Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Ay çekirdeği unu
Ay çekirdeği unu
Besin Analizi
Besin Verisi

Ay çekirdeği unu

Helianthus annuus

Kategori: Tahıllar ve Bakliyat

584

Kcal / 100g

100

Analiz Puanı

Veri kaynağı: USDA FoodData Central / TürKomp · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-09-23

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Ay çekirdeği unu Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Ay çekirdeği unu için kayıtlı enerji değeri 584 kcal. Protein: 20.8 g, karbonhidrat: —, yağ: 51.5 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %29'ine karşılık gelir.

Ay çekirdeği unu Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 584 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g292 kcal10.4 g—25.7 g
100 g (referans)584 kcal20.8 g—51.5 g
200 g1168 kcal41.6 g—102.9 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

20.8 g

Yüksek Protein

Lif Miktarı

8.6 g

Zengin Lif

Enerji Yoğunluğu

584 kcal

Besleyici

Besin Puanı

100/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein20.78g
Yağ0g
Karbonhidrat20g

Mikro Öğeler

26

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %80 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Ay çekirdeği unu Makro Besin Analizi

Ay çekirdeği unu Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Ay çekirdeği unu Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Fosfor
660 mg
Potasyum
645 mg
Magnezyum
325 mg
Toplam Folat
227 µg
Kalsiyum
78 mg
Selenyum
53 µg
Toplam yağ
51.46 g
E Vitamini (alfa-tokoferol)
35.17 mg
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
23.14 g
Protein
20.78 g
Karbonhidrat (farkla)
20 g
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
18.51 g
Sodyum
9 mg
Diyet lifi
8.6 g
Niasin
8.34 mg
Demir
5.25 mg
Çinko
5 mg
Su
4.7 g
Toplam doymus yağ asitleri
4.45 g
Kül
3.02 g
Toplam Şeker
2.62 g
Mangan
1.95 mg
Bakir
1.8 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
1.48 mg
B6 Vitamini
1.35 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.36 mg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji584kcal (%29 Günlük)
Protein20.8g%42 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ51.5g%66 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Ay çekirdeği unu)

Porsiyon Başına Kalori584
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 51.5g%66
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 8.6g%31
Toplam Şeker 2.6g—
Protein 20.8g%42
Sodyum 9mg%0

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Ay çekirdeği unu Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Ay çekirdeği unu

Hızlı özet

100 g için enerji: 584 kcal · Puan: 100.0/100 · Seviye: Mükemmel

Ay çekirdeği unu özelinde amaç, kalori, kalite puanı ve besin dengesini tek metinde anlaşılır hale getirerek hızlı karar vermenizi sağlamak. Enerji tarafında 584 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Ay çekirdeği unu için ilk sıralarda Fosfor (660.0 mg), Potasyum (645.0 mg), Magnezyum (325.0 mg), Toplam Folat (227.0 µg), Kalsiyum (78.0 mg), Selenyum (53.0 µg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 100.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +259.6 kcal. Benzer besinler arasında Adzuki fasulyesi, Altın kinoa, Amarant Tohumu, Amarant unu gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Ay çekirdeği unu, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Ay çekirdeği unu: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Ay çekirdeği unu için kayıtlı enerji: 584 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 9.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Ay çekirdeği unu Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Ay çekirdeği unu ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Ay çekirdeği unu vs Adzuki fasulyesi
329 kcal255 kcal daha yoğunKıyasla →
Ay çekirdeği unu vs Altın kinoa
368 kcal216 kcal daha yoğunKıyasla →
Ay çekirdeği unu vs Amarant Tohumu
371 kcal213 kcal daha yoğunKıyasla →
Ay çekirdeği unu vs Amarant unu
386 kcal198 kcal daha yoğunKıyasla →
Ay çekirdeği unu vs Ararot nişastası
357 kcal227 kcal daha yoğunKıyasla →
Ay çekirdeği unu vs Arborio Pirinci (Risotto)
356 kcal228 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Ay çekirdeği unu hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 584 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 20.8 g, yağ: 51.5 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 100.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Ekonomik Analiz

Bu besin yüksek protein içerir. Verimlilik ve bütçe analizini hemen yapın.

Hızlı Kıyaslanabilir

Adzuki fasulyesi
Altın kinoa
Amarant Tohumu
Amarant unu
Ararot nişastası
Arborio Pirinci (Risotto)

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Adzuki fasulyesi

    329 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Altın kinoa

    368 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Amarant Tohumu

    371 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Amarant unu

    386 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Ararot nişastası

    357 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Arborio Pirinci (Risotto)

    356 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Arpa tanesi

    354 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Aşurelik buğday

    119 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Aşurelik buğday kırığı

    342 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Baldo Pirinç

    358 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Başbaşı Bulgur

    343.5 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Beyaz bezelye

    341 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Beyaz nohut

    364 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Borlotti Fasulyesi

    143 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Bulgur (Esmer Köftelik)

    346 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Bulgur kepeği

    216 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Buğday Ruşeymi

    360 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Börülce (Kuru Kırmızı)

    336 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Börülce tohumu

    336 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

  • Calrose Pirinci (Sushi Pirinci)

    362 kcal · Tahıllar ve Bakliyat

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar