Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli: 3.9 µg, Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi: 21.5 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli 26, Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi 23.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli vs Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi Karşılaştırması

Q: Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli ve Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi arasında hangisi daha az kalorili?

Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi, 100 g başına daha düşük enerji içerir (260 kcal; diğer besin 266 kcal).

Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli ve Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli 266.0 kcal, Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi 260.0 kcal içerir. Fark 6.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 26 ve 23. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli	Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi	Fark
A Vitamini (RAE)	75 µg	82 µg	+9.3%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.24 mg	0.21 mg	-12.5%
B12 Vitamini	0.51 µg	0.61 µg	+19.6%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.26 mg	0.36 mg	+38.5%
B6 Vitamini	0.15 mg	0.1 mg	-33.3%
Bakir	0.09 mg	0.05 mg	-44.4%
Besin folati	40 µg	32 µg	-20.0%
Beta Karoten	5 µg	7 µg	+40.0%
Beta kriptoksantin	4 µg	6 µg	+50.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	1.2 µg	1.2 µg	0.0%
Demir	2.04 mg	1.78 mg	-12.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0.02 g	—
Diyet lifi	2.1 g	0.8 g	-61.9%
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.98 mg	1.05 mg	+7.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	266 kj	260 kj	-2.3%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	49 µg	81 µg	+65.3%
Folik asit	6 µg	29 µg	+383.3%
Fosfor	162 mg	132 mg	-18.5%
K Vitamini (filokinon)	3.9 µg	21.5 µg	+451.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	81 mg	98 mg	+21.0%
Karbonhidrat (farkla)	17.99 g	17.07 g	-5.1%
Kolesterol	158 mg	205 mg	+29.7%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	189 µg	205 µg	+8.5%
Magnezyum	29 mg	14 mg	-51.7%
MUFA 16:1	0.28 g	0.18 g	-35.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	5.58 g	4.37 g	-21.7%
MUFA 20:1	0.11 g	0.05 g	-54.5%
MUFA 22:1	0 g	0.01 g	—
Niasin	3.37 mg	1.62 mg	-51.9%
Potasyum	197 mg	109 mg	-44.7%
Protein	12.86 g	9.98 g	-22.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	2.98 g	6.3 g	+111.4%
PUFA 18:3	0.18 g	0.8 g	+344.4%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.09 g	+125.0%
Retinol	74 µg	81 µg	+9.5%
Selenyum	25.8 µg	24.5 µg	-5.0%
SFA 10:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.03 g	0.01 g	-66.7%
SFA 14:0	0.17 g	0.03 g	-82.4%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.11 g	2.45 g	-21.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.41 g	0.93 g	-34.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.01 g	0 g	-100.0%
Sodyum	439 mg	402 mg	-8.4%
Su	51.42 g	54.54 g	+6.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	4.88 g	3.54 g	-27.5%
Toplam Folat	45 µg	61 µg	+35.6%
Toplam Kolin	111.2 mg	166.1 mg	+49.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	6.01 g	4.61 g	-23.3%
Toplam yağ	15.8 g	16.62 g	+5.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	3.42 g	7.21 g	+110.8%
Toplam Şeker	2.3 g	2.45 g	+6.5%
Çinko	1.5 mg	0.87 mg	-42.0%

Besin Öğeleri

Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli

Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi

Fark

A Vitamini (RAE)

75 µg

82 µg

+9.3%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.24 mg

0.21 mg

-12.5%

B12 Vitamini

0.51 µg

0.61 µg

+19.6%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.26 mg

0.36 mg

+38.5%

B6 Vitamini

0.15 mg

0.1 mg

-33.3%

Bakir

0.09 mg

0.05 mg

-44.4%

Besin folati

40 µg

32 µg

-20.0%

Beta Karoten

5 µg

7 µg

+40.0%

Beta kriptoksantin

4 µg

6 µg

+50.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

1.2 µg

0.0%

Demir

2.04 mg

1.78 mg

-12.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

0.02 g

—

Diyet lifi

2.1 g

0.8 g

-61.9%

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.98 mg

1.05 mg

+7.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

266 kj

260 kj

-2.3%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

49 µg

81 µg

+65.3%

Folik asit

6 µg

29 µg

+383.3%

Fosfor

162 mg

132 mg

-18.5%

K Vitamini (filokinon)

3.9 µg

21.5 µg

+451.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

81 mg

98 mg

+21.0%

Karbonhidrat (farkla)

17.99 g

17.07 g

-5.1%

Kolesterol

158 mg

205 mg

+29.7%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

189 µg

205 µg

+8.5%

Magnezyum

29 mg

14 mg

-51.7%

MUFA 16:1

0.28 g

0.18 g

-35.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

5.58 g

4.37 g

-21.7%

MUFA 20:1

0.11 g

0.05 g

-54.5%

MUFA 22:1

0 g

0.01 g

—

Niasin

3.37 mg

1.62 mg

-51.9%

Potasyum

197 mg

109 mg

-44.7%

Protein

12.86 g

9.98 g

-22.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

2.98 g

6.3 g

+111.4%

PUFA 18:3

0.18 g

0.8 g

+344.4%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.09 g

+125.0%

Retinol

74 µg

81 µg

+9.5%

Selenyum

25.8 µg

24.5 µg

-5.0%

SFA 10:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.03 g

0.01 g

-66.7%

SFA 14:0

0.17 g

0.03 g

-82.4%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.11 g

2.45 g

-21.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.41 g

0.93 g

-34.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.01 g

0 g

-100.0%

Sodyum

439 mg

402 mg

-8.4%

51.42 g

54.54 g

+6.1%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

4.88 g

3.54 g

-27.5%

Toplam Folat

45 µg

61 µg

+35.6%

Toplam Kolin

111.2 mg

166.1 mg

+49.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

6.01 g

4.61 g

-23.3%

Toplam yağ

15.8 g

16.62 g

+5.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

3.42 g

7.21 g

+110.8%

Toplam Şeker

2.3 g

2.45 g

+6.5%

Çinko

1.5 mg

0.87 mg

-42.0%

Yumurta Sandviç Tam Buğday Ekmeği, Etli vs Beyaz Ekmekli Yumurta Salatası Sandviçi

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin