin stimulant etkisinin eşzamanlı maruziyeti, metabolik ve kardiyovasküler sistem üzerinde önemli fizyolojik riskler yaratır. Doğru tıbbi yaklaşım, bu kombinasyonun olası biyolojik zararlarının farkında olunmasını gerektirir.
Hakemli tıp dergilerinde yayımlanmış klinik çalışmalar ve biyokimyasal mekanizmalar ile doğrulanmıştır.
Formülünde bulunan zencefil, tarçın ve anason gibi botanik özler, dildeki acı tat reseptörlerini (TAS2R) uyararak vagus siniri aracılığıyla mide asidi ve pankreatik enzim sekretuar aktivitesini artırma potansiyeline sahiptir.
İçeriğindeki yüksek kafein ve taurin sinerjisi, beyindeki adenozin reseptörlerini antagonist olarak bloke ederek kısa vadede uyanıklık ve duyusal reaksiyon süresinde hızlanma sağlayabilir.
Hassas sindirim sistemine sahip bireyler, alerji profilleri ve doz aşımında karşılaşılabilecek durumlar.
Kafeinin uyarıcı etkisi, etanolün merkezi sinir sistemi üzerindeki sedatif ve motor fonksiyon bozucu algısını maskeler. Kişi alkol intoksikasyonunun derecesini hissedemez ve yüksek riskli davranışlara eğilim gösterir.
Standart referans değerler ve ortalama tahıllar ile karşılaştırmalı biyometrik veriler.
Jagerbomb değerleri standart referans tahıl ve gıdalar ile kıyaslanmıştır.
Tokluk Gücü
Ref: 60 Puan
Antioksidan
Ref: 45 ORAC
Lif Oranı
Ref: 3 g/100g
Biyoyararlanım
Ref: 65 %
Mikronutrient
Ref: 55 Skor
Besin öğesi biyoyararlanımını en üst düzeye çıkarmak için önerilen diyetisyen protokolü.
Klinik ve metabolik açıdan tüketilmesi önerilmemektedir. Tüketilecekse azami 1 porsiyon (yaklaşık 40 ml Jägermeister + 100 ml Enerji İçeceği) ile sınırlandırılmalıdır.
Akşam saatlerinde veya yoğun fiziksel aktivite öncesinde/sonrasında kesinlikle tüketilmemelidir.
Birlikte Tüketilmesi Önerilenler:
Toplumda ve sosyal medyada sıkça karşılaşılan yanılgılar ve arkasındaki bilimsel gerçekler.
“Jagerbomb içindeki enerji içeceği alkolün sarhoş etmesini engeller.”
Enerji içeceğindeki kafein sarhoşluk hissini zihinsel olarak maskeler ancak kandaki alkol konsantrasyonunu (BAC) ve fizyolojik zararları değiştirmez.
“Jägermeister bir bitki likörü olduğu için tamamen sağlıklıdır ve şifa amacıyla sıklıkla tüketilebilir.”
İçeriğinde botanik ekstreler bulunsa da yüksek alkol ve şeker oranı bitkisel faydaları gölgede bırakır ve hepatotoksik etki yaratır.
“Enerji içeceği ile alkol karıştırıldığında yağ yakımı hızlanır.”
Besinle ilgili sorular ve kayıtlı yanıtlardan derlenen açıklamalar.
Bu içerik için kayıtlı kaynaklar aşağıda listelenir. İçerik bilgilendirme amaçlıdır.
100 gramındaki tam kalori, protein, yağ, vitamin ve mineral dökümüne göz atın.
İçeceğin enerji bileşeninde bulunan taurin, hümoral osmolaliteyi düzenleyen ve hücresel kalsiyum akışını stabilize eden sülfonik bir amino asit olarak hücre içi elektrolit dengesine katkıda bulunabilir.
Jägermeister maserasyonu sırasında ortama salınan bitkisel flavanoidler ve terpenoidler, düşük düzeyde serbest radikal süpürücü etki göstererek hücresel oksidatif strese karşı sınırlı koruma sunabilir.
Etanol ile yüksek doz kafeinin kombinasyonu, sempatik sinir sistemini aşırı uyararak taşikardi, ventriküler ekstrasistoller ve ani kan basıncı yükselmelerine yol açabilir.
Enerji içeceğinden gelen yüksek fruktoz/glukoz şurubu ve etanol, karaciğerde de novo lipojenezi artırır. İnsülin pikini takip eden ani glukoz düşüşleri Rebound hipoglisemiye neden olur.
Kaçınılması Gereken Kombinasyonlar:
Alkol metabolizması karaciğerde asetat üretimine öncelik vererek lipolizi (yağ yakımını) neredeyse tamamen durdurur.