Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Beyazı arasında hangisi daha az kalorili?

Yumurta Beyazı, 100 g başına daha düşük enerji içerir (119 kcal; diğer besin 158 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Bıldırcın Yumurta, Konserve: 0.3 µg, Yumurta Beyazı: 4.2 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Bıldırcın Yumurta, Konserve 54, Yumurta Beyazı 15.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Etli Karşılaştırması

Bıldırcın Yumurta, Konserve ve Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Etli kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Bıldırcın Yumurta, Konserve 158.0 kcal, Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Etli 119.0 kcal içerir. Fark 39.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 15. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Bıldırcın Yumurta, Konserve	Yumurta Beyazı	Fark
A Vitamini (RAE)	156 µg	24 µg	-84.6%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.04 mg	-60.0%
B12 Vitamini	1.26 µg	0.16 µg	-87.3%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.75 mg	0.33 mg	-56.0%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.08 mg	-42.9%
Bakir	0.06 mg	0.03 mg	-50.0%
Besin folati	49 µg	3 µg	-93.9%
Beta Karoten	11 µg	10 µg	-9.1%
Beta kriptoksantin	10 µg	0 µg	-100.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	1.4 µg	0.2 µg	-85.7%
Demir	3.64 mg	0.21 mg	-94.2%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.08 mg	0.82 mg	-24.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	158 kj	119 kj	-24.7%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	49 µg	3 µg	-93.9%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	225 mg	43 mg	-80.9%
K Vitamini (filokinon)	0.3 µg	4.2 µg	+1300.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	64 mg	8 mg	-87.5%
Karbonhidrat (farkla)	0.41 g	2.14 g	+422.0%
Kolesterol	841 mg	14 mg	-98.3%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	368 µg	0 µg	-100.0%
Magnezyum	13 mg	12 mg	-7.7%
MUFA 16:1	0.47 g	0.08 g	-83.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.84 g	2.57 g	-33.1%
MUFA 20:1	0 g	0.04 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	0.14 mg	0.9 mg	+542.9%
Potasyum	132 mg	179 mg	+35.6%
Protein	13.01 g	11.32 g	-13.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.94 g	1.63 g	+73.4%
PUFA 18:3	0.04 g	0.17 g	+325.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.12 g	0.01 g	-91.7%
Retinol	155 µg	23 µg	-85.2%
Selenyum	31.9 µg	18.4 µg	-42.3%
SFA 10:0	0 g	0.04 g	—
SFA 12:0	0 g	0.04 g	—
SFA 14:0	0.05 g	0.15 g	+200.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.66 g	1.17 g	-56.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.83 g	0.49 g	-41.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0.04 g	—
SFA 6:0	0 g	0.03 g	—
SFA 8:0	0 g	0.01 g	—
Sodyum	256 mg	383 mg	+49.6%
Su	74.13 g	78.09 g	+5.3%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	3.55 g	2.03 g	-42.8%
Toplam Folat	49 µg	3 µg	-93.9%
Toplam Kolin	210.1 mg	10.3 mg	-95.1%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.31 g	2.71 g	-37.1%
Toplam yağ	11.06 g	7.21 g	-34.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.32 g	1.84 g	+39.4%
Toplam Şeker	0.4 g	0.7 g	+75.0%
Çinko	1.47 mg	0.31 mg	-78.9%

Besin Öğeleri

Bıldırcın Yumurta, Konserve

Yumurta Beyazı

Fark

A Vitamini (RAE)

156 µg

24 µg

-84.6%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.04 mg

-60.0%

B12 Vitamini

1.26 µg

0.16 µg

-87.3%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.75 mg

0.33 mg

-56.0%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.08 mg

-42.9%

Bakir

0.06 mg

0.03 mg

-50.0%

Besin folati

49 µg

3 µg

-93.9%

Beta Karoten

11 µg

10 µg

-9.1%

Beta kriptoksantin

10 µg

0 µg

-100.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

1.4 µg

0.2 µg

-85.7%

Demir

3.64 mg

0.21 mg

-94.2%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.08 mg

0.82 mg

-24.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

158 kj

119 kj

-24.7%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

49 µg

3 µg

-93.9%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

225 mg

43 mg

-80.9%

K Vitamini (filokinon)

0.3 µg

4.2 µg

+1300.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

64 mg

8 mg

-87.5%

Karbonhidrat (farkla)

0.41 g

2.14 g

+422.0%

Kolesterol

841 mg

14 mg

-98.3%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

368 µg

0 µg

-100.0%

Magnezyum

13 mg

12 mg

-7.7%

MUFA 16:1

0.47 g

0.08 g

-83.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.84 g

2.57 g

-33.1%

MUFA 20:1

0 g

0.04 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.14 mg

0.9 mg

+542.9%

Potasyum

132 mg

179 mg

+35.6%

Protein

13.01 g

11.32 g

-13.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.94 g

1.63 g

+73.4%

PUFA 18:3

0.04 g

0.17 g

+325.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.12 g

0.01 g

-91.7%

Retinol

155 µg

23 µg

-85.2%

Selenyum

31.9 µg

18.4 µg

-42.3%

SFA 10:0

0 g

0.04 g

—

SFA 12:0

0 g

0.04 g

—

SFA 14:0

0.05 g

0.15 g

+200.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.66 g

1.17 g

-56.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.83 g

0.49 g

-41.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

0.04 g

—

SFA 6:0

0 g

0.03 g

—

SFA 8:0

0 g

0.01 g

—

Sodyum

256 mg

383 mg

+49.6%

74.13 g

78.09 g

+5.3%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

3.55 g

2.03 g

-42.8%

Toplam Folat

49 µg

3 µg

-93.9%

Toplam Kolin

210.1 mg

10.3 mg

-95.1%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.31 g

2.71 g

-37.1%

Toplam yağ

11.06 g

7.21 g

-34.8%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.32 g

1.84 g

+39.4%

Toplam Şeker

0.4 g

0.7 g

+75.0%

Çinko

1.47 mg

0.31 mg

-78.9%

Bıldırcın Yumurta, Konserve vs Yumurta Beyazı, Omelet, Çırpılmış, Veya Kızartılmış, Etli

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin