Buğday, Sert Beyaz ve Arpa - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Arpa - Pişirilmiş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (123 kcal; diğer besin 342 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Su için Buğday, Sert Beyaz: 9.57 g, Arpa - Pişirilmiş: 68.8 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Buğday, Sert Beyaz 27, Arpa - Pişirilmiş 19.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Buğday, Sert Beyaz vs Arpa, İnce öğütülmüş, Pişirilmiş Karşılaştırması

Buğday, Sert Beyaz ve Arpa, İnce öğütülmüş, Pişirilmiş kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Buğday, Sert Beyaz 342.0 kcal, Arpa, İnce öğütülmüş, Pişirilmiş 123.0 kcal içerir. Fark 219.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 27 ve 19. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

68 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Buğday, Sert Beyaz	Arpa - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (IU)	9 iu	7 iu	-22.2%
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	—	0.09 g	—
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	—	0.11 g	—
Aspartik asit	—	0.14 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.39 mg	0.08 mg	-79.5%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.06 mg	-45.5%
B6 Vitamini	0.37 mg	0.12 mg	-67.6%
Bakir	0.36 mg	0.1 mg	-72.2%
Besin folati	38 µg	16 µg	-57.9%
Beta Karoten	5 µg	5 µg	0.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	4.56 mg	1.33 mg	-70.8%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	12.2 g	3.8 g	-68.9%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.01 mg	0.01 mg	-99.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	342 kj	123 kj	-64.0%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	—	0.13 g	—
Folat DFE	38 µg	16 µg	-57.9%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	355 mg	54 mg	-84.8%
Glisin	—	0.08 g	—
Glutamik asit	—	0.59 g	—
Histidin	—	0.05 g	—
Izolosin	—	0.08 g	—
K Vitamini (filokinon)	1.9 µg	0.8 µg	-57.9%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	32 mg	11 mg	-65.6%
Karbonhidrat (farkla)	75.9 g	28.22 g	-62.8%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	1.52 g	0.27 g	-82.2%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	—	0.08 g	—
Losin	—	0.15 g	—
Lutein + zeaksantin	220 µg	56 µg	-74.5%
Magnezyum	93 mg	22 mg	-76.3%
Mangan	3.82 mg	0.26 mg	-93.2%
Metiyonin	—	0.04 g	—
MUFA 16:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.2 g	0.05 g	-75.0%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.38 mg	2.06 mg	-53.0%
Pantotenik asit	0.95 mg	0.14 mg	-85.3%
Potasyum	432 mg	93 mg	-78.5%
Prolin	—	0.27 g	—
Protein	11.31 g	2.26 g	-80.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.71 g	0.19 g	-73.2%
PUFA 18:3	0.04 g	0.02 g	-50.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	—	8.6 µg	—
Serin	—	0.1 g	—
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.26 g	0.08 g	-69.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	—	0.05 g	—
Sodyum	2 mg	3 mg	+50.0%
Su	9.57 g	68.8 g	+618.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	—	0.07 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.28 g	0.09 g	-67.9%
Toplam Folat	38 µg	16 µg	-57.9%
Toplam Kolin	—	13.4 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.06 g	-70.0%
Toplam yağ	1.71 g	0.44 g	-74.3%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.75 g	0.21 g	-72.0%
Toplam Şeker	0.41 g	0.28 g	-31.7%
Treonin	—	0.08 g	—
Triptofan	—	0.04 g	—
Valin	—	0.11 g	—
Çinko	3.33 mg	0.82 mg	-75.4%

Besin Öğeleri

Buğday, Sert Beyaz

Arpa - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (IU)

9 iu

7 iu

-22.2%

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

—

0.09 g

—

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

—

0.11 g

—

Aspartik asit

—

0.14 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.39 mg

0.08 mg

-79.5%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.06 mg

-45.5%

B6 Vitamini

0.37 mg

0.12 mg

-67.6%

Bakir

0.36 mg

0.1 mg

-72.2%

Besin folati

38 µg

16 µg

-57.9%

Beta Karoten

5 µg

0.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

4.56 mg

1.33 mg

-70.8%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

12.2 g

3.8 g

-68.9%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.01 mg

0.01 mg

-99.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

342 kj

123 kj

-64.0%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

—

0.13 g

—

Folat DFE

38 µg

16 µg

-57.9%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

355 mg

54 mg

-84.8%

Glisin

—

0.08 g

—

Glutamik asit

—

0.59 g

—

Histidin

—

0.05 g

—

Izolosin

—

0.08 g

—

K Vitamini (filokinon)

1.9 µg

0.8 µg

-57.9%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

32 mg

11 mg

-65.6%

Karbonhidrat (farkla)

75.9 g

28.22 g

-62.8%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

1.52 g

0.27 g

-82.2%

Likopen

0 µg

—

Lizin

—

0.08 g

—

Losin

—

0.15 g

—

Lutein + zeaksantin

220 µg

56 µg

-74.5%

Magnezyum

93 mg

22 mg

-76.3%

Mangan

3.82 mg

0.26 mg

-93.2%

Metiyonin

—

0.04 g

—

MUFA 16:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.2 g

0.05 g

-75.0%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.38 mg

2.06 mg

-53.0%

Pantotenik asit

0.95 mg

0.14 mg

-85.3%

Potasyum

432 mg

93 mg

-78.5%

Prolin

—

0.27 g

—

Protein

11.31 g

2.26 g

-80.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.71 g

0.19 g

-73.2%

PUFA 18:3

0.04 g

0.02 g

-50.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

—

8.6 µg

—

Serin

—

0.1 g

—

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.26 g

0.08 g

-69.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.05 g

—

Sodyum

2 mg

3 mg

+50.0%

9.57 g

68.8 g

+618.9%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

—

0.07 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.28 g

0.09 g

-67.9%

Toplam Folat

38 µg

16 µg

-57.9%

Toplam Kolin

—

13.4 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.06 g

-70.0%

Toplam yağ

1.71 g

0.44 g

-74.3%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.75 g

0.21 g

-72.0%

Toplam Şeker

0.41 g

0.28 g

-31.7%

Treonin

—

0.08 g

—

Triptofan

—

0.04 g

—

Valin

—

0.11 g

—

Çinko

3.33 mg

0.82 mg

-75.4%

Buğday, Sert Beyaz vs Arpa, İnce öğütülmüş, Pişirilmiş

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin