Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Mor karnabahar
Besin Analizi
Besin Verisi

Mor karnabahar

Brassica oleracea var. botrytis

Kategori: Sebzeler

25

Kcal / 100g

100

Analiz Puanı

Veri kaynağı: USDA FoodData Central / TürKomp · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-10-03

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Mor karnabahar Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Mor karnabahar için kayıtlı enerji değeri 25 kcal. Protein: 1.9 g, karbonhidrat: —, yağ: 0.3 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %1'ine karşılık gelir.

Mor karnabahar Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 25 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g13 kcal1.0 g—0.1 g
100 g (referans)25 kcal1.9 g—0.3 g
200 g50 kcal3.8 g—0.6 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

1.9 g

Standart

Lif Miktarı

2.0 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

25 kcal

Düşük Kalori

Besin Puanı

100/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein1.92g
Yağ0g
Karbonhidrat4.97g

Mikro Öğeler

24

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %34 altında

Benzerlerine göre daha hafif ve düşük kalorili.

Mor karnabahar Makro Besin Analizi

Mor karnabahar Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Mor karnabahar Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Potasyum
299 mg
Su
92.1 g
Toplam Folat
57 µg
C Vitamini (askorbik asit)
48.2 mg
Fosfor
44 mg
Sodyum
30 mg
Kalsiyum
22 mg
K Vitamini (filokinon)
15.5 µg
Magnezyum
15 mg
Karbonhidrat (farkla)
4.97 g
Diyet lifi
2 g
Protein
1.92 g
Toplam Şeker
1.91 g
Kül
0.76 g
Pantotenik asit
0.667 mg
Niasin
0.507 mg
Demir
0.42 mg
Toplam yağ
0.28 g
Çinko
0.27 mg
B6 Vitamini
0.184 mg
Mangan
0.155 mg
E Vitamini (alfa-tokoferol)
0.08 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.06 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
0.05 mg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji25kcal (%1 Günlük)
Protein1.9g%4 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ0.3g%0 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Mor karnabahar)

Porsiyon Başına Kalori25
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 0.3g%0
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 2.0g%7
Toplam Şeker 1.9g—
Protein 1.9g%4
Sodyum 30mg%1

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Mor karnabahar Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Mor karnabahar

Hızlı özet

100 g için enerji: 25.0 kcal · Puan: 100.0/100 · Seviye: Mükemmel

Mor karnabahar için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 25.0 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Mor karnabahar için ilk sıralarda Potasyum (299.0 mg), Su (92.1 g), Toplam Folat (57.0 µg), C Vitamini (askorbik asit) (48.2 mg), Fosfor (44.0 mg), Sodyum (30.0 mg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 100.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı -12.8 kcal. Benzer besinler arasında Afrika patlıcanı, Alabaş (Kohlrabi), Araka, Asma filizi gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Mor karnabahar, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Mor karnabahar: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Mor karnabahar için kayıtlı enerji: 25 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 30.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Mor karnabahar Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Mor karnabahar ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Mor karnabahar vs Afrika patlıcanı
28 kcal3 kcal daha hafifKıyasla →
Mor karnabahar vs Alabaş (Kohlrabi)
27 kcal2 kcal daha hafifKıyasla →
Mor karnabahar vs Araka
81 kcal56 kcal daha hafifKıyasla →
Mor karnabahar vs Asma filizi
25 kcalKıyasla →
Mor karnabahar vs Aysberg marul
14 kcal11 kcal daha yoğunKıyasla →
Mor karnabahar vs Ayçiçeği filizi
190.5 kcal165.5 kcal daha hafifKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Mor karnabahar hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 25 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 1.9 g, yağ: 0.3 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 100.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Hızlı Kıyaslanabilir

Afrika patlıcanı
Alabaş (Kohlrabi)
Araka
Asma filizi
Aysberg marul
Ayçiçeği filizi

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Afrika patlıcanı

    28 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Alabaş (Kohlrabi)

    27 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Araka

    81 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Asma filizi

    25 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Aysberg marul

    14 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Ayçiçeği filizi

    190.5 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Ayşe Kadın Fasulye

    31 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Bal Kabağı

    26 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Bambu filizi

    27 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Bambu göbeği

    27 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Bebek Mısır

    32 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Beyaz Turp

    18 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Beyaz havuç

    41 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Beyaz kabak

    17 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Beyaz kuşkonmaz kökü

    19 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Beyaz pancar

    43 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Beyaz patlıcan

    25 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Beyaz şalgam

    28 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Bezelye filizi

    31 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

  • Bostan Patlıcanı

    25 kcal · Sebzeler

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar