Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19, Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş) 7.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş) Karşılaştırması

Q: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş) arasında hangisi daha az kalorili?

Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş), 100 g başına daha düşük enerji içerir (130 kcal; diğer besin 345 kcal).

Q: Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 4 mg, Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş): 382 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal, Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş) 130.0 kcal içerir. Fark 215.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 19 ve 7. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	0.41 g	0.16 g	-61.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	0.53 g	0.22 g	-58.5%
Aspartik asit	0.66 g	0.25 g	-62.1%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.37 mg	0.02 mg	-94.6%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.01 mg	-90.9%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.09 mg	-77.5%
Bakir	0.34 mg	0.07 mg	-79.4%
Besin folati	8 µg	3 µg	-62.5%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	65.5 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	2.68 mg	0.2 mg	-92.5%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	10.1 g	0.4 g	-96.0%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.57 mg	0.04 mg	-93.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	1443 kj	544 kj	-62.3%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.59 g	0.14 g	-76.3%
Folat DFE	8 µg	3 µg	-62.5%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	296 mg	43 mg	-85.5%
Glisin	0.38 g	0.12 g	-68.4%
Glutamik asit	2.74 g	0.52 g	-81.0%
Histidin	0.24 g	0.06 g	-75.0%
Izolosin	0.38 g	0.12 g	-68.4%
K Vitamini (filokinon)	2.2 µg	0 µg	-100.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	32 mg	10 mg	-68.8%
Karbonhidrat (farkla)	74.52 g	28.17 g	-62.2%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	1.28 g	0.41 g	-68.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.39 g	0.1 g	-74.4%
Losin	0.71 g	0.22 g	-69.0%
Lutein + zeaksantin	160 µg	0 µg	-100.0%
Magnezyum	96 mg	12 mg	-87.5%
Mangan	1.03 mg	0.47 mg	-54.4%
Metiyonin	0.2 g	0.06 g	-70.0%
MUFA 16:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.17 g	0.09 g	-47.1%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	6.27 mg	0.4 mg	-93.6%
Pantotenik asit	0.14 mg	0.39 mg	+178.6%
Potasyum	309 mg	35 mg	-88.7%
Prolin	1.25 g	0.13 g	-89.6%
Protein	10.5 g	2.69 g	-74.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.69 g	0.06 g	-91.3%
PUFA 18:3	0.08 g	0.01 g	-87.5%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	37.7 µg	7.5 µg	-80.1%
Serin	0.44 g	0.14 g	-68.2%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.29 g	0.07 g	-75.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.06 g	-73.9%
Sodyum	4 mg	382 mg	+9450.0%
Su	12.11 g	68.44 g	+465.2%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.3 g	0.09 g	-70.0%
Toplam doymus yağ asitleri	0.34 g	0.08 g	-76.5%
Toplam Folat	8 µg	3 µg	-62.5%
Toplam Kolin	37.8 mg	2.1 mg	-94.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.09 g	-55.0%
Toplam yağ	1.6 g	0.28 g	-82.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.77 g	0.08 g	-89.6%
Toplam Şeker	0.8 g	0.05 g	-93.8%
Treonin	0.36 g	0.1 g	-72.2%
Triptofan	0.17 g	0.03 g	-82.4%
Valin	0.52 g	0.16 g	-69.2%
Çinko	2 mg	0.49 mg	-75.5%

Besin Öğeleri

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

0.41 g

0.16 g

-61.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

0.53 g

0.22 g

-58.5%

Aspartik asit

0.66 g

0.25 g

-62.1%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.37 mg

0.02 mg

-94.6%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.01 mg

-90.9%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.09 mg

-77.5%

Bakir

0.34 mg

0.07 mg

-79.4%

Besin folati

8 µg

3 µg

-62.5%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

65.5 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

2.68 mg

0.2 mg

-92.5%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

10.1 g

0.4 g

-96.0%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.57 mg

0.04 mg

-93.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1443 kj

544 kj

-62.3%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.59 g

0.14 g

-76.3%

Folat DFE

8 µg

3 µg

-62.5%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

296 mg

43 mg

-85.5%

Glisin

0.38 g

0.12 g

-68.4%

Glutamik asit

2.74 g

0.52 g

-81.0%

Histidin

0.24 g

0.06 g

-75.0%

Izolosin

0.38 g

0.12 g

-68.4%

K Vitamini (filokinon)

2.2 µg

0 µg

-100.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

32 mg

10 mg

-68.8%

Karbonhidrat (farkla)

74.52 g

28.17 g

-62.2%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

1.28 g

0.41 g

-68.0%

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.39 g

0.1 g

-74.4%

Losin

0.71 g

0.22 g

-69.0%

Lutein + zeaksantin

160 µg

0 µg

-100.0%

Magnezyum

96 mg

12 mg

-87.5%

Mangan

1.03 mg

0.47 mg

-54.4%

Metiyonin

0.2 g

0.06 g

-70.0%

MUFA 16:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.17 g

0.09 g

-47.1%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

6.27 mg

0.4 mg

-93.6%

Pantotenik asit

0.14 mg

0.39 mg

+178.6%

Potasyum

309 mg

35 mg

-88.7%

Prolin

1.25 g

0.13 g

-89.6%

Protein

10.5 g

2.69 g

-74.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.69 g

0.06 g

-91.3%

PUFA 18:3

0.08 g

0.01 g

-87.5%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

37.7 µg

7.5 µg

-80.1%

Serin

0.44 g

0.14 g

-68.2%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.29 g

0.07 g

-75.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.06 g

-73.9%

Sodyum

4 mg

382 mg

+9450.0%

12.11 g

68.44 g

+465.2%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.3 g

0.09 g

-70.0%

Toplam doymus yağ asitleri

0.34 g

0.08 g

-76.5%

Toplam Folat

8 µg

3 µg

-62.5%

Toplam Kolin

37.8 mg

2.1 mg

-94.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.09 g

-55.0%

Toplam yağ

1.6 g

0.28 g

-82.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.77 g

0.08 g

-89.6%

Toplam Şeker

0.8 g

0.05 g

-93.8%

Treonin

0.36 g

0.1 g

-72.2%

Triptofan

0.17 g

0.03 g

-82.4%

Valin

0.52 g

0.16 g

-69.2%

Çinko

2 mg

0.49 mg

-75.5%

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Tuzlu Uzun Taneli Beyaz Pilav (Zenginleştirilmemiş)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin