Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Beyazı arasında hangisi daha az kalorili?

Yumurta Beyazı, 100 g başına daha düşük enerji içerir (135 kcal; diğer besin 158 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Bıldırcın Yumurta, Konserve: 0.3 µg, Yumurta Beyazı: 27.5 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Bıldırcın Yumurta, Konserve 54, Yumurta Beyazı 23.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Peynirli, Et, Ve Sebzeler Karşılaştırması

Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Peynirli, Et, Ve Sebzeler kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Bıldırcın Yumurta, Konserve 158.0 kcal, Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Peynirli, Et, Ve Sebzeler 135.0 kcal içerir. Fark 23.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 23. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Bıldırcın Yumurta, Konserve	Yumurta Beyazı	Fark
A Vitamini (RAE)	156 µg	63 µg	-59.6%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.03 mg	-70.0%
B12 Vitamini	1.26 µg	0.26 µg	-79.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.75 mg	0.33 mg	-56.0%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.08 mg	-42.9%
Bakir	0.06 mg	0.03 mg	-50.0%
Besin folati	49 µg	9 µg	-81.6%
Beta Karoten	11 µg	182 µg	+1554.5%
Beta kriptoksantin	10 µg	1 µg	-90.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	2 mg	—
D Vitamini	1.4 µg	0.5 µg	-64.3%
Demir	3.64 mg	0.25 mg	-93.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0.1 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.08 mg	0.87 mg	-19.4%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	158 kj	135 kj	-14.6%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	49 µg	9 µg	-81.6%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	225 mg	93 mg	-58.7%
K Vitamini (filokinon)	0.3 µg	27.5 µg	+9066.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	64 mg	107 mg	+67.2%
Karbonhidrat (farkla)	0.41 g	2.6 g	+534.1%
Kolesterol	841 mg	18 mg	-97.9%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	368 µg	363 µg	-1.4%
Magnezyum	13 mg	17 mg	+30.8%
MUFA 16:1	0.47 g	0.1 g	-78.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.84 g	2.66 g	-30.7%
MUFA 20:1	0 g	0.04 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	0.14 mg	0.59 mg	+321.4%
Potasyum	132 mg	185 mg	+40.2%
Protein	13.01 g	11.47 g	-11.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.94 g	1.42 g	+51.1%
PUFA 18:3	0.04 g	0.17 g	+325.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.12 g	0.01 g	-91.7%
Retinol	155 µg	48 µg	-69.0%
Selenyum	31.9 µg	17.4 µg	-45.5%
SFA 10:0	0 g	0.1 g	—
SFA 12:0	0 g	0.12 g	—
SFA 14:0	0.05 g	0.41 g	+720.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.66 g	1.7 g	-36.1%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.83 g	0.66 g	-20.5%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0.09 g	—
SFA 6:0	0 g	0.07 g	—
SFA 8:0	0 g	0.04 g	—
Sodyum	256 mg	408 mg	+59.4%
Su	74.13 g	75.61 g	+2.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	3.55 g	3.31 g	-6.8%
Toplam Folat	49 µg	9 µg	-81.6%
Toplam Kolin	210.1 mg	9.7 mg	-95.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.31 g	2.77 g	-35.7%
Toplam yağ	11.06 g	8.72 g	-21.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.32 g	1.61 g	+22.0%
Toplam Şeker	0.4 g	0.94 g	+135.0%
Çinko	1.47 mg	0.54 mg	-63.3%

Besin Öğeleri

Bıldırcın Yumurta, Konserve

Yumurta Beyazı

Fark

A Vitamini (RAE)

156 µg

63 µg

-59.6%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.03 mg

-70.0%

B12 Vitamini

1.26 µg

0.26 µg

-79.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.75 mg

0.33 mg

-56.0%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.08 mg

-42.9%

Bakir

0.06 mg

0.03 mg

-50.0%

Besin folati

49 µg

9 µg

-81.6%

Beta Karoten

11 µg

182 µg

+1554.5%

Beta kriptoksantin

10 µg

1 µg

-90.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

2 mg

—

D Vitamini

1.4 µg

0.5 µg

-64.3%

Demir

3.64 mg

0.25 mg

-93.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

0.1 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.08 mg

0.87 mg

-19.4%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

158 kj

135 kj

-14.6%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

49 µg

9 µg

-81.6%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

225 mg

93 mg

-58.7%

K Vitamini (filokinon)

0.3 µg

27.5 µg

+9066.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

64 mg

107 mg

+67.2%

Karbonhidrat (farkla)

0.41 g

2.6 g

+534.1%

Kolesterol

841 mg

18 mg

-97.9%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

368 µg

363 µg

-1.4%

Magnezyum

13 mg

17 mg

+30.8%

MUFA 16:1

0.47 g

0.1 g

-78.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.84 g

2.66 g

-30.7%

MUFA 20:1

0 g

0.04 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.14 mg

0.59 mg

+321.4%

Potasyum

132 mg

185 mg

+40.2%

Protein

13.01 g

11.47 g

-11.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.94 g

1.42 g

+51.1%

PUFA 18:3

0.04 g

0.17 g

+325.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.12 g

0.01 g

-91.7%

Retinol

155 µg

48 µg

-69.0%

Selenyum

31.9 µg

17.4 µg

-45.5%

SFA 10:0

0 g

0.1 g

—

SFA 12:0

0 g

0.12 g

—

SFA 14:0

0.05 g

0.41 g

+720.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.66 g

1.7 g

-36.1%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.83 g

0.66 g

-20.5%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

0.09 g

—

SFA 6:0

0 g

0.07 g

—

SFA 8:0

0 g

0.04 g

—

Sodyum

256 mg

408 mg

+59.4%

74.13 g

75.61 g

+2.0%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

3.55 g

3.31 g

-6.8%

Toplam Folat

49 µg

9 µg

-81.6%

Toplam Kolin

210.1 mg

9.7 mg

-95.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.31 g

2.77 g

-35.7%

Toplam yağ

11.06 g

8.72 g

-21.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.32 g

1.61 g

+22.0%

Toplam Şeker

0.4 g

0.94 g

+135.0%

Çinko

1.47 mg

0.54 mg

-63.3%

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Peynirli, Et, Ve Sebzeler

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin