Çiğ Dış Etek Plaka Biftek () ve Az Pişmiş Boyun Güveç () arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Boyun Güveç (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (191 kcal; diğer besin 206 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Çiğ Dış Etek Plaka Biftek (): 5 mg, Az Pişmiş Boyun Güveç (): 16 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Dış Etek Plaka Biftek () 57, Az Pişmiş Boyun Güveç () 57.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Dış Etek Plaka Biftek () vs Az Pişmiş Boyun Güveç () Karşılaştırması

Çiğ Dış Etek Plaka Biftek () ve Az Pişmiş Boyun Güveç () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Dış Etek Plaka Biftek () 206.0 kcal, Az Pişmiş Boyun Güveç () 191.0 kcal içerir. Fark 15.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 57 ve 57. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

104 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Dış Etek Plaka Biftek ()	Az Pişmiş Boyun Güveç ()	Fark
A Vitamini (IU)	8 iu	6 iu	-25.0%
A Vitamini (RAE)	2 µg	2 µg	0.0%
ALA (18:3 n-3)	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Alanin	1.22 g	1.87 g	+53.3%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.37 g	2.18 g	+59.1%
Aspartik asit	1.98 g	2.98 g	+50.5%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.11 mg	0.07 mg	-36.4%
B12 Vitamini	5.55 µg	2.73 µg	-50.8%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.59 mg	0.25 mg	-57.6%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.51 mg	+27.5%
Bakir	0.18 mg	0.12 mg	-33.3%
Besin folati	3 µg	8 µg	+166.7%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	13.9 mg	14.8 mg	+6.5%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
D Vitamini (IU)	6 iu	5 iu	-16.7%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
Demir	3.6 mg	2.96 mg	-17.8%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.14 mg	0.11 mg	-21.4%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	206 kj	799 kj	+287.9%
EPA (20:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.82 g	1.26 g	+53.7%
Folat DFE	3 µg	8 µg	+166.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	148 mg	228 mg	+54.1%
Glisin	0.88 g	1.44 g	+63.6%
Glutamik asit	3.34 g	5.28 g	+58.1%
Hidroksiprolin	0.1 g	0.16 g	+60.0%
Histidin	0.76 g	1.07 g	+40.8%
Izolosin	0.95 g	1.42 g	+49.5%
K Vitamini (filokinon)	1.5 µg	1.6 µg	+6.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	5 mg	16 mg	+220.0%
Karbonhidrat (farkla)	0.19 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	69 mg	99 mg	+43.5%
Kül	0.94 g	1.26 g	+34.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.97 g	2.92 g	+48.2%
Losin	1.76 g	2.68 g	+52.3%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	20 mg	23 mg	+15.0%
Mangan	0.18 mg	0.02 mg	-88.9%
Metiyonin	0.54 g	0.94 g	+74.1%
MUFA 14:1	0.06 g	0.04 g	-33.3%
MUFA 15:1	0.07 g	—	—
MUFA 16:1	0.33 g	0.24 g	-27.3%
MUFA 16:1 c	0.33 g	—	—
MUFA 17:1	0.11 g	0.07 g	-36.4%
MUFA 18:1 (oleik asit)	5.49 g	3.15 g	-42.6%
MUFA 18:1 c	4.76 g	2.79 g	-41.4%
MUFA 18:1-11 t	—	0.26 g	—
MUFA 20:1	0.02 g	0.01 g	-50.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.25 mg	4.12 mg	-3.1%
Pantotenik asit	1.19 mg	0.71 mg	-40.3%
Potasyum	253 mg	319 mg	+26.1%
Prolin	0.86 g	1.33 g	+54.7%
Protein	18.74 g	32.41 g	+72.9%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.62 g	0.37 g	-40.3%
PUFA 18:2 CLA	0.05 g	0.03 g	-40.0%
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.56 g	0.34 g	-39.3%
PUFA 18:3	0.02 g	0.01 g	-50.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 20:3	0.02 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0.02 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.08 g	0.07 g	-12.5%
Retinol	2 µg	2 µg	0.0%
Selenyum	23.7 µg	34.6 µg	+46.0%
Serin	0.83 g	1.27 g	+53.0%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.33 g	0.17 g	-48.5%
SFA 15:0	0.06 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.89 g	1.55 g	-46.4%
SFA 17:0	0.18 g	0.08 g	-55.6%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.13 g	0.99 g	-53.5%
SFA 20:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 24:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.21 g	0.34 g	+61.9%
Sodyum	67 mg	67 mg	0.0%
Su	65.6 g	60.08 g	-8.4%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	0 g	—	—
TFA 18:1 t	0.73 g	0.35 g	-52.1%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.01 g	—	—
Tirozin	0.77 g	1.15 g	+49.4%
Toplam doymus yağ asitleri	5.62 g	2.8 g	-50.2%
Toplam Folat	3 µg	8 µg	+166.7%
Toplam Kolin	58.7 mg	102.6 mg	+74.8%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	6.08 g	3.5 g	-42.4%
Toplam trans yağ asitleri	0.74 g	0.37 g	-50.0%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.73 g	0.37 g	-49.3%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.01 g	—	—
Toplam yağ	14.53 g	6.82 g	-53.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.77 g	0.45 g	-41.6%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.96 g	1.47 g	+53.1%
Triptofan	0.23 g	0.37 g	+60.9%
Valin	1.01 g	1.5 g	+48.5%
Çinko	4.95 mg	8.32 mg	+68.1%

Besin Öğeleri

Çiğ Dış Etek Plaka Biftek ()

Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Fark

A Vitamini (IU)

8 iu

6 iu

-25.0%

A Vitamini (RAE)

2 µg

0.0%

ALA (18:3 n-3)

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Alanin

1.22 g

1.87 g

+53.3%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.37 g

2.18 g

+59.1%

Aspartik asit

1.98 g

2.98 g

+50.5%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.11 mg

0.07 mg

-36.4%

B12 Vitamini

5.55 µg

2.73 µg

-50.8%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.59 mg

0.25 mg

-57.6%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.51 mg

+27.5%

Bakir

0.18 mg

0.12 mg

-33.3%

Besin folati

3 µg

8 µg

+166.7%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

13.9 mg

14.8 mg

+6.5%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

D Vitamini (IU)

6 iu

5 iu

-16.7%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

Demir

3.6 mg

2.96 mg

-17.8%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.14 mg

0.11 mg

-21.4%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

206 kj

799 kj

+287.9%

EPA (20:5 n-3)

0.01 g

0.0%

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.82 g

1.26 g

+53.7%

Folat DFE

3 µg

8 µg

+166.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

148 mg

228 mg

+54.1%

Glisin

0.88 g

1.44 g

+63.6%

Glutamik asit

3.34 g

5.28 g

+58.1%

Hidroksiprolin

0.1 g

0.16 g

+60.0%

Histidin

0.76 g

1.07 g

+40.8%

Izolosin

0.95 g

1.42 g

+49.5%

K Vitamini (filokinon)

1.5 µg

1.6 µg

+6.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

5 mg

16 mg

+220.0%

Karbonhidrat (farkla)

0.19 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

69 mg

99 mg

+43.5%

Kül

0.94 g

1.26 g

+34.0%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.97 g

2.92 g

+48.2%

Losin

1.76 g

2.68 g

+52.3%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

23 mg

+15.0%

Mangan

0.18 mg

0.02 mg

-88.9%

Metiyonin

0.54 g

0.94 g

+74.1%

MUFA 14:1

0.06 g

0.04 g

-33.3%

MUFA 15:1

0.07 g

—

MUFA 16:1

0.33 g

0.24 g

-27.3%

MUFA 16:1 c

0.33 g

—

MUFA 17:1

0.11 g

0.07 g

-36.4%

MUFA 18:1 (oleik asit)

5.49 g

3.15 g

-42.6%

MUFA 18:1 c

4.76 g

2.79 g

-41.4%

MUFA 18:1-11 t

—

0.26 g

—

MUFA 20:1

0.02 g

0.01 g

-50.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.25 mg

4.12 mg

-3.1%

Pantotenik asit

1.19 mg

0.71 mg

-40.3%

Potasyum

253 mg

319 mg

+26.1%

Prolin

0.86 g

1.33 g

+54.7%

Protein

18.74 g

32.41 g

+72.9%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.62 g

0.37 g

-40.3%

PUFA 18:2 CLA

0.05 g

0.03 g

-40.0%

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.56 g

0.34 g

-39.3%

PUFA 18:3

0.02 g

0.01 g

-50.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0 g

—

PUFA 20:3

0.02 g

—

PUFA 20:3 n-6

0.02 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.08 g

0.07 g

-12.5%

Retinol

2 µg

0.0%

Selenyum

23.7 µg

34.6 µg

+46.0%

Serin

0.83 g

1.27 g

+53.0%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.33 g

0.17 g

-48.5%

SFA 15:0

0.06 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.89 g

1.55 g

-46.4%

SFA 17:0

0.18 g

0.08 g

-55.6%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.13 g

0.99 g

-53.5%

SFA 20:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 24:0

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.21 g

0.34 g

+61.9%

Sodyum

67 mg

0.0%

65.6 g

60.08 g

-8.4%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0 g

—

TFA 18:1 t

0.73 g

0.35 g

-52.1%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.01 g

—

Tirozin

0.77 g

1.15 g

+49.4%

Toplam doymus yağ asitleri

5.62 g

2.8 g

-50.2%

Toplam Folat

3 µg

8 µg

+166.7%

Toplam Kolin

58.7 mg

102.6 mg

+74.8%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

6.08 g

3.5 g

-42.4%

Toplam trans yağ asitleri

0.74 g

0.37 g

-50.0%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.73 g

0.37 g

-49.3%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.01 g

—

Toplam yağ

14.53 g

6.82 g

-53.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.77 g

0.45 g

-41.6%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.96 g

1.47 g

+53.1%

Triptofan

0.23 g

0.37 g

+60.9%

Valin

1.01 g

1.5 g

+48.5%

Çinko

4.95 mg

8.32 mg

+68.1%

Çiğ Dış Etek Plaka Biftek () vs Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin