Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Bıldırcın Yumurta, Konserve: 0.3 µg, Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu: 8.9 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Bıldırcın Yumurta, Konserve 54, Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu 38.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu Karşılaştırması

Q: Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu arasında hangisi daha az kalorili?

Bıldırcın Yumurta, Konserve, 100 g başına daha düşük enerji içerir (158 kcal; diğer besin 174 kcal).

Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Bıldırcın Yumurta, Konserve 158.0 kcal, Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu 174.0 kcal içerir. Fark 16.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 38. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Bıldırcın Yumurta, Konserve	Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu	Fark
A Vitamini (RAE)	156 µg	119 µg	-23.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.05 mg	-50.0%
B12 Vitamini	1.26 µg	0.88 µg	-30.2%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.75 mg	0.41 mg	-45.3%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.1 mg	-28.6%
Bakir	0.06 mg	0.01 mg	-83.3%
Besin folati	49 µg	36 µg	-26.5%
Beta Karoten	11 µg	10 µg	-9.1%
Beta kriptoksantin	10 µg	9 µg	-10.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	1.4 µg	1.7 µg	+21.4%
Demir	3.64 mg	0.96 mg	-73.6%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0.03 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.08 mg	1.13 mg	+4.6%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	158 kj	174 kj	+10.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	49 µg	36 µg	-26.5%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	225 mg	139 mg	-38.2%
K Vitamini (filokinon)	0.3 µg	8.9 µg	+2866.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	64 mg	41 mg	-35.9%
Karbonhidrat (farkla)	0.41 g	3.93 g	+858.5%
Kolesterol	841 mg	299 mg	-64.4%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	368 µg	285 µg	-22.6%
Magnezyum	13 mg	8 mg	-38.5%
MUFA 16:1	0.47 g	0.25 g	-46.8%
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.84 g	3.96 g	+3.1%
MUFA 20:1	0 g	0.04 g	—
MUFA 22:1	0 g	0.01 g	—
Niasin	0.14 mg	0.05 mg	-64.3%
Potasyum	132 mg	107 mg	-18.9%
Protein	13.01 g	10.07 g	-22.6%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.94 g	3.15 g	+235.1%
PUFA 18:3	0.04 g	0.32 g	+700.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.12 g	0.12 g	0.0%
Retinol	155 µg	118 µg	-23.9%
Selenyum	31.9 µg	24.4 µg	-23.5%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.05 g	0.03 g	-40.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.66 g	2.31 g	-13.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.83 g	0.86 g	+3.6%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	256 mg	385 mg	+50.4%
Su	74.13 g	71.56 g	-3.5%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	3.55 g	3.28 g	-7.6%
Toplam Folat	49 µg	36 µg	-26.5%
Toplam Kolin	210.1 mg	235.1 mg	+11.9%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.31 g	4.26 g	-1.2%
Toplam yağ	11.06 g	12.83 g	+16.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.32 g	3.63 g	+175.0%
Toplam Şeker	0.4 g	2.95 g	+637.5%
Çinko	1.47 mg	0.84 mg	-42.9%

Besin Öğeleri

Bıldırcın Yumurta, Konserve

Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu

Fark

A Vitamini (RAE)

156 µg

119 µg

-23.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.05 mg

-50.0%

B12 Vitamini

1.26 µg

0.88 µg

-30.2%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.75 mg

0.41 mg

-45.3%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.1 mg

-28.6%

Bakir

0.06 mg

0.01 mg

-83.3%

Besin folati

49 µg

36 µg

-26.5%

Beta Karoten

11 µg

10 µg

-9.1%

Beta kriptoksantin

10 µg

9 µg

-10.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

1.4 µg

1.7 µg

+21.4%

Demir

3.64 mg

0.96 mg

-73.6%

DHA (22:6 n-3)

0 g

0.03 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.08 mg

1.13 mg

+4.6%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

158 kj

174 kj

+10.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

49 µg

36 µg

-26.5%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

225 mg

139 mg

-38.2%

K Vitamini (filokinon)

0.3 µg

8.9 µg

+2866.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

64 mg

41 mg

-35.9%

Karbonhidrat (farkla)

0.41 g

3.93 g

+858.5%

Kolesterol

841 mg

299 mg

-64.4%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

368 µg

285 µg

-22.6%

Magnezyum

13 mg

8 mg

-38.5%

MUFA 16:1

0.47 g

0.25 g

-46.8%

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.84 g

3.96 g

+3.1%

MUFA 20:1

0 g

0.04 g

—

MUFA 22:1

0 g

0.01 g

—

Niasin

0.14 mg

0.05 mg

-64.3%

Potasyum

132 mg

107 mg

-18.9%

Protein

13.01 g

10.07 g

-22.6%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.94 g

3.15 g

+235.1%

PUFA 18:3

0.04 g

0.32 g

+700.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.12 g

0.0%

Retinol

155 µg

118 µg

-23.9%

Selenyum

31.9 µg

24.4 µg

-23.5%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.05 g

0.03 g

-40.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.66 g

2.31 g

-13.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.83 g

0.86 g

+3.6%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

256 mg

385 mg

+50.4%

74.13 g

71.56 g

-3.5%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

3.55 g

3.28 g

-7.6%

Toplam Folat

49 µg

36 µg

-26.5%

Toplam Kolin

210.1 mg

235.1 mg

+11.9%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.31 g

4.26 g

-1.2%

Toplam yağ

11.06 g

12.83 g

+16.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.32 g

3.63 g

+175.0%

Toplam Şeker

0.4 g

2.95 g

+637.5%

Çinko

1.47 mg

0.84 mg

-42.9%

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Salata, Ile yapılmış Mayonez Tipi Salata Sosu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin