Hindi Kıyma Köfte (Izgara) ve Çiğ Evcil Ördek Ciğeri arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Evcil Ördek Ciğeri, 100 g başına daha düşük enerji içerir (136 kcal; diğer besin 138 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (IU) için Hindi Kıyma Köfte (Izgara): 25 iu, Çiğ Evcil Ördek Ciğeri: 39907 iu (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Hindi Kıyma Köfte (Izgara) 51, Çiğ Evcil Ördek Ciğeri 75.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Hindi Kıyma Köfte (Izgara) vs Çiğ Evcil Ördek Ciğeri Karşılaştırması

Hindi Kıyma Köfte (Izgara) ve Çiğ Evcil Ördek Ciğeri kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Hindi Kıyma Köfte (Izgara) 138.0 kcal, Çiğ Evcil Ördek Ciğeri 136.0 kcal içerir. Fark 2.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 51 ve 75. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

68 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Hindi Kıyma Köfte (Izgara)	Çiğ Evcil Ördek Ciğeri	Fark
A Vitamini (IU)	25 iu	39907 iu	+159528.0%
A Vitamini (RAE)	8 µg	11984 µg	+149700.0%
ALA (18:3 n-3)	0.03 g	—	—
Alanin	1.8 g	1.09 g	-39.4%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Alfa tokotrienol	0.01 mg	—	—
Arjinin	2.1 g	1.15 g	-45.2%
Aspartik asit	2.8 g	1.78 g	-36.4%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.56 mg	+700.0%
B12 Vitamini	0.67 µg	54 µg	+7959.7%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.14 mg	0.89 mg	+535.7%
B6 Vitamini	0.91 mg	0.76 mg	-16.5%
Bakir	0.06 mg	5.96 mg	+9833.3%
Besin folati	7 µg	738 µg	+10442.9%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Beta tokoferol	0.01 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Betain	6.6 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	4.5 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	—	—
D Vitamini (IU)	8 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	—	—
Delta tokoferol	0.02 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	0.78 mg	30.53 mg	+3814.1%
DHA (22:6 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.09 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	578 kj	136 kj	-76.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	1.13 g	0.93 g	-17.7%
Folat DFE	7 µg	738 µg	+10442.9%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	264 mg	269 mg	+1.9%
Gama tokoferol	0.11 mg	—	—
Gama tokotrienol	0.01 mg	—	—
Glisin	1.59 g	1.09 g	-31.4%
Glutamik asit	4.64 g	2.43 g	-47.6%
Hidroksiprolin	0.24 g	—	—
Histidin	0.86 g	0.5 g	-41.9%
Izolosin	1.3 g	0.99 g	-23.8%
K Vitamini (filokinon)	0 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	6 mg	11 mg	+83.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	3.53 g	—
Kolesterol	65 mg	515 mg	+692.3%
Kül	1.29 g	1.32 g	+2.3%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	2.59 g	1.42 g	-45.2%
Losin	2.39 g	1.69 g	-29.3%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	35 mg	24 mg	-31.4%
Mangan	0.01 mg	0.26 mg	+2500.0%
Metiyonin	0.85 g	0.44 g	-48.2%
MUFA 14:1	0 g	—	—
MUFA 15:1	0 g	—	—
MUFA 16:1	0.05 g	0.05 g	0.0%
MUFA 16:1 c	0.05 g	—	—
MUFA 17:1	0.01 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.64 g	0.65 g	+1.6%
MUFA 18:1 c	0.63 g	—	—
MUFA 20:1	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
MUFA 24:1 c	0 g	—	—
Niasin	10.71 mg	6.5 mg	-39.3%
Pantotenik asit	0.9 mg	6.18 mg	+586.7%
Potasyum	339 mg	230 mg	-32.2%
Prolin	1.28 g	0.93 g	-27.3%
Protein	28.99 g	18.74 g	-35.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.6 g	0.37 g	-38.3%
PUFA 18:2 CLA	0 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.6 g	—	—
PUFA 18:3	0.03 g	0 g	-100.0%
PUFA 18:3 n-6	0 g	—	—
PUFA 18:3i	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:2 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.08 g	0.26 g	+225.0%
PUFA 22:4	0.02 g	—	—
Retinol	8 µg	11984 µg	+149700.0%
Selenyum	28 µg	67 µg	+139.3%
Serin	1.23 g	0.81 g	-34.1%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 15:0	0 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.42 g	0.8 g	+90.5%
SFA 17:0	0.01 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.22 g	0.63 g	+186.4%
SFA 20:0	0 g	—	—
SFA 22:0	0 g	—	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	—	—
SFA 6:0	0 g	—	—
SFA 8:0	0 g	—	—
Sistin	0.31 g	0.25 g	-19.4%
Sodyum	59 mg	140 mg	+137.3%
Su	68.4 g	71.78 g	+4.9%
Teobromin	0 mg	—	—
TFA 16:1 t	0 g	—	—
TFA 18:1 t	0.02 g	—	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.01 g	—	—
TFA 22:1 t	0 g	—	—
Tirozin	1.03 g	0.66 g	-35.9%
Toplam doymus yağ asitleri	0.67 g	1.44 g	+114.9%
Toplam Folat	7 µg	738 µg	+10442.9%
Toplam Kolin	58.9 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.71 g	0.71 g	0.0%
Toplam trans yağ asitleri	0.02 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.02 g	—	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.01 g	—	—
Toplam yağ	2.48 g	4.64 g	+87.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.76 g	0.63 g	-17.1%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	1.33 g	0.83 g	-37.6%
Triptofan	0.33 g	0.26 g	-21.2%
Valin	1.34 g	1.18 g	-11.9%
Çinko	2.19 mg	3.07 mg	+40.2%

Besin Öğeleri

Hindi Kıyma Köfte (Izgara)

Çiğ Evcil Ördek Ciğeri

Fark

A Vitamini (IU)

25 iu

39907 iu

+159528.0%

A Vitamini (RAE)

8 µg

11984 µg

+149700.0%

ALA (18:3 n-3)

0.03 g

—

Alanin

1.8 g

1.09 g

-39.4%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0.01 mg

—

Arjinin

2.1 g

1.15 g

-45.2%

Aspartik asit

2.8 g

1.78 g

-36.4%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.56 mg

+700.0%

B12 Vitamini

0.67 µg

54 µg

+7959.7%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.14 mg

0.89 mg

+535.7%

B6 Vitamini

0.91 mg

0.76 mg

-16.5%

Bakir

0.06 mg

5.96 mg

+9833.3%

Besin folati

7 µg

738 µg

+10442.9%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0.01 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

Betain

6.6 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

4.5 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

—

D Vitamini (IU)

8 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

—

Delta tokoferol

0.02 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

0.78 mg

30.53 mg

+3814.1%

DHA (22:6 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.09 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

578 kj

136 kj

-76.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.13 g

0.93 g

-17.7%

Folat DFE

7 µg

738 µg

+10442.9%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

264 mg

269 mg

+1.9%

Gama tokoferol

0.11 mg

—

Gama tokotrienol

0.01 mg

—

Glisin

1.59 g

1.09 g

-31.4%

Glutamik asit

4.64 g

2.43 g

-47.6%

Hidroksiprolin

0.24 g

—

Histidin

0.86 g

0.5 g

-41.9%

Izolosin

1.3 g

0.99 g

-23.8%

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

6 mg

11 mg

+83.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

3.53 g

—

Kolesterol

65 mg

515 mg

+692.3%

Kül

1.29 g

1.32 g

+2.3%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.59 g

1.42 g

-45.2%

Losin

2.39 g

1.69 g

-29.3%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

35 mg

24 mg

-31.4%

Mangan

0.01 mg

0.26 mg

+2500.0%

Metiyonin

0.85 g

0.44 g

-48.2%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.05 g

0.0%

MUFA 16:1 c

0.05 g

—

MUFA 17:1

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.64 g

0.65 g

+1.6%

MUFA 18:1 c

0.63 g

—

MUFA 20:1

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

MUFA 24:1 c

0 g

—

Niasin

10.71 mg

6.5 mg

-39.3%

Pantotenik asit

0.9 mg

6.18 mg

+586.7%

Potasyum

339 mg

230 mg

-32.2%

Prolin

1.28 g

0.93 g

-27.3%

Protein

28.99 g

18.74 g

-35.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.6 g

0.37 g

-38.3%

PUFA 18:2 CLA

0 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.6 g

—

PUFA 18:3

0.03 g

0 g

-100.0%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:3

0 g

—

PUFA 20:3 n-3

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.08 g

0.26 g

+225.0%

PUFA 22:4

0.02 g

—

Retinol

8 µg

11984 µg

+149700.0%

Selenyum

28 µg

67 µg

+139.3%

Serin

1.23 g

0.81 g

-34.1%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.0%

SFA 15:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.42 g

0.8 g

+90.5%

SFA 17:0

0.01 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.22 g

0.63 g

+186.4%

SFA 20:0

0 g

—

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.31 g

0.25 g

-19.4%

Sodyum

59 mg

140 mg

+137.3%

68.4 g

71.78 g

+4.9%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0 g

—

TFA 18:1 t

0.02 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.01 g

—

TFA 22:1 t

0 g

—

Tirozin

1.03 g

0.66 g

-35.9%

Toplam doymus yağ asitleri

0.67 g

1.44 g

+114.9%

Toplam Folat

7 µg

738 µg

+10442.9%

Toplam Kolin

58.9 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.71 g

0.0%

Toplam trans yağ asitleri

0.02 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.02 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.01 g

—

Toplam yağ

2.48 g

4.64 g

+87.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.76 g

0.63 g

-17.1%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.33 g

0.83 g

-37.6%

Triptofan

0.33 g

0.26 g

-21.2%

Valin

1.34 g

1.18 g

-11.9%

Çinko

2.19 mg

3.07 mg

+40.2%

Hindi Kıyma Köfte (Izgara) vs Çiğ Evcil Ördek Ciğeri

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin