Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Boyun Güveç (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (191 kcal; diğer besin 305 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Besin folati için Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli): 3 µg, Az Pişmiş Boyun Güveç (): 8 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli) 39, Az Pişmiş Boyun Güveç () 57.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli) vs Az Pişmiş Boyun Güveç () Karşılaştırması

Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli) 305.0 kcal, Az Pişmiş Boyun Güveç () 191.0 kcal içerir. Fark 114.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 39 ve 57. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

98 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli)	Az Pişmiş Boyun Güveç ()	Fark
A Vitamini (IU)	19 iu	6 iu	-68.4%
A Vitamini (RAE)	6 µg	2 µg	-66.7%
ALA (18:3 n-3)	0.05 g	0.01 g	-80.0%
Alanin	1.05 g	1.87 g	+78.1%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.17 g	2.18 g	+86.3%
Aspartik asit	1.68 g	2.98 g	+77.4%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.08 mg	0.07 mg	-12.5%
B12 Vitamini	1.59 µg	2.73 µg	+71.7%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.25 mg	+25.0%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.51 mg	+27.5%
Bakir	0.06 mg	0.12 mg	+100.0%
Besin folati	3 µg	8 µg	+166.7%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	—	14.8 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
D Vitamini (IU)	7 iu	5 iu	-28.6%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
Demir	1.66 mg	2.96 mg	+78.3%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.11 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	1278 kj	799 kj	-37.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.68 g	1.26 g	+85.3%
Folat DFE	3 µg	8 µg	+166.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	117 mg	228 mg	+94.9%
Glisin	0.83 g	1.44 g	+73.5%
Glutamik asit	2.8 g	5.28 g	+88.6%
Hidroksiprolin	0.11 g	0.16 g	+45.5%
Histidin	0.66 g	1.07 g	+62.1%
Izolosin	0.8 g	1.42 g	+77.5%
K Vitamini (filokinon)	1.5 µg	1.6 µg	+6.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	10 mg	16 mg	+60.0%
Karbonhidrat (farkla)	0.6 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	73 mg	99 mg	+35.6%
Kül	0.75 g	1.26 g	+68.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.66 g	2.92 g	+75.9%
Losin	1.48 g	2.68 g	+81.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	17 mg	23 mg	+35.3%
Mangan	—	0.02 mg	—
Metiyonin	0.46 g	0.94 g	+104.3%
MUFA 14:1	0.17 g	0.04 g	-76.5%
MUFA 15:1	0.04 g	—	—
MUFA 16:1	0.86 g	0.24 g	-72.1%
MUFA 16:1 c	0.78 g	—	—
MUFA 17:1	0.23 g	0.07 g	-69.6%
MUFA 18:1 (oleik asit)	11.35 g	3.15 g	-72.2%
MUFA 18:1 c	9.75 g	2.79 g	-71.4%
MUFA 18:1-11 t	—	0.26 g	—
MUFA 20:1	0.06 g	0.01 g	-83.3%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.05 mg	4.12 mg	+1.7%
Pantotenik asit	—	0.71 mg	—
Potasyum	224 mg	319 mg	+42.4%
Prolin	0.77 g	1.33 g	+72.7%
Protein	16.75 g	32.41 g	+93.5%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.96 g	0.37 g	-61.5%
PUFA 18:2 CLA	0.14 g	0.03 g	-78.6%
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.72 g	0.34 g	-52.8%
PUFA 18:3	0.05 g	0.01 g	-80.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.01 g	0 g	-100.0%
PUFA 20:3	0.03 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0.03 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.07 g	+75.0%
Retinol	6 µg	2 µg	-66.7%
Selenyum	16.7 µg	34.6 µg	+107.2%
Serin	0.71 g	1.27 g	+78.9%
SFA 10:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.78 g	0.17 g	-78.2%
SFA 15:0	0.15 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	6.11 g	1.55 g	-74.6%
SFA 17:0	0.36 g	0.08 g	-77.8%
SFA 18:0 (stearik asit)	4.19 g	0.99 g	-76.4%
SFA 20:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 24:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.18 g	0.34 g	+88.9%
Sodyum	52 mg	67 mg	+28.8%
Su	55.67 g	60.08 g	+7.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	0.08 g	—	—
TFA 18:1 t	1.59 g	0.35 g	-78.0%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.1 g	—	—
Tirozin	0.64 g	1.15 g	+79.7%
Toplam doymus yağ asitleri	11.66 g	2.8 g	-76.0%
Toplam Folat	3 µg	8 µg	+166.7%
Toplam Kolin	—	102.6 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	12.7 g	3.5 g	-72.4%
Toplam trans yağ asitleri	1.78 g	0.37 g	-79.2%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	1.67 g	0.37 g	-77.8%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.1 g	—	—
Toplam yağ	26.23 g	6.82 g	-74.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.1 g	0.45 g	-59.1%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.8 g	1.47 g	+83.7%
Triptofan	0.19 g	0.37 g	+94.7%
Valin	0.85 g	1.5 g	+76.5%
Çinko	4 mg	8.32 mg	+108.0%

Besin Öğeleri

Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli)

Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Fark

A Vitamini (IU)

19 iu

6 iu

-68.4%

A Vitamini (RAE)

6 µg

2 µg

-66.7%

ALA (18:3 n-3)

0.05 g

0.01 g

-80.0%

Alanin

1.05 g

1.87 g

+78.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.17 g

2.18 g

+86.3%

Aspartik asit

1.68 g

2.98 g

+77.4%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.08 mg

0.07 mg

-12.5%

B12 Vitamini

1.59 µg

2.73 µg

+71.7%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.2 mg

0.25 mg

+25.0%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.51 mg

+27.5%

Bakir

0.06 mg

0.12 mg

+100.0%

Besin folati

3 µg

8 µg

+166.7%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

—

14.8 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

D Vitamini (IU)

7 iu

5 iu

-28.6%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

Demir

1.66 mg

2.96 mg

+78.3%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.11 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

1278 kj

799 kj

-37.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.68 g

1.26 g

+85.3%

Folat DFE

3 µg

8 µg

+166.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

117 mg

228 mg

+94.9%

Glisin

0.83 g

1.44 g

+73.5%

Glutamik asit

2.8 g

5.28 g

+88.6%

Hidroksiprolin

0.11 g

0.16 g

+45.5%

Histidin

0.66 g

1.07 g

+62.1%

Izolosin

0.8 g

1.42 g

+77.5%

K Vitamini (filokinon)

1.5 µg

1.6 µg

+6.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

10 mg

16 mg

+60.0%

Karbonhidrat (farkla)

0.6 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

73 mg

99 mg

+35.6%

Kül

0.75 g

1.26 g

+68.0%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.66 g

2.92 g

+75.9%

Losin

1.48 g

2.68 g

+81.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

17 mg

23 mg

+35.3%

Mangan

—

0.02 mg

—

Metiyonin

0.46 g

0.94 g

+104.3%

MUFA 14:1

0.17 g

0.04 g

-76.5%

MUFA 15:1

0.04 g

—

MUFA 16:1

0.86 g

0.24 g

-72.1%

MUFA 16:1 c

0.78 g

—

MUFA 17:1

0.23 g

0.07 g

-69.6%

MUFA 18:1 (oleik asit)

11.35 g

3.15 g

-72.2%

MUFA 18:1 c

9.75 g

2.79 g

-71.4%

MUFA 18:1-11 t

—

0.26 g

—

MUFA 20:1

0.06 g

0.01 g

-83.3%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.05 mg

4.12 mg

+1.7%

Pantotenik asit

—

0.71 mg

—

Potasyum

224 mg

319 mg

+42.4%

Prolin

0.77 g

1.33 g

+72.7%

Protein

16.75 g

32.41 g

+93.5%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.96 g

0.37 g

-61.5%

PUFA 18:2 CLA

0.14 g

0.03 g

-78.6%

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.72 g

0.34 g

-52.8%

PUFA 18:3

0.05 g

0.01 g

-80.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.01 g

0 g

-100.0%

PUFA 20:3

0.03 g

—

PUFA 20:3 n-6

0.03 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.07 g

+75.0%

Retinol

6 µg

2 µg

-66.7%

Selenyum

16.7 µg

34.6 µg

+107.2%

Serin

0.71 g

1.27 g

+78.9%

SFA 10:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.78 g

0.17 g

-78.2%

SFA 15:0

0.15 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

6.11 g

1.55 g

-74.6%

SFA 17:0

0.36 g

0.08 g

-77.8%

SFA 18:0 (stearik asit)

4.19 g

0.99 g

-76.4%

SFA 20:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 24:0

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.18 g

0.34 g

+88.9%

Sodyum

52 mg

67 mg

+28.8%

55.67 g

60.08 g

+7.9%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0.08 g

—

TFA 18:1 t

1.59 g

0.35 g

-78.0%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.1 g

—

Tirozin

0.64 g

1.15 g

+79.7%

Toplam doymus yağ asitleri

11.66 g

2.8 g

-76.0%

Toplam Folat

3 µg

8 µg

+166.7%

Toplam Kolin

—

102.6 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

12.7 g

3.5 g

-72.4%

Toplam trans yağ asitleri

1.78 g

0.37 g

-79.2%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

1.67 g

0.37 g

-77.8%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.1 g

—

Toplam yağ

26.23 g

6.82 g

-74.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.1 g

0.45 g

-59.1%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.8 g

1.47 g

+83.7%

Triptofan

0.19 g

0.37 g

+94.7%

Valin

0.85 g

1.5 g

+76.5%

Çinko

4 mg

8.32 mg

+108.0%

Çiğ Dana Sırt Kaburga (Kemikli) vs Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin