Çiğ Evcil Ördek Ciğeri ve Hindi Kıyma Köfte (Izgara) arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Evcil Ördek Ciğeri, 100 g başına daha düşük enerji içerir (136 kcal; diğer besin 138 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında C Vitamini (askorbik asit) için Çiğ Evcil Ördek Ciğeri: 4.5 mg, Hindi Kıyma Köfte (Izgara): 0 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Evcil Ördek Ciğeri 75, Hindi Kıyma Köfte (Izgara) 51.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Evcil Ördek Ciğeri vs Hindi Kıyma Köfte (Izgara) Karşılaştırması

Çiğ Evcil Ördek Ciğeri ve Hindi Kıyma Köfte (Izgara) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Evcil Ördek Ciğeri 136.0 kcal, Hindi Kıyma Köfte (Izgara) 138.0 kcal içerir. Fark 2.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 75 ve 51. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

68 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Evcil Ördek Ciğeri	Hindi Kıyma Köfte (Izgara)	Fark
A Vitamini (IU)	39907 iu	25 iu	-99.9%
A Vitamini (RAE)	11984 µg	8 µg	-99.9%
ALA (18:3 n-3)	—	0.03 g	—
Alanin	1.09 g	1.8 g	+65.1%
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.01 mg	—
Arjinin	1.15 g	2.1 g	+82.6%
Aspartik asit	1.78 g	2.8 g	+57.3%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.56 mg	0.07 mg	-87.5%
B12 Vitamini	54 µg	0.67 µg	-98.8%
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.89 mg	0.14 mg	-84.3%
B6 Vitamini	0.76 mg	0.91 mg	+19.7%
Bakir	5.96 mg	0.06 mg	-99.0%
Besin folati	738 µg	7 µg	-99.1%
Beta Karoten	—	0 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0.01 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	—	6.6 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	4.5 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	—	0.2 µg	—
D Vitamini (IU)	—	8 iu	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	—	0.2 µg	—
Delta tokoferol	—	0.02 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	30.53 mg	0.78 mg	-97.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0.01 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.09 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	136 kj	578 kj	+325.0%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.93 g	1.13 g	+21.5%
Folat DFE	738 µg	7 µg	-99.1%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	269 mg	264 mg	-1.9%
Gama tokoferol	—	0.11 mg	—
Gama tokotrienol	—	0.01 mg	—
Glisin	1.09 g	1.59 g	+45.9%
Glutamik asit	2.43 g	4.64 g	+90.9%
Hidroksiprolin	—	0.24 g	—
Histidin	0.5 g	0.86 g	+72.0%
Izolosin	0.99 g	1.3 g	+31.3%
K Vitamini (filokinon)	—	0 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	11 mg	6 mg	-45.5%
Karbonhidrat (farkla)	3.53 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	515 mg	65 mg	-87.4%
Kül	1.32 g	1.29 g	-2.3%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	1.42 g	2.59 g	+82.4%
Losin	1.69 g	2.39 g	+41.4%
Lutein + zeaksantin	—	0 µg	—
Magnezyum	24 mg	35 mg	+45.8%
Mangan	0.26 mg	0.01 mg	-96.2%
Metiyonin	0.44 g	0.85 g	+93.2%
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	0.05 g	0.05 g	0.0%
MUFA 16:1 c	—	0.05 g	—
MUFA 17:1	—	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.65 g	0.64 g	-1.5%
MUFA 18:1 c	—	0.63 g	—
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	—	0 g	—
MUFA 24:1 c	—	0 g	—
Niasin	6.5 mg	10.71 mg	+64.8%
Pantotenik asit	6.18 mg	0.9 mg	-85.4%
Potasyum	230 mg	339 mg	+47.4%
Prolin	0.93 g	1.28 g	+37.6%
Protein	18.74 g	28.99 g	+54.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.37 g	0.6 g	+62.2%
PUFA 18:2 CLA	—	0 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.6 g	—
PUFA 18:3	0 g	0.03 g	—
PUFA 18:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 18:3i	—	0 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0.01 g	—
PUFA 20:3	—	0 g	—
PUFA 20:3 n-3	—	0 g	—
PUFA 20:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.26 g	0.08 g	-69.2%
PUFA 22:4	—	0.02 g	—
Retinol	11984 µg	8 µg	-99.9%
Selenyum	67 µg	28 µg	-58.2%
Serin	0.81 g	1.23 g	+51.9%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 15:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.8 g	0.42 g	-47.5%
SFA 17:0	—	0.01 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.63 g	0.22 g	-65.1%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 22:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	0.25 g	0.31 g	+24.0%
Sodyum	140 mg	59 mg	-57.9%
Su	71.78 g	68.4 g	-4.7%
Teobromin	—	0 mg	—
TFA 16:1 t	—	0 g	—
TFA 18:1 t	—	0.02 g	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	—	0.01 g	—
TFA 22:1 t	—	0 g	—
Tirozin	0.66 g	1.03 g	+56.1%
Toplam doymus yağ asitleri	1.44 g	0.67 g	-53.5%
Toplam Folat	738 µg	7 µg	-99.1%
Toplam Kolin	—	58.9 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.71 g	0.71 g	0.0%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.02 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.02 g	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	—	0.01 g	—
Toplam yağ	4.64 g	2.48 g	-46.6%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.63 g	0.76 g	+20.6%
Toplam Şeker	—	0 g	—
Treonin	0.83 g	1.33 g	+60.2%
Triptofan	0.26 g	0.33 g	+26.9%
Valin	1.18 g	1.34 g	+13.6%
Çinko	3.07 mg	2.19 mg	-28.7%

Besin Öğeleri

Çiğ Evcil Ördek Ciğeri

Hindi Kıyma Köfte (Izgara)

Fark

A Vitamini (IU)

39907 iu

25 iu

-99.9%

A Vitamini (RAE)

11984 µg

8 µg

-99.9%

ALA (18:3 n-3)

—

0.03 g

—

Alanin

1.09 g

1.8 g

+65.1%

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.01 mg

—

Arjinin

1.15 g

2.1 g

+82.6%

Aspartik asit

1.78 g

2.8 g

+57.3%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.56 mg

0.07 mg

-87.5%

B12 Vitamini

54 µg

0.67 µg

-98.8%

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.89 mg

0.14 mg

-84.3%

B6 Vitamini

0.76 mg

0.91 mg

+19.7%

Bakir

5.96 mg

0.06 mg

-99.0%

Besin folati

738 µg

7 µg

-99.1%

Beta Karoten

—

0 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0.01 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

—

6.6 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

4.5 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

—

0.2 µg

—

D Vitamini (IU)

—

8 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

—

0.2 µg

—

Delta tokoferol

—

0.02 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

30.53 mg

0.78 mg

-97.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

0.01 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.09 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

136 kj

578 kj

+325.0%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.93 g

1.13 g

+21.5%

Folat DFE

738 µg

7 µg

-99.1%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

269 mg

264 mg

-1.9%

Gama tokoferol

—

0.11 mg

—

Gama tokotrienol

—

0.01 mg

—

Glisin

1.09 g

1.59 g

+45.9%

Glutamik asit

2.43 g

4.64 g

+90.9%

Hidroksiprolin

—

0.24 g

—

Histidin

0.5 g

0.86 g

+72.0%

Izolosin

0.99 g

1.3 g

+31.3%

K Vitamini (filokinon)

—

0 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

11 mg

6 mg

-45.5%

Karbonhidrat (farkla)

3.53 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

515 mg

65 mg

-87.4%

Kül

1.32 g

1.29 g

-2.3%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

1.42 g

2.59 g

+82.4%

Losin

1.69 g

2.39 g

+41.4%

Lutein + zeaksantin

—

0 µg

—

Magnezyum

24 mg

35 mg

+45.8%

Mangan

0.26 mg

0.01 mg

-96.2%

Metiyonin

0.44 g

0.85 g

+93.2%

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

0.05 g

0.0%

MUFA 16:1 c

—

0.05 g

—

MUFA 17:1

—

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.65 g

0.64 g

-1.5%

MUFA 18:1 c

—

0.63 g

—

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

—

0 g

—

MUFA 24:1 c

—

0 g

—

Niasin

6.5 mg

10.71 mg

+64.8%

Pantotenik asit

6.18 mg

0.9 mg

-85.4%

Potasyum

230 mg

339 mg

+47.4%

Prolin

0.93 g

1.28 g

+37.6%

Protein

18.74 g

28.99 g

+54.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.37 g

0.6 g

+62.2%

PUFA 18:2 CLA

—

0 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.6 g

—

PUFA 18:3

0 g

0.03 g

—

PUFA 18:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 18:3i

—

0 g

—

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0.01 g

—

PUFA 20:3

—

0 g

—

PUFA 20:3 n-3

—

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.26 g

0.08 g

-69.2%

PUFA 22:4

—

0.02 g

—

Retinol

11984 µg

8 µg

-99.9%

Selenyum

67 µg

28 µg

-58.2%

Serin

0.81 g

1.23 g

+51.9%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.0%

SFA 15:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.8 g

0.42 g

-47.5%

SFA 17:0

—

0.01 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.63 g

0.22 g

-65.1%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 22:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

0.25 g

0.31 g

+24.0%

Sodyum

140 mg

59 mg

-57.9%

71.78 g

68.4 g

-4.7%

Teobromin

—

0 mg

—

TFA 16:1 t

—

0 g

—

TFA 18:1 t

—

0.02 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

—

0.01 g

—

TFA 22:1 t

—

0 g

—

Tirozin

0.66 g

1.03 g

+56.1%

Toplam doymus yağ asitleri

1.44 g

0.67 g

-53.5%

Toplam Folat

738 µg

7 µg

-99.1%

Toplam Kolin

—

58.9 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.71 g

0.0%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.02 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.02 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

—

0.01 g

—

Toplam yağ

4.64 g

2.48 g

-46.6%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.63 g

0.76 g

+20.6%

Toplam Şeker

—

0 g

—

Treonin

0.83 g

1.33 g

+60.2%

Triptofan

0.26 g

0.33 g

+26.9%

Valin

1.18 g

1.34 g

+13.6%

Çinko

3.07 mg

2.19 mg

-28.7%

Çiğ Evcil Ördek Ciğeri vs Hindi Kıyma Köfte (Izgara)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin