Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Kuzu - Çiğ
Besin Analizi
Besin Verisi

Kuzu - Çiğ

Kategori: Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari ÜrünleriKuzu, Omuz, Kürek, Sıyrılmış 0.6 cm yağ, Çiğ

259

Kcal / 100g

100

Analiz Puanı

Detaylı İçerik

Kuzu - Çiğ Faydaları, Olası Zararları ve Bilimsel Raporu

Yayımlanan açıklamaları, referansları ve tüketim bilgilerini inceleyin. Bu bağlantı tek başına uzman veya klinik onay anlamına gelmez.

Detaylı Analizi Oku
Veri kaynağı: USDA (12/2025) · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-09-13

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Kuzu - Çiğ Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Kuzu - Çiğ için kayıtlı enerji değeri 259 kcal. Protein: 16.6 g, karbonhidrat: —, yağ: 20.9 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %13'ine karşılık gelir.

Kuzu - Çiğ Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 259 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g130 kcal8.3 g—10.4 g
100 g (referans)259 kcal16.6 g—20.9 g
200 g518 kcal33.3 g—41.7 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

16.6 g

Yüksek Protein

Lif Miktarı

0.0 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

259 kcal

Besleyici

Besin Puanı

100/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein16.63g
Yağ0g
Karbonhidrat0g

Mikro Öğeler

64

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %68 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Kuzu - Çiğ Makro Besin Analizi

Kuzu - Çiğ Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Kuzu - Çiğ Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Enerji
259 kj
Potasyum
229 mg
Fosfor
160 mg
Kolesterol
72 mg
Sodyum
62 mg
Su
61.9 g
Magnezyum
21 mg
Toplam yağ
20.86 g
Selenyum
19.2 µg
Besin folati
19 µg
Folat DFE
19 µg
Toplam Folat
19 µg
Kalsiyum
17 mg
Protein
16.63 g
Toplam doymus yağ asitleri
8.93 g
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
8.54 g
MUFA 18:1 (oleik asit)
7.67 g
Niasin
5.43 mg
SFA 16:0 (palmitik asit)
4.52 g
Çinko
4.28 mg
SFA 18:0 (stearik asit)
2.83 g
B12 Vitamini
2.59 µg
Glutamik asit
2.41 g
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
1.68 g
Demir
1.48 mg
Lizin
1.47 g
Aspartik asit
1.46 g
Losin
1.29 g
PUFA 18:2 (linoleik asit)
1.23 g
Alanin
1 g
Arjinin
0.99 g
Valin
0.9 g
Kül
0.89 g
Glisin
0.81 g
Izolosin
0.8 g
SFA 14:0
0.8 g
Treonin
0.71 g
Prolin
0.7 g
Fenilalanin
0.68 g
Pantotenik asit
0.67 mg
Serin
0.62 g
MUFA 16:1
0.61 g
Tirozin
0.56 g
Histidin
0.53 g
Metiyonin
0.43 g
PUFA 18:3
0.36 g
E Vitamini (alfa-tokoferol)
0.22 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.2 mg
Sistin
0.2 g
Triptofan
0.19 g
B6 Vitamini
0.14 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
0.11 mg
Bakir
0.1 mg
SFA 12:0
0.09 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0.08 g
SFA 10:0
0.05 g
Mangan
0.02 mg
A Vitamini (IU)
0 iu
A Vitamini (RAE)
0 µg
C Vitamini (askorbik asit)
0 mg
Diyet lifi
0 g
Folik asit
0 µg
Karbonhidrat (farkla)
0 g
Retinol
0 µg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji259kcal (%13 Günlük)
Protein16.6g%33 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ20.9g%27 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Kuzu - Çiğ)

Porsiyon Başına Kalori259
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 20.9g%27
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 0.0g%0
Toplam Şeker —g—
Protein 16.6g%33
Sodyum 62mg%3

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Kuzu - Çiğ Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Kuzu - Çiğ

Hızlı özet

100 g için enerji: 259 kcal · Puan: 100.0/100 · Seviye: Mükemmel

Kuzu - Çiğ için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 259 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Kuzu - Çiğ için ilk sıralarda Enerji (259.0 kj), Potasyum (229.0 mg), Fosfor (160.0 mg), Kolesterol (72.0 mg), Sodyum (62.0 mg), Su (61.9 g)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 100.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +104.7 kcal. Benzer besinler arasında Av Eti, Antelope, Pişirilmiş, Kavrulmuş, Av Eti, Antelope, Çiğ, Av Eti, Ayı Eti, Pişirilmiş, Kaynatılmış, Av Eti, Ayı Eti, Çiğ gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Kuzu - Çiğ, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Kuzu - Çiğ: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Kuzu - Çiğ için kayıtlı enerji: 259 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 62.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Kuzu - Çiğ İçeren Tarifler

Geleneksel Kuzu Omuz Güveç Tarifi
Ana Yemek•3224 kcal•150 dk

Geleneksel Kuzu Omuz Güveç Tarifi

Lokum gibi pişen kuzu eti ve taze sebzelerin muhteşem uyumu. Profesyonel şef teknikleriyle hazırlanan bu besleyici güveç tarifini mutlaka deneyin.

Tarifi İncele
Diyarbakır Usulü Meftune Tarifi: Tam Ölçülü Ekşili Lezzet
Ana Yemek•2919 kcal•90 dk

Diyarbakır Usulü Meftune Tarifi: Tam Ölçülü Ekşili Lezzet

Geleneksel Diyarbakır usulü kuzu etli ve bol sarımsaklı meftune tarifi. Ekşili sumak suyu ve kemikli etin muazzam uyumuyla ustasından adımları keşfedin.

Tarifi İncele
Fırında İçli Köfte Tarifi: Çatlamayan Tam Ölçülü Tepsi Usulü
Ana Yemek•2002 kcal•105 dk

Fırında İçli Köfte Tarifi: Çatlamayan Tam Ölçülü Tepsi Usulü

Yağda kızartma derdine son! Dışı çıtır içi sulu, çatlamayan ve formunu koruyan fırında içli köfte (tepsi oruğu) tarifinin tüm sırlarını usta şefimiz açıklıyor.

Tarifi İncele

Kuzu - Çiğ Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Kuzu - Çiğ ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Kuzu - Çiğ vs Av Eti - Pişirilmiş
150 kcal109 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu - Çiğ vs Av Eti - Çiğ
114 kcal145 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu - Çiğ vs Av Eti - Pişirilmiş
259 kcalKıyasla →
Kuzu - Çiğ vs Av Eti - Çiğ
161 kcal98 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu - Çiğ vs Av Eti - Pişirilmiş
188 kcal71 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu - Çiğ vs Av Eti - Çiğ
143 kcal116 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Kuzu - Çiğ hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 259 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 16.6 g, yağ: 20.9 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 100.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Ekonomik Analiz

Bu besin yüksek protein içerir. Verimlilik ve bütçe analizini hemen yapın.

Hızlı Kıyaslanabilir

Av Eti - Pişirilmiş
Av Eti - Çiğ
Av Eti - Pişirilmiş
Av Eti - Çiğ
Av Eti - Pişirilmiş
Av Eti - Çiğ

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Av Eti - Pişirilmiş

    150 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    114 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    259 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    161 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    188 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    143 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    119 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    177 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    238 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    223 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    109 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    143 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    109 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    171 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    113 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    122 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    131 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    99 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    150 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    167 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar