Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) ve Aslan Yelesi Mantarı arasında hangisi daha az kalorili?

Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear), 100 g başına daha düşük enerji içerir (25 kcal; diğer besin 43 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B1 Vitamini (Tiamin) için Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear): 0.015 mg, Aslan Yelesi Mantarı: 0.14 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) 56, Aslan Yelesi Mantarı 49.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) vs Aslan Yelesi Mantarı Karşılaştırması

Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) vs Aslan Yelesi Mantarı Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear)	Aslan Yelesi Mantarı	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.015 mg	0.14 mg	+833.3%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.084 mg	0.36 mg	+328.6%
B6 Vitamini	0.03 mg	—	—
Bakir	0.08 mg	0.19 mg	+137.5%
Beta-glukan	—	2.15 g	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	1.1 mg	—
D Vitamini	—	0.15 µg	—
Demir	0.59 mg	0.41 mg	-30.5%
Diyet lifi	7 g	3.4 g	-51.4%
Fosfor	18 mg	82 mg	+355.6%
Kalsiyum	16 mg	—	—
Karbonhidrat (farkla)	7.3 g	7.58 g	+3.8%
Kül	0.38 g	0.84 g	+121.1%
Magnezyum	25 mg	12 mg	-52.0%
Mangan	0.19 mg	—	—
Niasin	0.41 mg	1.62 mg	+295.1%
Pantotenik asit	0.48 mg	1.45 mg	+202.1%
Potasyum	43 mg	304 mg	+607.0%
Protein	0.48 g	2.63 g	+447.9%
Selenyum	1.3 µg	1.4 µg	+7.7%
Sodyum	9 mg	4 mg	-55.6%
Su	93.64 g	88.6 g	-5.4%
Toplam Folat	19 µg	—	—
Toplam yağ	0.04 g	0.35 g	+775.0%
Toplam Şeker	0.1 g	0.52 g	+420.0%
Çinko	0.47 mg	0.74 mg	+57.4%

Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) vs Aslan Yelesi Mantarı

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin