Un - Zenginleştirilmiş ve Arpa Maltı Unu arasında hangisi daha az kalorili?

Arpa Maltı Unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (361 kcal; diğer besin 363 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B6 Vitamini için Un - Zenginleştirilmiş: 0.08 mg, Arpa Maltı Unu: 0.66 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Un - Zenginleştirilmiş 16, Arpa Maltı Unu 22.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Un, Ekmek, Beyaz, Zenginleştirilmiş, Ağartılmamış vs Arpa Maltı Unu Karşılaştırması

Un, Ekmek, Beyaz, Zenginleştirilmiş, Ağartılmamış ve Arpa Maltı Unu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Un, Ekmek, Beyaz, Zenginleştirilmiş, Ağartılmamış 363.0 kcal, Arpa Maltı Unu 361.0 kcal içerir. Fark 2.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 16 ve 22. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

21 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Un - Zenginleştirilmiş	Arpa Maltı Unu	Fark
A Vitamini (IU)	—	19 iu	—
A Vitamini (RAE)	—	1 µg	—
Alanin	—	0.52 g	—
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Arjinin	—	0.84 g	—
Aspartik asit	—	0.78 g	—
Azot	2.29 g	—	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.95 mg	0.31 mg	-67.4%
B12 Vitamini	—	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.44 mg	0.31 mg	-29.5%
B6 Vitamini	0.08 mg	0.66 mg	+725.0%
Bakir	0.19 mg	0.27 mg	+42.1%
Besin folati	—	38 µg	—
Beta Karoten	—	11 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	0.6 mg	—
D Vitamini	—	0 µg	—
D Vitamini (IU)	—	0 iu	—
Demir	5.55 mg	4.71 mg	-15.1%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	—	7.1 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.57 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	1520 kj	361 kj	-76.3%
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	363 kcal	—	—
Enerji (Atwater Özel Faktörleri)	372 kcal	—	—
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	—	0.23 g	—
Folat DFE	—	38 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	124 mg	303 mg	+144.4%
Glisin	—	0.44 g	—
Glutamik asit	—	1.82 g	—
Histidin	—	0.28 g	—
Izolosin	—	0.36 g	—
K Vitamini (filokinon)	—	2.2 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	19 mg	37 mg	+94.7%
Karbonhidrat (farkla)	72.8 g	78.3 g	+7.6%
Kolesterol	—	0 mg	—
Kül	0.5 g	1.37 g	+174.0%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	—	0.54 g	—
Losin	—	0.75 g	—
Lutein + zeaksantin	—	160 µg	—
Magnezyum	35.9 mg	97 mg	+170.2%
Mangan	0.75 mg	1.19 mg	+58.7%
Metiyonin	—	0.29 g	—
Molibden	36.6 µg	—	—
MUFA 16:1	—	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	0.21 g	—
MUFA 20:1	—	0 g	—
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	6.56 mg	5.64 mg	-14.0%
Pantotenik asit	—	0.58 mg	—
Potasyum	127 mg	224 mg	+76.4%
Prolin	—	1.12 g	—
Protein	14.3 g	10.28 g	-28.1%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	0.86 g	—
PUFA 18:3	—	0.1 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0 g	—
Retinol	—	0 µg	—
Selenyum	33.3 µg	37.7 µg	+13.2%
Serin	—	0.47 g	—
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0.01 g	—
SFA 14:0	—	0.01 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	0.35 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	—	0.16 g	—
Sodyum	3 mg	11 mg	+266.7%
Su	10.7 g	8.21 g	-23.3%
Teobromin	—	0 mg	—
Tirozin	—	0.34 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	—	0.39 g	—
Toplam Folat	145 µg	38 µg	-73.8%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	0.25 g	—
Toplam yağ	1.65 g	1.84 g	+11.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	0.95 g	—
Toplam Şeker	—	0.8 g	—
Treonin	—	0.41 g	—
Triptofan	—	0.13 g	—
Valin	—	0.5 g	—
Çinko	1.06 mg	2.06 mg	+94.3%

Besin Öğeleri

Un - Zenginleştirilmiş

Arpa Maltı Unu

Fark

A Vitamini (IU)

—

19 iu

—

A Vitamini (RAE)

—

1 µg

—

Alanin

—

0.52 g

—

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Arjinin

—

0.84 g

—

Aspartik asit

—

0.78 g

—

Azot

2.29 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.95 mg

0.31 mg

-67.4%

B12 Vitamini

—

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.44 mg

0.31 mg

-29.5%

B6 Vitamini

0.08 mg

0.66 mg

+725.0%

Bakir

0.19 mg

0.27 mg

+42.1%

Besin folati

—

38 µg

—

Beta Karoten

—

11 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

—

0.6 mg

—

D Vitamini

—

0 µg

—

D Vitamini (IU)

—

0 iu

—

Demir

5.55 mg

4.71 mg

-15.1%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

—

7.1 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.57 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

1520 kj

361 kj

-76.3%

Enerji (Atwater Genel Faktörleri)

363 kcal

—

Enerji (Atwater Özel Faktörleri)

372 kcal

—

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

—

0.23 g

—

Folat DFE

—

38 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

124 mg

303 mg

+144.4%

Glisin

—

0.44 g

—

Glutamik asit

—

1.82 g

—

Histidin

—

0.28 g

—

Izolosin

—

0.36 g

—

K Vitamini (filokinon)

—

2.2 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

19 mg

37 mg

+94.7%

Karbonhidrat (farkla)

72.8 g

78.3 g

+7.6%

Kolesterol

—

0 mg

—

Kül

0.5 g

1.37 g

+174.0%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

—

0.54 g

—

Losin

—

0.75 g

—

Lutein + zeaksantin

—

160 µg

—

Magnezyum

35.9 mg

97 mg

+170.2%

Mangan

0.75 mg

1.19 mg

+58.7%

Metiyonin

—

0.29 g

—

Molibden

36.6 µg

—

MUFA 16:1

—

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

—

0.21 g

—

MUFA 20:1

—

0 g

—

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

6.56 mg

5.64 mg

-14.0%

Pantotenik asit

—

0.58 mg

—

Potasyum

127 mg

224 mg

+76.4%

Prolin

—

1.12 g

—

Protein

14.3 g

10.28 g

-28.1%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

—

0.86 g

—

PUFA 18:3

—

0.1 g

—

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0 g

—

Retinol

—

0 µg

—

Selenyum

33.3 µg

37.7 µg

+13.2%

Serin

—

0.47 g

—

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0.01 g

—

SFA 14:0

—

0.01 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

—

0.35 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

—

0.16 g

—

Sodyum

3 mg

11 mg

+266.7%

10.7 g

8.21 g

-23.3%

Teobromin

—

0 mg

—

Tirozin

—

0.34 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

—

0.39 g

—

Toplam Folat

145 µg

38 µg

-73.8%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

—

0.25 g

—

Toplam yağ

1.65 g

1.84 g

+11.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

—

0.95 g

—

Toplam Şeker

—

0.8 g

—

Treonin

—

0.41 g

—

Triptofan

—

0.13 g

—

Valin

—

0.5 g

—

Çinko

1.06 mg

2.06 mg

+94.3%

Un, Ekmek, Beyaz, Zenginleştirilmiş, Ağartılmamış vs Arpa Maltı Unu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Un - Zenginleştirilmiş

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Arpa Maltı Unu

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Un - Zenginleştirilmiş

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Arpa Maltı Unu

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S