Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Bıldırcın Yumurta, Konserve: 0.3 µg, Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta, Hazır yemek/restoran: 6.8 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Bıldırcın Yumurta, Konserve 54, Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta, Hazır yemek/restoran 39.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta, Hazır yemek/restoran Karşılaştırması

Q: Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta, Hazır yemek/restoran arasında hangisi daha az kalorili?

Bıldırcın Yumurta, Konserve, 100 g başına daha düşük enerji içerir (158 kcal; diğer besin 192 kcal).

Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta, Hazır yemek/restoran kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Bıldırcın Yumurta, Konserve 158.0 kcal, Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta, Hazır yemek/restoran 192.0 kcal içerir. Fark 34.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 39. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Bıldırcın Yumurta, Konserve	Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta	Fark
A Vitamini (RAE)	156 µg	168 µg	+7.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.06 mg	-40.0%
B12 Vitamini	1.26 µg	0.76 µg	-39.7%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.75 mg	0.37 mg	-50.7%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.06 mg	-57.1%
Bakir	0.06 mg	0 mg	-100.0%
Besin folati	49 µg	50 µg	+2.0%
Beta Karoten	11 µg	0 µg	-100.0%
Beta kriptoksantin	10 µg	12 µg	+20.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	1.4 µg	2.3 µg	+64.3%
Demir	3.64 mg	1.57 mg	-56.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.08 mg	2.22 mg	+105.6%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	158 kj	192 kj	+21.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	49 µg	50 µg	+2.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	225 mg	171 mg	-24.0%
K Vitamini (filokinon)	0.3 µg	6.8 µg	+2166.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	64 mg	45 mg	-29.7%
Karbonhidrat (farkla)	0.41 g	0.9 g	+119.5%
Kolesterol	841 mg	383 mg	-54.5%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	368 µg	469 µg	+27.4%
Magnezyum	13 mg	10 mg	-23.1%
MUFA 16:1	0.47 g	0.24 g	-48.9%
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.84 g	5.82 g	+51.6%
MUFA 20:1	0 g	0.04 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	0.14 mg	0 mg	-100.0%
Potasyum	132 mg	123 mg	-6.8%
Protein	13.01 g	11.56 g	-11.1%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.94 g	3.58 g	+280.9%
PUFA 18:3	0.04 g	0.29 g	+625.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.12 g	0 g	-100.0%
Retinol	155 µg	167 µg	+7.7%
Selenyum	31.9 µg	29 µg	-9.1%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.05 g	0.03 g	-40.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.66 g	2.79 g	+4.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.83 g	0.95 g	+14.5%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	256 mg	228 mg	-10.9%
Su	74.13 g	70.64 g	-4.7%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	3.55 g	3.85 g	+8.5%
Toplam Folat	49 µg	50 µg	+2.0%
Toplam Kolin	210.1 mg	249.8 mg	+18.9%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.31 g	6.15 g	+42.7%
Toplam yağ	11.06 g	15.81 g	+42.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.32 g	4.2 g	+218.2%
Toplam Şeker	0.4 g	0.19 g	-52.5%
Çinko	1.47 mg	1.16 mg	-21.1%

Besin Öğeleri

Bıldırcın Yumurta, Konserve

Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta

Fark

A Vitamini (RAE)

156 µg

168 µg

+7.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.06 mg

-40.0%

B12 Vitamini

1.26 µg

0.76 µg

-39.7%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.75 mg

0.37 mg

-50.7%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.06 mg

-57.1%

Bakir

0.06 mg

0 mg

-100.0%

Besin folati

49 µg

50 µg

+2.0%

Beta Karoten

11 µg

0 µg

-100.0%

Beta kriptoksantin

10 µg

12 µg

+20.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

1.4 µg

2.3 µg

+64.3%

Demir

3.64 mg

1.57 mg

-56.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.08 mg

2.22 mg

+105.6%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

158 kj

192 kj

+21.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

49 µg

50 µg

+2.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

225 mg

171 mg

-24.0%

K Vitamini (filokinon)

0.3 µg

6.8 µg

+2166.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

64 mg

45 mg

-29.7%

Karbonhidrat (farkla)

0.41 g

0.9 g

+119.5%

Kolesterol

841 mg

383 mg

-54.5%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

368 µg

469 µg

+27.4%

Magnezyum

13 mg

10 mg

-23.1%

MUFA 16:1

0.47 g

0.24 g

-48.9%

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.84 g

5.82 g

+51.6%

MUFA 20:1

0 g

0.04 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.14 mg

0 mg

-100.0%

Potasyum

132 mg

123 mg

-6.8%

Protein

13.01 g

11.56 g

-11.1%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.94 g

3.58 g

+280.9%

PUFA 18:3

0.04 g

0.29 g

+625.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.12 g

0 g

-100.0%

Retinol

155 µg

167 µg

+7.7%

Selenyum

31.9 µg

29 µg

-9.1%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.05 g

0.03 g

-40.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.66 g

2.79 g

+4.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.83 g

0.95 g

+14.5%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

256 mg

228 mg

-10.9%

74.13 g

70.64 g

-4.7%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

3.55 g

3.85 g

+8.5%

Toplam Folat

49 µg

50 µg

+2.0%

Toplam Kolin

210.1 mg

249.8 mg

+18.9%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.31 g

6.15 g

+42.7%

Toplam yağ

11.06 g

15.81 g

+42.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.32 g

4.2 g

+218.2%

Toplam Şeker

0.4 g

0.19 g

-52.5%

Çinko

1.47 mg

1.16 mg

-21.1%

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Omelet Veya Çırpılmış Yumurta, Hazır yemek/restoran

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin