Ekmek ve Ekmek, Arpa arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek, 100 g başına daha düşük enerji içerir (271 kcal; diğer besin 274 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Ekmek: 1.2 µg, Ekmek, Arpa: 4.9 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek 19, Ekmek, Arpa 17.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Satın Alınan vs Ekmek, Arpa Karşılaştırması

Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Satın Alınan ve Ekmek, Arpa kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Satın Alınan 271.0 kcal, Ekmek, Arpa 274.0 kcal içerir. Fark 3.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 19 ve 17. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek	Ekmek, Arpa	Fark
A Vitamini (RAE)	20 µg	0 µg	-100.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.55 mg	0.41 mg	-25.5%
B12 Vitamini	0.06 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.27 mg	0.25 mg	-7.4%
B6 Vitamini	0.1 mg	0.11 mg	+10.0%
Bakir	0.18 mg	0.15 mg	-16.7%
Besin folati	42 µg	65 µg	+54.8%
Beta Karoten	4 µg	1 µg	-75.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0.2 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0 µg	-100.0%
Demir	3.22 mg	3.6 mg	+11.8%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	3.4 g	4 g	+17.6%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.38 mg	0.19 mg	-50.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	271 kj	274 kj	+1.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	101 µg	99 µg	-2.0%
Folik asit	35 µg	20 µg	-42.9%
Fosfor	150 mg	129 mg	-14.0%
K Vitamini (filokinon)	1.2 µg	4.9 µg	+308.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	42 mg	125 mg	+197.6%
Karbonhidrat (farkla)	49.2 g	47.54 g	-3.4%
Kolesterol	4 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	69 µg	44 µg	-36.2%
Magnezyum	45 mg	41 mg	-8.9%
MUFA 16:1	0.05 g	0.02 g	-60.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.82 g	0.58 g	-29.3%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.04 mg	5.59 mg	+38.4%
Potasyum	170 mg	141 mg	-17.1%
Protein	10.33 g	10.67 g	+3.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.82 g	1.45 g	+76.8%
PUFA 18:3	0.06 g	0.16 g	+166.7%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	20 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	19.7 µg	28.8 µg	+46.2%
SFA 10:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.04 g	0.01 g	-75.0%
SFA 14:0	0.12 g	0.01 g	-91.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.66 g	0.44 g	-33.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.25 g	0.21 g	-16.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.01 g	0 g	-100.0%
Sodyum	576 mg	450 mg	-21.9%
Su	34.53 g	35.25 g	+2.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.22 g	0.7 g	-42.6%
Toplam Folat	77 µg	85 µg	+10.4%
Toplam Kolin	13.3 mg	18.7 mg	+40.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.87 g	0.61 g	-29.9%
Toplam yağ	3.72 g	4.53 g	+21.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.88 g	1.61 g	+83.0%
Toplam Şeker	3.18 g	5.73 g	+80.2%
Çinko	1.27 mg	1.04 mg	-18.1%

Besin Öğeleri

Ekmek

Ekmek, Arpa

Fark

A Vitamini (RAE)

20 µg

0 µg

-100.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.55 mg

0.41 mg

-25.5%

B12 Vitamini

0.06 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.27 mg

0.25 mg

-7.4%

B6 Vitamini

0.1 mg

0.11 mg

+10.0%

Bakir

0.18 mg

0.15 mg

-16.7%

Besin folati

42 µg

65 µg

+54.8%

Beta Karoten

4 µg

1 µg

-75.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

0.2 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0 µg

-100.0%

Demir

3.22 mg

3.6 mg

+11.8%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

3.4 g

4 g

+17.6%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.38 mg

0.19 mg

-50.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

271 kj

274 kj

+1.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

101 µg

99 µg

-2.0%

Folik asit

35 µg

20 µg

-42.9%

Fosfor

150 mg

129 mg

-14.0%

K Vitamini (filokinon)

1.2 µg

4.9 µg

+308.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

42 mg

125 mg

+197.6%

Karbonhidrat (farkla)

49.2 g

47.54 g

-3.4%

Kolesterol

4 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

69 µg

44 µg

-36.2%

Magnezyum

45 mg

41 mg

-8.9%

MUFA 16:1

0.05 g

0.02 g

-60.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.82 g

0.58 g

-29.3%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.04 mg

5.59 mg

+38.4%

Potasyum

170 mg

141 mg

-17.1%

Protein

10.33 g

10.67 g

+3.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.82 g

1.45 g

+76.8%

PUFA 18:3

0.06 g

0.16 g

+166.7%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

20 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

19.7 µg

28.8 µg

+46.2%

SFA 10:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.04 g

0.01 g

-75.0%

SFA 14:0

0.12 g

0.01 g

-91.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.66 g

0.44 g

-33.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.25 g

0.21 g

-16.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.01 g

0 g

-100.0%

Sodyum

576 mg

450 mg

-21.9%

34.53 g

35.25 g

+2.1%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.22 g

0.7 g

-42.6%

Toplam Folat

77 µg

85 µg

+10.4%

Toplam Kolin

13.3 mg

18.7 mg

+40.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.87 g

0.61 g

-29.9%

Toplam yağ

3.72 g

4.53 g

+21.8%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.88 g

1.61 g

+83.0%

Toplam Şeker

3.18 g

5.73 g

+80.2%

Çinko

1.27 mg

1.04 mg

-18.1%

Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Satın Alınan vs Ekmek, Arpa

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ekmek

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Ekmek, Arpa

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ekmek

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Ekmek, Arpa

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S