İki farklı besini besin öğesi, enerji ve kalite puanı açısından yan yana karşılaştırın.
CSV yalnızca bu iki kaydın 100 g enerji ve besin öğelerini içerir. Eksik ölçümler boş bırakılır; 0 olarak yorumlanmaz. Besin kalite puanı ve kişisel sağlık sonucu dışa aktarılmaz.
Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.
Enerji
357.2 kcal
Puan
20 / 100
Un, Darı daha yüksek bir beslenme kalitesi puanına (21) sahiptir ve genel kıyaslama birincisidir.
Enerji Farkı
363.9 vs 357.2(-1.8%)
Puan Farkı
21 vs 20(-4.8%)
GENEL KAZANAN
Un, Darı
Daha yüksek enerji
Un, Darı
Puan lideri
Un, Darı
Besin öğesi dağılımı
9 - 20 (eşit: 1)
Bu grafik, iki besinin 100 g başına enerji değerini gösterir.
Her eksen 0-100 ölçeğine normalize edilmiştir; şeklin dışa taşması o öğede göreceli üstünlüğü gösterir.
Mavi/yeşil çubuklar birinci besinin, turuncu çubuklar ikinci besinin o kalemde daha yüksek olduğunu gösterir.
Un, Darı ve Arpa Unu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.
100 g için Un, Darı 363.9 kcal, Arpa Unu 357.2 kcal içerir. Fark 6.7 kcal'dir.
Kayıtlı besin kalite puanları 21 ve 20. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.
30 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.
| Besin Öğeleri | Un, Darı | Arpa Unu | Fark |
|---|---|---|---|
| Azot | 1.42 g | 1.5 g | +5.6% |
| B1 Vitamini (Tiamin) | 0.27 mg | 0.23 mg | -14.8% |
| B2 Vitamini (Riboflavin) | 0.15 mg | 0.15 mg | 0.0% |
| B6 Vitamini | 0.17 mg | 0.2 mg | +17.6% |
| Bakir | 0.24 mg | 0.39 mg | +62.5% |
| Beta-glukan | 0.19 g | 4.2 g | +2110.5% |
| Biyotin | 24.23 µg | 8.61 µg | -64.5% |
| Demir | 3.72 mg | 3.3 mg | -11.3% |
| Diyet lifi | 6.02 g | 12.79 g | +112.5% |
| Düşük molekül ağırlıklı diyet lifi | 0 g | 2.31 g | — |
| Enerji (Atwater Genel Faktörleri) | 374.93 kcal | 366.53 kcal | -2.2% |
| Enerji (Atwater Özel Faktörleri) | 363.86 kcal | 357.19 kcal | -1.8% |
| Fosfor | 261.9 mg | 234.4 mg | -10.5% |
| Kalsiyum | 11.41 mg | 35.56 mg | +211.7% |
| Karbonhidrat (farkla) | 77.39 g | 77.4 g | +0.0% |
| Kül | 1.34 g | 1.53 g | +14.2% |
| Magnezyum | 116.4 mg | 88.04 mg | -24.4% |
| Mangan | 1.08 mg | 1.18 mg | +9.3% |
| Molibden | 48.16 µg | 57.36 µg | +19.1% |
| Niasin | 3.95 mg | 5.94 mg | +50.4% |
| Nisasta | 66.27 g | 56.86 g | -14.2% |
| Potasyum | 335.1 mg | 366.6 mg | +9.4% |
| Protein | 8.27 g | 8.72 g | +5.4% |
| Selenyum | 12.4 µg | 13.1 µg | +5.6% |
| Sodyum | 0 mg | 20.33 mg | — |
| Su | 9.41 g | 9.9 g | +5.2% |
| Toplam yağ | 3.59 g | 2.45 g | -31.8% |
| Total dietary fiber (AOAC 2011.25) | 8.16 g | 16.15 g | +97.9% |
| Yüksek molekül ağırlıklı diyet lifi | 7.43 g | 13.83 g | +86.1% |
| Çinko | 1.66 mg | 2.14 mg | +28.9% |
Un, Darı ve Arpa Unu arasındaki temel farklara bilimsel yanıtlar.
Arpa Unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (357.2 kcal; diğer besin 363.9 kcal).
Ölçülmüş değerler arasında Beta-glukan için Un, Darı: 0.19 g, Arpa Unu: 4.2 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.
Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Un, Darı 21, Arpa Unu 20.
Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.
Veri Kaynakları
Kayıtlar farklı kaynaklardan gelebilir. Her besinin kaynak ve hazırlanma bilgilerini kendi detay sayfasında kontrol edin; eksik ölçümü sıfır kabul etmeyin.
Analitik Metodoloji
Puanlama algoritması, besin yoğunluğu ve makro/mikro bileşen dengesini temel alan 100 üzerinden bir skaladır.