Somon (Atlantik, Çiğ) ve Balık, Alabalık arasında hangisi daha az kalorili?

Somon (Atlantik, Çiğ), 100 g başına daha düşük enerji içerir (208 kcal; diğer besin 216 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (RAE) için Somon (Atlantik, Çiğ): 12 µg, Balık, Alabalık: 109 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Somon (Atlantik, Çiğ) 27, Balık, Alabalık 63.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Somon (Atlantik, Çiğ) vs Balık, Alabalık, Fırında Veya Izgara Karşılaştırması

Somon (Atlantik, Çiğ) vs Balık, Alabalık, Fırında Veya Izgara Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Somon (Atlantik, Çiğ)	Balık, Alabalık	Fark
A Vitamini (RAE)	12 µg	109 µg	+808.3%
Alfa Karoten	—	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.22 mg	0.13 mg	-40.9%
B12 Vitamini	3.23 µg	4.81 µg	+48.9%
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.12 mg	0.11 mg	-8.3%
B6 Vitamini	0.64 mg	0.41 mg	-35.9%
Bakir	—	0.06 mg	—
Besin folati	—	12 µg	—
Beta Karoten	—	9 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	2.9 mg	—
D Vitamini	—	19.8 µg	—
Demir	—	0.39 mg	—
DHA (22:6 n-3)	1.1 g	0.64 g	-41.8%
Diyet lifi	—	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.21 g	0.11 g	-47.6%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	3.58 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	—	216 kj	—
EPA (20:5 n-3)	0.82 g	0.27 g	-67.1%
Etil alkol	—	0 g	—
Folat DFE	—	12 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	240 mg	281 mg	+17.1%
K Vitamini (filokinon)	—	3.9 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	9 mg	32 mg	+255.6%
Karbonhidrat (farkla)	—	0.01 g	—
Kolesterol	55 mg	77 mg	+40.0%
Likopen	—	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	—	0 µg	—
Magnezyum	27 mg	31 mg	+14.8%
MUFA 16:1	—	0.45 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	3.25 g	—
MUFA 20:1	—	0.3 g	—
MUFA 22:1	—	0.02 g	—
Niasin	8.67 mg	6.91 mg	-20.3%
Potasyum	363 mg	469 mg	+29.2%
Protein	20.42 g	24.78 g	+21.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	1.77 g	—
PUFA 18:3	—	0.23 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0.06 g	—
Retinol	—	108 µg	—
Selenyum	24 µg	29.3 µg	+22.1%
SFA 10:0	—	0.03 g	—
SFA 12:0	—	0.04 g	—
SFA 14:0	—	0.34 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	1.8 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.53 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0.03 g	—
SFA 6:0	—	0.02 g	—
SFA 8:0	—	0.01 g	—
Sodyum	59 mg	279 mg	+372.9%
Su	64.8 g	62.36 g	-3.8%
Teobromin	—	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	3.05 g	2.9 g	-4.9%
Toplam Folat	—	12 µg	—
Toplam Kolin	—	81.1 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.77 g	4.07 g	+8.0%
Toplam yağ	13.42 g	12.21 g	-9.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	3.89 g	3.17 g	-18.5%
Toplam Şeker	—	0.01 g	—
Çinko	—	0.56 mg	—

Somon (Atlantik, Çiğ) vs Balık, Alabalık, Fırında Veya Izgara

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin