Erişte ve Arpa Maltı Unu arasında hangisi daha az kalorili?

Arpa Maltı Unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (361 kcal; diğer besin 384 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Beta Karoten için Erişte: 2 µg, Arpa Maltı Unu: 11 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Erişte 17, Arpa Maltı Unu 22.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş vs Arpa Maltı Unu Karşılaştırması

Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş ve Arpa Maltı Unu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş 384.0 kcal, Arpa Maltı Unu 361.0 kcal içerir. Fark 23.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 22. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

87 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Erişte	Arpa Maltı Unu	Fark
A Vitamini (IU)	62 iu	19 iu	-69.4%
A Vitamini (RAE)	17 µg	1 µg	-94.1%
ALA (18:3 n-3)	0.06 g	—	—
Alanin	0.52 g	0.52 g	0.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	0.23 mg	—	—
Arjinin	0.6 g	0.84 g	+40.0%
Aspartik asit	0.76 g	0.78 g	+2.6%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.17 mg	0.31 mg	+82.4%
B12 Vitamini	0.29 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.09 mg	0.31 mg	+244.4%
B6 Vitamini	0.22 mg	0.66 mg	+200.0%
Bakir	0.3 mg	0.27 mg	-10.0%
Besin folati	29 µg	38 µg	+31.0%
Beta Karoten	2 µg	11 µg	+450.0%
Beta kriptoksantin	1 µg	0 µg	-100.0%
Beta tokoferol	0.06 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Betain	131.7 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0.6 mg	—
D Vitamini	0.3 µg	0 µg	-100.0%
D Vitamini (IU)	11 iu	0 iu	-100.0%
Delta tokoferol	0.01 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	1.9 mg	4.71 mg	+147.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	3.3 g	7.1 g	+115.2%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.37 mg	0.57 mg	+54.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	1609 kj	361 kj	-77.6%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.75 g	0.23 g	-69.3%
Folat DFE	29 µg	38 µg	+31.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	241 mg	303 mg	+25.7%
Fruktoz	0 g	—	—
Galaktoz	0 g	—	—
Gama tokoferol	1.36 mg	—	—
Gama tokotrienol	0 mg	—	—
Glikoz	0.1 g	—	—
Glisin	0.5 g	0.44 g	-12.0%
Glutamik asit	4.58 g	1.82 g	-60.3%
Histidin	0.38 g	0.28 g	-26.3%
Izolosin	0.59 g	0.36 g	-39.0%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	0.5 µg	2.2 µg	+340.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	35 mg	37 mg	+5.7%
Karbonhidrat (farkla)	71.27 g	78.3 g	+9.9%
Kolesterol	84 mg	0 mg	-100.0%
Kül	1.12 g	1.37 g	+22.3%
Laktoz	0 g	—	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.43 g	0.54 g	+25.6%
Losin	1.14 g	0.75 g	-34.2%
Lutein + zeaksantin	110 µg	160 µg	+45.5%
Magnezyum	58 mg	97 mg	+67.2%
Maltoz	1.51 g	—	—
Mangan	0.85 mg	1.19 mg	+40.0%
Metiyonin	0.27 g	0.29 g	+7.4%
MUFA 14:1	0 g	—	—
MUFA 15:1	0 g	—	—
MUFA 16:1	0.07 g	0.01 g	-85.7%
MUFA 17:1	0 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.16 g	0.21 g	-81.9%
MUFA 20:1	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	2.1 mg	5.64 mg	+168.6%
Pantotenik asit	0.91 mg	0.58 mg	-36.3%
Potasyum	244 mg	224 mg	-8.2%
Prolin	1.54 g	1.12 g	-27.3%
Protein	14.16 g	10.28 g	-27.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.22 g	0.86 g	-29.5%
PUFA 18:3	0.06 g	0.1 g	+66.7%
PUFA 18:3 n-6	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:3	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0 g	-100.0%
Retinol	17 µg	0 µg	-100.0%
Sakkaroz	0.26 g	—	—
Selenyum	78.8 µg	37.7 µg	-52.2%
Serin	0.8 g	0.47 g	-41.3%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0.01 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 15:0	0 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.94 g	0.35 g	-62.8%
SFA 17:0	0.01 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.23 g	0.01 g	-95.7%
SFA 20:0	0 g	—	—
SFA 22:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.3 g	0.16 g	-46.7%
Sodyum	21 mg	11 mg	-47.6%
Su	9.01 g	8.21 g	-8.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.29 g	0.34 g	+17.2%
Toplam doymus yağ asitleri	1.18 g	0.39 g	-66.9%
Toplam Folat	29 µg	38 µg	+31.0%
Toplam Kolin	78.7 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.25 g	0.25 g	-80.0%
Toplam trans yağ asitleri	0.06 g	—	—
Toplam yağ	4.44 g	1.84 g	-58.6%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.33 g	0.95 g	-28.6%
Toplam Şeker	1.88 g	0.8 g	-57.4%
Treonin	0.43 g	0.41 g	-4.7%
Triptofan	0.13 g	0.13 g	0.0%
Valin	0.69 g	0.5 g	-27.5%
Çinko	1.92 mg	2.06 mg	+7.3%

Besin Öğeleri

Erişte

Arpa Maltı Unu

Fark

A Vitamini (IU)

62 iu

19 iu

-69.4%

A Vitamini (RAE)

17 µg

1 µg

-94.1%

ALA (18:3 n-3)

0.06 g

—

Alanin

0.52 g

0.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0.23 mg

—

Arjinin

0.6 g

0.84 g

+40.0%

Aspartik asit

0.76 g

0.78 g

+2.6%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.17 mg

0.31 mg

+82.4%

B12 Vitamini

0.29 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.09 mg

0.31 mg

+244.4%

B6 Vitamini

0.22 mg

0.66 mg

+200.0%

Bakir

0.3 mg

0.27 mg

-10.0%

Besin folati

29 µg

38 µg

+31.0%

Beta Karoten

2 µg

11 µg

+450.0%

Beta kriptoksantin

1 µg

0 µg

-100.0%

Beta tokoferol

0.06 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

Betain

131.7 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

0.6 mg

—

D Vitamini

0.3 µg

0 µg

-100.0%

D Vitamini (IU)

11 iu

0 iu

-100.0%

Delta tokoferol

0.01 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

1.9 mg

4.71 mg

+147.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

3.3 g

7.1 g

+115.2%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.37 mg

0.57 mg

+54.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1609 kj

361 kj

-77.6%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.75 g

0.23 g

-69.3%

Folat DFE

29 µg

38 µg

+31.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

241 mg

303 mg

+25.7%

Fruktoz

0 g

—

Galaktoz

0 g

—

Gama tokoferol

1.36 mg

—

Gama tokotrienol

0 mg

—

Glikoz

0.1 g

—

Glisin

0.5 g

0.44 g

-12.0%

Glutamik asit

4.58 g

1.82 g

-60.3%

Histidin

0.38 g

0.28 g

-26.3%

Izolosin

0.59 g

0.36 g

-39.0%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0.5 µg

2.2 µg

+340.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

35 mg

37 mg

+5.7%

Karbonhidrat (farkla)

71.27 g

78.3 g

+9.9%

Kolesterol

84 mg

0 mg

-100.0%

Kül

1.12 g

1.37 g

+22.3%

Laktoz

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.43 g

0.54 g

+25.6%

Losin

1.14 g

0.75 g

-34.2%

Lutein + zeaksantin

110 µg

160 µg

+45.5%

Magnezyum

58 mg

97 mg

+67.2%

Maltoz

1.51 g

—

Mangan

0.85 mg

1.19 mg

+40.0%

Metiyonin

0.27 g

0.29 g

+7.4%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.07 g

0.01 g

-85.7%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.16 g

0.21 g

-81.9%

MUFA 20:1

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

2.1 mg

5.64 mg

+168.6%

Pantotenik asit

0.91 mg

0.58 mg

-36.3%

Potasyum

244 mg

224 mg

-8.2%

Prolin

1.54 g

1.12 g

-27.3%

Protein

14.16 g

10.28 g

-27.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.22 g

0.86 g

-29.5%

PUFA 18:3

0.06 g

0.1 g

+66.7%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:3

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0 g

-100.0%

Retinol

17 µg

0 µg

-100.0%

Sakkaroz

0.26 g

—

Selenyum

78.8 µg

37.7 µg

-52.2%

Serin

0.8 g

0.47 g

-41.3%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

0.01 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.0%

SFA 15:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.94 g

0.35 g

-62.8%

SFA 17:0

0.01 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.23 g

0.01 g

-95.7%

SFA 20:0

0 g

—

SFA 22:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.3 g

0.16 g

-46.7%

Sodyum

21 mg

11 mg

-47.6%

9.01 g

8.21 g

-8.9%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.29 g

0.34 g

+17.2%

Toplam doymus yağ asitleri

1.18 g

0.39 g

-66.9%

Toplam Folat

29 µg

38 µg

+31.0%

Toplam Kolin

78.7 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.25 g

0.25 g

-80.0%

Toplam trans yağ asitleri

0.06 g

—

Toplam yağ

4.44 g

1.84 g

-58.6%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.33 g

0.95 g

-28.6%

Toplam Şeker

1.88 g

0.8 g

-57.4%

Treonin

0.43 g

0.41 g

-4.7%

Triptofan

0.13 g

0.0%

Valin

0.69 g

0.5 g

-27.5%

Çinko

1.92 mg

2.06 mg

+7.3%

Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş vs Arpa Maltı Unu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Erişte

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Arpa Maltı Unu

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Erişte

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Arpa Maltı Unu

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S