Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı) arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı), 100 g başına daha düşük enerji içerir (278 kcal; diğer besin 309 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında DPA (22:5 n-3) için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol (): 0.02 g, Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı): 0 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 50, Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı) 42.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı) Karşılaştırması

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 309.0 kcal, Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı) 278.0 kcal içerir. Fark 31.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 50 ve 42. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

91 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()	Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.83 g	1.1 g	-39.9%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.95 g	1.17 g	-40.0%
Aspartik asit	2.74 g	1.65 g	-39.8%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.06 mg	0.0%
B12 Vitamini	2.46 µg	1.69 µg	-31.3%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.19 mg	0.14 mg	-26.3%
B6 Vitamini	0.29 mg	0.4 mg	+37.9%
Bakir	0.12 mg	0.08 mg	-33.3%
Besin folati	9 µg	10 µg	+11.1%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	0 mg	—
Betain	15.1 mg	11.1 mg	-26.5%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.3 µg	—	—
D Vitamini (IU)	13 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.3 µg	—	—
Delta tokoferol	0 mg	0 mg	—
Demir	2.61 mg	1.68 mg	-35.6%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.54 mg	0.44 mg	-18.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	309 kj	278 kj	-10.0%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.19 g	0.72 g	-39.5%
Florür	22.4 µg	—	—
Folat DFE	9 µg	10 µg	+11.1%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	182 mg	166 mg	-8.8%
Gama tokoferol	0 mg	0 mg	—
Glisin	1.83 g	1.1 g	-39.9%
Glutamik asit	4.52 g	2.72 g	-39.8%
Hidroksiprolin	0.32 g	0.19 g	-40.6%
Histidin	0.96 g	0.58 g	-39.6%
Izolosin	1.37 g	0.82 g	-40.1%
K Vitamini (filokinon)	1.9 µg	1.8 µg	-5.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	16 mg	15 mg	-6.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0.12 g	—
Kolesterol	121 mg	91 mg	-24.8%
Kül	0.93 g	0.82 g	-11.8%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.54 g	1.53 g	-39.8%
Losin	2.39 g	1.44 g	-39.7%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	20 mg	19 mg	-5.0%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.78 g	0.47 g	-39.7%
MUFA 16:1	0.83 g	1.08 g	+30.1%
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.72 g	8.37 g	+8.4%
MUFA 20:1	0.03 g	0.03 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.21 mg	4.1 mg	-2.6%
Pantotenik asit	0.59 mg	0.53 mg	-10.2%
Potasyum	241 mg	281 mg	+16.6%
Prolin	1.43 g	0.86 g	-39.9%
Protein	30.2 g	18.12 g	-40.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.49 g	0.54 g	+10.2%
PUFA 18:3	0.22 g	0.27 g	+22.7%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0.04 g	+100.0%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	27.8 µg	19.3 µg	-30.6%
Serin	1.19 g	0.71 g	-40.3%
SFA 10:0	0.06 g	0.07 g	+16.7%
SFA 12:0	0.05 g	0.05 g	0.0%
SFA 14:0	0.63 g	0.7 g	+11.1%
SFA 16:0 (palmitik asit)	4.84 g	5.38 g	+11.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.32 g	2.74 g	+18.1%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.39 g	0.23 g	-41.0%
Sodyum	49 mg	61 mg	+24.5%
Su	49.35 g	58.8 g	+19.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.96 g	0.58 g	-39.6%
Toplam doymus yağ asitleri	7.9 g	8.94 g	+13.2%
Toplam Folat	9 µg	10 µg	+11.1%
Toplam Kolin	115 mg	75.7 mg	-34.2%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.58 g	9.48 g	+10.5%
Toplam yağ	19.93 g	22.15 g	+11.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.76 g	0.84 g	+10.5%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.2 g	0.72 g	-40.0%
Triptofan	0.2 g	0.12 g	-40.0%
Valin	1.49 g	0.9 g	-39.6%
Çinko	6.87 mg	4.42 mg	-35.7%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()

Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.83 g

1.1 g

-39.9%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.95 g

1.17 g

-40.0%

Aspartik asit

2.74 g

1.65 g

-39.8%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.0%

B12 Vitamini

2.46 µg

1.69 µg

-31.3%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.19 mg

0.14 mg

-26.3%

B6 Vitamini

0.29 mg

0.4 mg

+37.9%

Bakir

0.12 mg

0.08 mg

-33.3%

Besin folati

9 µg

10 µg

+11.1%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

15.1 mg

11.1 mg

-26.5%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.3 µg

—

D Vitamini (IU)

13 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.3 µg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

2.61 mg

1.68 mg

-35.6%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.54 mg

0.44 mg

-18.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

309 kj

278 kj

-10.0%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.19 g

0.72 g

-39.5%

Florür

22.4 µg

—

Folat DFE

9 µg

10 µg

+11.1%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

182 mg

166 mg

-8.8%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.83 g

1.1 g

-39.9%

Glutamik asit

4.52 g

2.72 g

-39.8%

Hidroksiprolin

0.32 g

0.19 g

-40.6%

Histidin

0.96 g

0.58 g

-39.6%

Izolosin

1.37 g

0.82 g

-40.1%

K Vitamini (filokinon)

1.9 µg

1.8 µg

-5.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

15 mg

-6.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

0.12 g

—

Kolesterol

121 mg

91 mg

-24.8%

Kül

0.93 g

0.82 g

-11.8%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.54 g

1.53 g

-39.8%

Losin

2.39 g

1.44 g

-39.7%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

19 mg

-5.0%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.78 g

0.47 g

-39.7%

MUFA 16:1

0.83 g

1.08 g

+30.1%

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.72 g

8.37 g

+8.4%

MUFA 20:1

0.03 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.21 mg

4.1 mg

-2.6%

Pantotenik asit

0.59 mg

0.53 mg

-10.2%

Potasyum

241 mg

281 mg

+16.6%

Prolin

1.43 g

0.86 g

-39.9%

Protein

30.2 g

18.12 g

-40.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.49 g

0.54 g

+10.2%

PUFA 18:3

0.22 g

0.27 g

+22.7%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0.04 g

+100.0%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

27.8 µg

19.3 µg

-30.6%

Serin

1.19 g

0.71 g

-40.3%

SFA 10:0

0.06 g

0.07 g

+16.7%

SFA 12:0

0.05 g

0.0%

SFA 14:0

0.63 g

0.7 g

+11.1%

SFA 16:0 (palmitik asit)

4.84 g

5.38 g

+11.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.32 g

2.74 g

+18.1%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.39 g

0.23 g

-41.0%

Sodyum

49 mg

61 mg

+24.5%

49.35 g

58.8 g

+19.1%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.96 g

0.58 g

-39.6%

Toplam doymus yağ asitleri

7.9 g

8.94 g

+13.2%

Toplam Folat

9 µg

10 µg

+11.1%

Toplam Kolin

115 mg

75.7 mg

-34.2%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.58 g

9.48 g

+10.5%

Toplam yağ

19.93 g

22.15 g

+11.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.76 g

0.84 g

+10.5%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.2 g

0.72 g

-40.0%

Triptofan

0.2 g

0.12 g

-40.0%

Valin

1.49 g

0.9 g

-39.6%

Çinko

6.87 mg

4.42 mg

-35.7%

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Çiğ Dana Brisket (Az Yağlı)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin