Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Zerdeçal, Taze (Kök)
Zerdeçal, Taze (Kök)
Besin Analizi
Besin Verisi

Zerdeçal, Taze (Kök)

Curcuma longa

Kategori: Baharatlar ve Otlar

60

Kcal / 100g

100

Analiz Puanı

Detaylı İçerik

Zerdeçal, Taze (Kök) Faydaları, Olası Zararları ve Bilimsel Raporu

Yayımlanan açıklamaları, referansları ve tüketim bilgilerini inceleyin. Bu bağlantı tek başına uzman veya klinik onay anlamına gelmez.

Detaylı Analizi Oku
Veri kaynağı: USDA FoodData Central · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-09-22

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Zerdeçal, Taze (Kök) Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Zerdeçal, Taze (Kök) için kayıtlı enerji değeri 60 kcal. Protein: 1.4 g, karbonhidrat: —, yağ: 0.3 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %3'ine karşılık gelir.

Zerdeçal, Taze (Kök) Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 60 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g30 kcal0.7 g—0.2 g
100 g (referans)60 kcal1.4 g—0.3 g
200 g120 kcal2.8 g—0.7 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

1.4 g

Standart

Lif Miktarı

2.4 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

60 kcal

Düşük Kalori

Besin Puanı

100/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein1.4g
Yağ0g
Karbonhidrat12.32g

Mikro Öğeler

21

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %81 altında

Benzerlerine göre daha hafif ve düşük kalorili.

Zerdeçal, Taze (Kök) Makro Besin Analizi

Zerdeçal, Taze (Kök) Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Zerdeçal, Taze (Kök) Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Potasyum
400 mg
Su
67.07 g
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)
60 kcal
Fosfor
39 mg
Magnezyum
20 mg
Kalsiyum
17 mg
Karbonhidrat (farkla)
12.32 g
Sodyum
10 mg
Toplam Şeker
3.21 g
Diyet lifi
2.4 g
Protein
1.4 g
Kül
0.8 g
Demir
0.73 mg
C Vitamini (askorbik asit)
0.7 mg
Toplam yağ
0.33 g
Çinko
0.31 mg
Mangan
0.22 mg
Bakir
0.11 mg
B6 Vitamini
0.07 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
0.01 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.01 mg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji60kcal (%3 Günlük)
Protein1.4g%3 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ0.3g%0 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Zerdeçal, Taze (Kök))

Porsiyon Başına Kalori60
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 0.3g%0
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 2.4g%9
Toplam Şeker 3.2g—
Protein 1.4g%3
Sodyum 10mg%0

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Zerdeçal, Taze (Kök) Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Zerdeçal, Taze (Kök)

Hızlı özet

100 g için enerji: 60.0 kcal · Puan: 100.0/100 · Seviye: Mükemmel

Zerdeçal, Taze (Kök) için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 60.0 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Zerdeçal, Taze (Kök) için ilk sıralarda Potasyum (400.0 mg), Su (67.1 g), Enerji (Atwater Genel Faktörleri) (60.0 kcal), Fosfor (39.0 mg), Magnezyum (20.0 mg), Kalsiyum (17.0 mg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 100.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı -236.6 kcal. Benzer besinler arasında Ashwagandha Tozu, Baharat Karışımı, Kuru, Sazon, Kişniş & Annatto, Baharat Karışımı, Kuru, Tako, Orijinal, Baharat, Adaçayı, Kıyma gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Zerdeçal, Taze (Kök), doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Zerdeçal, Taze (Kök): tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Zerdeçal, Taze (Kök) için kayıtlı enerji: 60 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 10.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Zerdeçal, Taze (Kök) İçeren Tarifler

🍽
Ana Yemek•2960 kcal•80 dk

Dana Kaburga ve Sebzeli Karnabahar Yemeği

Dana kaburganın derin aromasıyla birleşen, zerdeçal ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş besleyici bir kış klasiği. Gurme tekniklerle hazırlanan bu tarif, sofranıza sağlık ve lezzet getirecek.

Tarifi İncele
Dana Etli Sebzeli Köri Güveci ve Çıtır Patates Eşlikçisi
Ana Yemek•1802 kcal•180 dk

Dana Etli Sebzeli Köri Güveci ve Çıtır Patates Eşlikçisi

Modern mutfakların vazgeçilmezi olacak bu tarif, zengin aromalı dana etini taze sebzelerle buluşturup baharatlı bir köri sosunda harmanlıyor. Yanında çıtır çıtır rendelenmiş patateslerle sunulan bu lezzet şöleni, hem doyurucu hem de besleyici bir ana yemek alternatifi sunuyor.

Tarifi İncele
Mercimekli Fit Dürüm Tarifi: Yüksek Proteinli Pratik Lezzet
Fit Tarifler•332 kcal•35 dk

Mercimekli Fit Dürüm Tarifi: Yüksek Proteinli Pratik Lezzet

Mercimekli fit dürüm tarifi ile un kullanmadan yüksek proteinli, lif zengini enfes bir lezzet yakalayın. Diyet dostu, tok tutan pratik gurme rehberi.

Tarifi İncele

Zerdeçal, Taze (Kök) Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Zerdeçal, Taze (Kök) ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Zerdeçal, Taze (Kök) vs Ashwagandha Tozu
277 kcal217 kcal daha hafifKıyasla →
Zerdeçal, Taze (Kök) vs Baharat Karışımı
0 kcal60 kcal daha yoğunKıyasla →
Zerdeçal, Taze (Kök) vs Baharat Karışımı
322 kcal262 kcal daha hafifKıyasla →
Zerdeçal, Taze (Kök) vs Baharat
315 kcal255 kcal daha hafifKıyasla →
Zerdeçal, Taze (Kök) vs Baharat, Anason Tohumu
337 kcal277 kcal daha hafifKıyasla →
Zerdeçal, Taze (Kök) vs Baharat, Biber Toz
282 kcal222 kcal daha hafifKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Zerdeçal, Taze (Kök) hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 60 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 1.4 g, yağ: 0.3 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 100.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Hızlı Kıyaslanabilir

Ashwagandha Tozu
Baharat Karışımı
Baharat Karışımı
Baharat
Baharat, Anason Tohumu
Baharat, Biber Toz

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Ashwagandha Tozu

    277 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat Karışımı

    0 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat Karışımı

    322 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat

    315 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat, Anason Tohumu

    337 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat, Biber Toz

    282 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat

    318 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat

    251 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat - Kurutulmuş

    331 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat

    274 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat, Defne Yaprağı

    313 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat - Kurutulmuş

    253 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat, Dereotu Tohum

    305 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat - Kurutulmuş

    233 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat - Kurutulmuş

    237 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat

    508 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat, Haşhaş Tohumu

    525 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat, Kakule

    311 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat - Kurutulmuş

    276 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

  • Baharat - Kurutulmuş

    265 kcal · Baharatlar ve Otlar

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar