Patlıcan, Turşu ve Alfalfa Tohum - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Alfalfa Tohum - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (23 kcal; diğer besin 49 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Patlıcan, Turşu: 3.7 µg, Alfalfa Tohum - Çiğ: 30.5 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Patlıcan, Turşu 79, Alfalfa Tohum - Çiğ 100.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Patlıcan, Turşu vs Alfalfa Tohum, Filizlenmiş, Çiğ Karşılaştırması

Patlıcan, Turşu ve Alfalfa Tohum, Filizlenmiş, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Patlıcan, Turşu 49.0 kcal, Alfalfa Tohum, Filizlenmiş, Çiğ 23.0 kcal içerir. Fark 26.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 79 ve 100. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

69 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Patlıcan, Turşu	Alfalfa Tohum - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	50 iu	155 iu	+210.0%
A Vitamini (RAE)	3 µg	8 µg	+166.7%
Alfa Karoten	0 µg	6 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.08 mg	+60.0%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.07 mg	0.13 mg	+85.7%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.03 mg	-78.6%
Bakir	0.17 mg	0.16 mg	-5.9%
Besin folati	20 µg	36 µg	+80.0%
Beta Karoten	30 µg	87 µg	+190.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	6 µg	—
Betain	—	0.4 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	8.2 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	0.77 mg	0.96 mg	+24.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	2.5 g	1.9 g	-24.0%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.03 mg	0.02 mg	-33.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	49 kj	23 kj	-53.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	20 µg	36 µg	+80.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	9 mg	70 mg	+677.8%
Fruktoz	—	0.12 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Glikoz	—	0.08 g	—
Izolosin	—	0.14 g	—
K Vitamini (filokinon)	3.7 µg	30.5 µg	+724.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	25 mg	32 mg	+28.0%
Karbonhidrat (farkla)	9.77 g	2.1 g	-78.5%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	1.73 g	0.4 g	-76.9%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	—	0.21 g	—
Losin	—	0.27 g	—
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	6 mg	27 mg	+350.0%
Maltoz	—	0 g	—
Mangan	—	0.19 mg	—
MUFA 16:1	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.06 g	0.06 g	0.0%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	0.66 mg	0.48 mg	-27.3%
Pantotenik asit	—	0.56 mg	—
Potasyum	12 mg	79 mg	+558.3%
Protein	0.9 g	3.99 g	+343.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.24 g	0.23 g	-4.2%
PUFA 18:3	0.05 g	0.17 g	+240.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Sakkaroz	—	0 g	—
Selenyum	0.6 µg	0.6 µg	0.0%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.1 g	0.06 g	-40.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.04 g	0.01 g	-75.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	1674 mg	6 mg	-99.6%
Su	86.9 g	92.82 g	+6.8%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.14 g	0.07 g	-50.0%
Toplam Folat	20 µg	36 µg	+80.0%
Toplam Kolin	11.9 mg	14.4 mg	+21.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.06 g	0.06 g	0.0%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	0.7 g	0.69 g	-1.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.29 g	0.41 g	+41.4%
Toplam Şeker	4.8 g	0.2 g	-95.8%
Treonin	—	0.13 g	—
Valin	—	0.14 g	—
Çinko	0.23 mg	0.92 mg	+300.0%

Besin Öğeleri

Patlıcan, Turşu

Alfalfa Tohum - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

50 iu

155 iu

+210.0%

A Vitamini (RAE)

3 µg

8 µg

+166.7%

Alfa Karoten

0 µg

6 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.05 mg

0.08 mg

+60.0%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.07 mg

0.13 mg

+85.7%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.03 mg

-78.6%

Bakir

0.17 mg

0.16 mg

-5.9%

Besin folati

20 µg

36 µg

+80.0%

Beta Karoten

30 µg

87 µg

+190.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

6 µg

—

Betain

—

0.4 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

8.2 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

0.77 mg

0.96 mg

+24.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.5 g

1.9 g

-24.0%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.03 mg

0.02 mg

-33.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

49 kj

23 kj

-53.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

20 µg

36 µg

+80.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

9 mg

70 mg

+677.8%

Fruktoz

—

0.12 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Glikoz

—

0.08 g

—

Izolosin

—

0.14 g

—

K Vitamini (filokinon)

3.7 µg

30.5 µg

+724.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

25 mg

32 mg

+28.0%

Karbonhidrat (farkla)

9.77 g

2.1 g

-78.5%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

1.73 g

0.4 g

-76.9%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

—

0.21 g

—

Losin

—

0.27 g

—

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

6 mg

27 mg

+350.0%

Maltoz

—

0 g

—

Mangan

—

0.19 mg

—

MUFA 16:1

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.06 g

0.0%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.66 mg

0.48 mg

-27.3%

Pantotenik asit

—

0.56 mg

—

Potasyum

12 mg

79 mg

+558.3%

Protein

0.9 g

3.99 g

+343.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.24 g

0.23 g

-4.2%

PUFA 18:3

0.05 g

0.17 g

+240.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Sakkaroz

—

0 g

—

Selenyum

0.6 µg

0.0%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.1 g

0.06 g

-40.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.04 g

0.01 g

-75.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

1674 mg

6 mg

-99.6%

86.9 g

92.82 g

+6.8%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.14 g

0.07 g

-50.0%

Toplam Folat

20 µg

36 µg

+80.0%

Toplam Kolin

11.9 mg

14.4 mg

+21.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.06 g

0.0%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

0.7 g

0.69 g

-1.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.29 g

0.41 g

+41.4%

Toplam Şeker

4.8 g

0.2 g

-95.8%

Treonin

—

0.13 g

—

Valin

—

0.14 g

—

Çinko

0.23 mg

0.92 mg

+300.0%

Patlıcan, Turşu vs Alfalfa Tohum, Filizlenmiş, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin