Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Dana - Çiğ, Kemikli arasında hangisi daha az kalorili?

Dana - Çiğ, Kemikli, 100 g başına daha düşük enerji içerir (252 kcal; diğer besin 309 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 20:4 (arasidonik asit) için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol (): 0.02 g, Dana - Çiğ, Kemikli: 0.05 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 94, Dana - Çiğ, Kemikli 100.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Dana, Kaburga, Sırt Kaburga, Kemikli, Sadece Kısım, Çiğ Karşılaştırması

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Dana, Kaburga, Sırt Kaburga, Kemikli, Sadece Kısım, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 309.0 kcal, Dana, Kaburga, Sırt Kaburga, Kemikli, Sadece Kısım, Çiğ 252.0 kcal içerir. Fark 57.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 94 ve 100. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

85 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()	Dana - Çiğ, Kemikli	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	8 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	2 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.03 g	—
Alanin	1.83 g	1.17 g	-36.1%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.95 g	1.31 g	-32.8%
Aspartik asit	2.74 g	1.88 g	-31.4%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.09 mg	+50.0%
B12 Vitamini	2.46 µg	1.73 µg	-29.7%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.19 mg	0.25 mg	+31.6%
B6 Vitamini	0.29 mg	0.42 mg	+44.8%
Bakir	0.12 mg	0.07 mg	-41.7%
Besin folati	9 µg	3 µg	-66.7%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Betain	15.1 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.3 µg	0.2 µg	-33.3%
D Vitamini (IU)	13 iu	8 iu	-38.5%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.3 µg	0.2 µg	-33.3%
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Demir	2.61 mg	1.83 mg	-29.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0.01 g	-50.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.54 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	309 kj	1053 kj	+240.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.19 g	0.78 g	-34.5%
Florür	22.4 µg	—	—
Folat DFE	9 µg	3 µg	-66.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	182 mg	146 mg	-19.8%
Gama tokoferol	0 mg	—	—
Glisin	1.83 g	0.84 g	-54.1%
Glutamik asit	4.52 g	3.19 g	-29.4%
Hidroksiprolin	0.32 g	0.1 g	-68.8%
Histidin	0.96 g	0.72 g	-25.0%
Izolosin	1.37 g	0.92 g	-32.8%
K Vitamini (filokinon)	1.9 µg	1.5 µg	-21.1%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	16 mg	8 mg	-50.0%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0.64 g	—
Kolesterol	121 mg	72 mg	-40.5%
Kül	0.93 g	0.8 g	-14.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.54 g	1.87 g	-26.4%
Losin	2.39 g	1.68 g	-29.7%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	20 mg	20 mg	0.0%
Mangan	0.01 mg	—	—
Metiyonin	0.78 g	0.52 g	-33.3%
MUFA 14:1	—	0.1 g	—
MUFA 15:1	—	0.05 g	—
MUFA 16:1	0.83 g	0.57 g	-31.3%
MUFA 16:1 c	—	0.55 g	—
MUFA 17:1	—	0.17 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.72 g	8.02 g	+3.9%
MUFA 18:1 c	—	7.02 g	—
MUFA 20:1	0.03 g	0.04 g	+33.3%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.21 mg	4.39 mg	+4.3%
Pantotenik asit	0.59 mg	—	—
Potasyum	241 mg	254 mg	+5.4%
Prolin	1.43 g	0.82 g	-42.7%
Protein	30.2 g	18.72 g	-38.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.49 g	0.64 g	+30.6%
PUFA 18:2 CLA	—	0.06 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.56 g	—
PUFA 18:3	0.22 g	0.03 g	-86.4%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:3	—	0.02 g	—
PUFA 20:3 n-6	—	0.02 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0.05 g	+150.0%
Retinol	0 µg	2 µg	—
Selenyum	27.8 µg	20.2 µg	-27.3%
Serin	1.19 g	0.79 g	-33.6%
SFA 10:0	0.06 g	0.01 g	-83.3%
SFA 12:0	0.05 g	0.01 g	-80.0%
SFA 14:0	0.63 g	0.49 g	-22.2%
SFA 15:0	—	0.1 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	4.84 g	4.21 g	-13.0%
SFA 17:0	—	0.25 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	2.32 g	2.71 g	+16.8%
SFA 20:0	—	0.01 g	—
SFA 24:0	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.39 g	0.2 g	-48.7%
Sodyum	49 mg	61 mg	+24.5%
Su	49.35 g	60.48 g	+22.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	—	0.03 g	—
TFA 18:1 t	—	1 g	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	—	0.02 g	—
Tirozin	0.96 g	0.73 g	-24.0%
Toplam doymus yağ asitleri	7.9 g	7.81 g	-1.1%
Toplam Folat	9 µg	3 µg	-66.7%
Toplam Kolin	115 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.58 g	8.95 g	+4.3%
Toplam trans yağ asitleri	—	1.04 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	1.03 g	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	—	0.02 g	—
Toplam yağ	19.93 g	19.36 g	-2.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.76 g	0.75 g	-1.3%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.2 g	0.92 g	-23.3%
Triptofan	0.2 g	0.22 g	+10.0%
Valin	1.49 g	0.97 g	-34.9%
Çinko	6.87 mg	4.48 mg	-34.8%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()

Dana - Çiğ, Kemikli

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

8 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

2 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.03 g

—

Alanin

1.83 g

1.17 g

-36.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.95 g

1.31 g

-32.8%

Aspartik asit

2.74 g

1.88 g

-31.4%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.09 mg

+50.0%

B12 Vitamini

2.46 µg

1.73 µg

-29.7%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.19 mg

0.25 mg

+31.6%

B6 Vitamini

0.29 mg

0.42 mg

+44.8%

Bakir

0.12 mg

0.07 mg

-41.7%

Besin folati

9 µg

3 µg

-66.7%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

15.1 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.3 µg

0.2 µg

-33.3%

D Vitamini (IU)

13 iu

8 iu

-38.5%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.3 µg

0.2 µg

-33.3%

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

2.61 mg

1.83 mg

-29.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0.01 g

-50.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.54 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

309 kj

1053 kj

+240.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.19 g

0.78 g

-34.5%

Florür

22.4 µg

—

Folat DFE

9 µg

3 µg

-66.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

182 mg

146 mg

-19.8%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.83 g

0.84 g

-54.1%

Glutamik asit

4.52 g

3.19 g

-29.4%

Hidroksiprolin

0.32 g

0.1 g

-68.8%

Histidin

0.96 g

0.72 g

-25.0%

Izolosin

1.37 g

0.92 g

-32.8%

K Vitamini (filokinon)

1.9 µg

1.5 µg

-21.1%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

8 mg

-50.0%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

0.64 g

—

Kolesterol

121 mg

72 mg

-40.5%

Kül

0.93 g

0.8 g

-14.0%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.54 g

1.87 g

-26.4%

Losin

2.39 g

1.68 g

-29.7%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

0.0%

Mangan

0.01 mg

—

Metiyonin

0.78 g

0.52 g

-33.3%

MUFA 14:1

—

0.1 g

—

MUFA 15:1

—

0.05 g

—

MUFA 16:1

0.83 g

0.57 g

-31.3%

MUFA 16:1 c

—

0.55 g

—

MUFA 17:1

—

0.17 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.72 g

8.02 g

+3.9%

MUFA 18:1 c

—

7.02 g

—

MUFA 20:1

0.03 g

0.04 g

+33.3%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.21 mg

4.39 mg

+4.3%

Pantotenik asit

0.59 mg

—

Potasyum

241 mg

254 mg

+5.4%

Prolin

1.43 g

0.82 g

-42.7%

Protein

30.2 g

18.72 g

-38.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.49 g

0.64 g

+30.6%

PUFA 18:2 CLA

—

0.06 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.56 g

—

PUFA 18:3

0.22 g

0.03 g

-86.4%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:3

—

0.02 g

—

PUFA 20:3 n-6

—

0.02 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0.05 g

+150.0%

Retinol

0 µg

2 µg

—

Selenyum

27.8 µg

20.2 µg

-27.3%

Serin

1.19 g

0.79 g

-33.6%

SFA 10:0

0.06 g

0.01 g

-83.3%

SFA 12:0

0.05 g

0.01 g

-80.0%

SFA 14:0

0.63 g

0.49 g

-22.2%

SFA 15:0

—

0.1 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

4.84 g

4.21 g

-13.0%

SFA 17:0

—

0.25 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

2.32 g

2.71 g

+16.8%

SFA 20:0

—

0.01 g

—

SFA 24:0

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.39 g

0.2 g

-48.7%

Sodyum

49 mg

61 mg

+24.5%

49.35 g

60.48 g

+22.6%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

—

0.03 g

—

TFA 18:1 t

—

1 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

—

0.02 g

—

Tirozin

0.96 g

0.73 g

-24.0%

Toplam doymus yağ asitleri

7.9 g

7.81 g

-1.1%

Toplam Folat

9 µg

3 µg

-66.7%

Toplam Kolin

115 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.58 g

8.95 g

+4.3%

Toplam trans yağ asitleri

—

1.04 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

1.03 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

—

0.02 g

—

Toplam yağ

19.93 g

19.36 g

-2.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.76 g

0.75 g

-1.3%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.2 g

0.92 g

-23.3%

Triptofan

0.2 g

0.22 g

+10.0%

Valin

1.49 g

0.97 g

-34.9%

Çinko

6.87 mg

4.48 mg

-34.8%

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Dana, Kaburga, Sırt Kaburga, Kemikli, Sadece Kısım, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin