Dana Boyun Biftek (Izgara) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () arasında hangisi daha az kalorili?

Dana Boyun Biftek (Izgara), 100 g başına daha düşük enerji içerir (159 kcal; diğer besin 191 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Dana Boyun Biftek (Izgara): 7 mg, Az Pişmiş Boyun Güveç (): 16 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Dana Boyun Biftek (Izgara) 59, Az Pişmiş Boyun Güveç () 57.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Dana Boyun Biftek (Izgara) vs Az Pişmiş Boyun Güveç () Karşılaştırması

Dana Boyun Biftek (Izgara) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Dana Boyun Biftek (Izgara) 159.0 kcal, Az Pişmiş Boyun Güveç () 191.0 kcal içerir. Fark 32.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 59 ve 57. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

86 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Dana Boyun Biftek (Izgara)	Az Pişmiş Boyun Güveç ()	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	6 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	2 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.01 g	—
Alanin	1.58 g	1.87 g	+18.4%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.76 g	2.18 g	+23.9%
Aspartik asit	2.6 g	2.98 g	+14.6%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.11 mg	0.07 mg	-36.4%
B12 Vitamini	3.42 µg	2.73 µg	-20.2%
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.23 mg	0.25 mg	+8.7%
B6 Vitamini	0.32 mg	0.51 mg	+59.4%
Bakir	0.11 mg	0.12 mg	+9.1%
Besin folati	8 µg	8 µg	0.0%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	—	14.8 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	—	0.1 µg	—
D Vitamini (IU)	—	5 iu	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	—	0.1 µg	—
Demir	2.8 mg	2.96 mg	+5.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.15 mg	0.11 mg	-26.7%
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	159 kj	799 kj	+402.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.13 g	1.26 g	+11.5%
Folat DFE	8 µg	8 µg	0.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	217 mg	228 mg	+5.1%
Glisin	1.24 g	1.44 g	+16.1%
Glutamik asit	4.18 g	5.28 g	+26.3%
Hidroksiprolin	0.12 g	0.16 g	+33.3%
Histidin	0.84 g	1.07 g	+27.4%
Izolosin	1.35 g	1.42 g	+5.2%
K Vitamini (filokinon)	—	1.6 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	7 mg	16 mg	+128.6%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	60 mg	99 mg	+65.0%
Kül	1.15 g	1.26 g	+9.6%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.45 g	2.92 g	+19.2%
Losin	2.31 g	2.68 g	+16.0%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	23 mg	23 mg	0.0%
Mangan	0 mg	0.02 mg	—
Metiyonin	0.74 g	0.94 g	+27.0%
MUFA 14:1	0.04 g	0.04 g	0.0%
MUFA 16:1	0.14 g	0.24 g	+71.4%
MUFA 17:1	—	0.07 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	2.37 g	3.15 g	+32.9%
MUFA 18:1 c	—	2.79 g	—
MUFA 18:1-11 t	—	0.26 g	—
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	3.66 mg	4.12 mg	+12.6%
Pantotenik asit	0.74 mg	0.71 mg	-4.1%
Potasyum	293 mg	319 mg	+8.9%
Prolin	1.1 g	1.33 g	+20.9%
Protein	26.08 g	32.41 g	+24.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.28 g	0.37 g	+32.1%
PUFA 18:2 CLA	—	0.03 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.34 g	—
PUFA 18:3	0.03 g	0.01 g	-66.7%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.05 g	0.07 g	+40.0%
Retinol	0 µg	2 µg	—
Selenyum	25.3 µg	34.6 µg	+36.8%
Serin	1.05 g	1.27 g	+21.0%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.11 g	0.17 g	+54.5%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.23 g	1.55 g	+26.0%
SFA 17:0	—	0.08 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.74 g	0.99 g	+33.8%
SFA 20:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 24:0	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.28 g	0.34 g	+21.4%
Sodyum	68 mg	67 mg	-1.5%
Su	67.09 g	60.08 g	-10.4%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	—	0.35 g	—
Tirozin	0.96 g	1.15 g	+19.8%
Toplam doymus yağ asitleri	2.09 g	2.8 g	+34.0%
Toplam Folat	8 µg	8 µg	0.0%
Toplam Kolin	99.3 mg	102.6 mg	+3.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	2.56 g	3.5 g	+36.7%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.37 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.37 g	—
Toplam yağ	5.24 g	6.82 g	+30.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.37 g	0.45 g	+21.6%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.21 g	1.47 g	+21.5%
Triptofan	0.28 g	0.37 g	+32.1%
Valin	1.41 g	1.5 g	+6.4%
Çinko	7.81 mg	8.32 mg	+6.5%

Besin Öğeleri

Dana Boyun Biftek (Izgara)

Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

6 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

2 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.01 g

—

Alanin

1.58 g

1.87 g

+18.4%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.76 g

2.18 g

+23.9%

Aspartik asit

2.6 g

2.98 g

+14.6%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.11 mg

0.07 mg

-36.4%

B12 Vitamini

3.42 µg

2.73 µg

-20.2%

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.23 mg

0.25 mg

+8.7%

B6 Vitamini

0.32 mg

0.51 mg

+59.4%

Bakir

0.11 mg

0.12 mg

+9.1%

Besin folati

8 µg

0.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

—

14.8 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

—

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

—

5 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

—

0.1 µg

—

Demir

2.8 mg

2.96 mg

+5.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.15 mg

0.11 mg

-26.7%

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

159 kj

799 kj

+402.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.13 g

1.26 g

+11.5%

Folat DFE

8 µg

0.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

217 mg

228 mg

+5.1%

Glisin

1.24 g

1.44 g

+16.1%

Glutamik asit

4.18 g

5.28 g

+26.3%

Hidroksiprolin

0.12 g

0.16 g

+33.3%

Histidin

0.84 g

1.07 g

+27.4%

Izolosin

1.35 g

1.42 g

+5.2%

K Vitamini (filokinon)

—

1.6 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

7 mg

16 mg

+128.6%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

60 mg

99 mg

+65.0%

Kül

1.15 g

1.26 g

+9.6%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.45 g

2.92 g

+19.2%

Losin

2.31 g

2.68 g

+16.0%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

23 mg

0.0%

Mangan

0 mg

0.02 mg

—

Metiyonin

0.74 g

0.94 g

+27.0%

MUFA 14:1

0.04 g

0.0%

MUFA 16:1

0.14 g

0.24 g

+71.4%

MUFA 17:1

—

0.07 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

2.37 g

3.15 g

+32.9%

MUFA 18:1 c

—

2.79 g

—

MUFA 18:1-11 t

—

0.26 g

—

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

3.66 mg

4.12 mg

+12.6%

Pantotenik asit

0.74 mg

0.71 mg

-4.1%

Potasyum

293 mg

319 mg

+8.9%

Prolin

1.1 g

1.33 g

+20.9%

Protein

26.08 g

32.41 g

+24.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.28 g

0.37 g

+32.1%

PUFA 18:2 CLA

—

0.03 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.34 g

—

PUFA 18:3

0.03 g

0.01 g

-66.7%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.05 g

0.07 g

+40.0%

Retinol

0 µg

2 µg

—

Selenyum

25.3 µg

34.6 µg

+36.8%

Serin

1.05 g

1.27 g

+21.0%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.11 g

0.17 g

+54.5%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.23 g

1.55 g

+26.0%

SFA 17:0

—

0.08 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.74 g

0.99 g

+33.8%

SFA 20:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 24:0

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.28 g

0.34 g

+21.4%

Sodyum

68 mg

67 mg

-1.5%

67.09 g

60.08 g

-10.4%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0.35 g

—

Tirozin

0.96 g

1.15 g

+19.8%

Toplam doymus yağ asitleri

2.09 g

2.8 g

+34.0%

Toplam Folat

8 µg

0.0%

Toplam Kolin

99.3 mg

102.6 mg

+3.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

2.56 g

3.5 g

+36.7%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.37 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.37 g

—

Toplam yağ

5.24 g

6.82 g

+30.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.37 g

0.45 g

+21.6%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.21 g

1.47 g

+21.5%

Triptofan

0.28 g

0.37 g

+32.1%

Valin

1.41 g

1.5 g

+6.4%

Çinko

7.81 mg

8.32 mg

+6.5%

Dana Boyun Biftek (Izgara) vs Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin