Istiridye Rockefeller ve Ahtapot Salata, Porto Riko usulü arasında hangisi daha az kalorili?

Istiridye Rockefeller, 100 g başına daha düşük enerji içerir (134 kcal; diğer besin 170 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında C Vitamini (askorbik asit) için Istiridye Rockefeller: 1.2 mg, Ahtapot Salata, Porto Riko usulü: 8.9 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Istiridye Rockefeller 69, Ahtapot Salata, Porto Riko usulü 52.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Istiridye Rockefeller vs Ahtapot Salata, Porto Riko usulü Karşılaştırması

Istiridye Rockefeller ve Ahtapot Salata, Porto Riko usulü kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Istiridye Rockefeller 134.0 kcal, Ahtapot Salata, Porto Riko usulü 170.0 kcal içerir. Fark 36.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 69 ve 52. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Istiridye Rockefeller	Ahtapot Salata, Porto Riko usulü	Fark
A Vitamini (RAE)	280 µg	38 µg	-86.4%
Alfa Karoten	0 µg	33 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.14 mg	0.04 mg	-71.4%
B12 Vitamini	3.55 µg	9.69 µg	+173.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.16 mg	0.04 mg	-75.0%
B6 Vitamini	0.11 mg	0.24 mg	+118.2%
Bakir	1.42 mg	0.28 mg	-80.3%
Besin folati	51 µg	18 µg	-64.7%
Beta Karoten	2891 µg	149 µg	-94.8%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	1.2 mg	8.9 mg	+641.7%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	3.36 mg	3.3 mg	-1.8%
DHA (22:6 n-3)	0.06 g	0.05 g	-16.7%
Diyet lifi	1.9 g	1 g	-47.4%
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.84 mg	3.26 mg	+77.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	134 kj	170 kj	+26.9%
EPA (20:5 n-3)	0.08 g	0.05 g	-37.5%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	61 µg	18 µg	-70.5%
Folik asit	6 µg	0 µg	-100.0%
Fosfor	104 mg	107 mg	+2.9%
K Vitamini (filokinon)	216.7 µg	6.1 µg	-97.2%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	106 mg	44 mg	-58.5%
Karbonhidrat (farkla)	9.38 g	5.56 g	-40.7%
Kolesterol	36 mg	29 mg	-19.4%
Likopen	0 µg	845 µg	—
Lutein + zeaksantin	6251 µg	43 µg	-99.3%
Magnezyum	47 mg	24 mg	-48.9%
MUFA 16:1	0.12 g	0.16 g	+33.3%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.77 g	7.57 g	+327.7%
MUFA 20:1	0.04 g	0.05 g	+25.0%
MUFA 22:1	0 g	0.01 g	—
Niasin	1.66 mg	1.25 mg	-24.7%
Potasyum	245 mg	297 mg	+21.2%
Protein	7.64 g	9.67 g	+26.6%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.62 g	1.03 g	+66.1%
PUFA 18:3	0.23 g	0.07 g	-69.6%
PUFA 18:4	0.02 g	0.02 g	0.0%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.03 g	0.03 g	0.0%
Retinol	39 µg	25 µg	-35.9%
Selenyum	16.7 µg	27.3 µg	+63.5%
SFA 10:0	0.09 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.1 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.37 g	0.02 g	-94.6%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.71 g	1.48 g	-13.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.65 g	0.33 g	-49.2%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.09 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.06 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.04 g	0 g	-100.0%
Sodyum	430 mg	129 mg	-70.0%
Su	73.42 g	71.33 g	-2.8%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	3.19 g	1.9 g	-40.4%
Toplam Folat	57 µg	18 µg	-68.4%
Toplam Kolin	48.3 mg	43.4 mg	-10.1%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.98 g	7.79 g	+293.4%
Toplam yağ	7.53 g	11.95 g	+58.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.07 g	1.24 g	+15.9%
Toplam Şeker	1.23 g	2.13 g	+73.2%
Çinko	18.79 mg	1.13 mg	-94.0%

Besin Öğeleri

Istiridye Rockefeller

Ahtapot Salata, Porto Riko usulü

Fark

A Vitamini (RAE)

280 µg

38 µg

-86.4%

Alfa Karoten

0 µg

33 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.14 mg

0.04 mg

-71.4%

B12 Vitamini

3.55 µg

9.69 µg

+173.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.16 mg

0.04 mg

-75.0%

B6 Vitamini

0.11 mg

0.24 mg

+118.2%

Bakir

1.42 mg

0.28 mg

-80.3%

Besin folati

51 µg

18 µg

-64.7%

Beta Karoten

2891 µg

149 µg

-94.8%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

1.2 mg

8.9 mg

+641.7%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

3.36 mg

3.3 mg

-1.8%

DHA (22:6 n-3)

0.06 g

0.05 g

-16.7%

Diyet lifi

1.9 g

1 g

-47.4%

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.84 mg

3.26 mg

+77.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

134 kj

170 kj

+26.9%

EPA (20:5 n-3)

0.08 g

0.05 g

-37.5%

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

61 µg

18 µg

-70.5%

Folik asit

6 µg

0 µg

-100.0%

Fosfor

104 mg

107 mg

+2.9%

K Vitamini (filokinon)

216.7 µg

6.1 µg

-97.2%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

106 mg

44 mg

-58.5%

Karbonhidrat (farkla)

9.38 g

5.56 g

-40.7%

Kolesterol

36 mg

29 mg

-19.4%

Likopen

0 µg

845 µg

—

Lutein + zeaksantin

6251 µg

43 µg

-99.3%

Magnezyum

47 mg

24 mg

-48.9%

MUFA 16:1

0.12 g

0.16 g

+33.3%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.77 g

7.57 g

+327.7%

MUFA 20:1

0.04 g

0.05 g

+25.0%

MUFA 22:1

0 g

0.01 g

—

Niasin

1.66 mg

1.25 mg

-24.7%

Potasyum

245 mg

297 mg

+21.2%

Protein

7.64 g

9.67 g

+26.6%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.62 g

1.03 g

+66.1%

PUFA 18:3

0.23 g

0.07 g

-69.6%

PUFA 18:4

0.02 g

0.0%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.03 g

0.0%

Retinol

39 µg

25 µg

-35.9%

Selenyum

16.7 µg

27.3 µg

+63.5%

SFA 10:0

0.09 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.1 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.37 g

0.02 g

-94.6%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.71 g

1.48 g

-13.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.65 g

0.33 g

-49.2%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.09 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.06 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.04 g

0 g

-100.0%

Sodyum

430 mg

129 mg

-70.0%

73.42 g

71.33 g

-2.8%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

3.19 g

1.9 g

-40.4%

Toplam Folat

57 µg

18 µg

-68.4%

Toplam Kolin

48.3 mg

43.4 mg

-10.1%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.98 g

7.79 g

+293.4%

Toplam yağ

7.53 g

11.95 g

+58.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.07 g

1.24 g

+15.9%

Toplam Şeker

1.23 g

2.13 g

+73.2%

Çinko

18.79 mg

1.13 mg

-94.0%

Istiridye Rockefeller vs Ahtapot Salata, Porto Riko usulü

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin