Mantar, Kral istiridye ve Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş arasında hangisi daha az kalorili?

Mantar, Kral istiridye, 100 g başına daha düşük enerji içerir (38.5 kcal; diğer besin 348 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Mantar, Kral istiridye: 0.77 mg, Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş: 59 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Mantar, Kral istiridye 100, Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 100.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Mantar, Kral istiridye vs Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş Karşılaştırması

Mantar, Kral istiridye ve Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Mantar, Kral istiridye 38.5 kcal, Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 348.0 kcal içerir. Fark 309.5 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 100 ve 100. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

31 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Mantar, Kral istiridye	Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş	Fark
A Vitamini (IU)	—	21 iu	—
A Vitamini (RAE)	—	1 µg	—
Alanin	—	0.56 g	—
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Arjinin	—	0.89 g	—
Aspartik asit	—	1.14 g	—
Azot	0.39 g	—	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.01 mg	0.3 mg	+2900.0%
B12 Vitamini	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.24 mg	0.1 mg	-58.3%
B6 Vitamini	0.12 mg	1.68 mg	+1300.0%
Bakir	0.05 mg	0.42 mg	+740.0%
Besin folati	—	116 µg	—
Beta Karoten	—	13 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
Beta-glukan	1.95 g	—	—
Beta-sitostanol	0 mg	—	—
Beta-sitosterol	0 mg	—	—
Biyotin	10.83 µg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	39 mg	—
D Vitamini	0.07 µg	0 µg	-100.0%
D Vitamini (IU)	2.8 iu	0 iu	-100.0%
D2 Vitamini (ergokalsiferol)	0.07 µg	—	—
Delta-5-avenasterol	0 mg	—	—
Delta-7-stigmastenol	0 mg	—	—
Demir	0.34 mg	6 mg	+1664.7%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	3.01 g	15.7 g	+421.6%
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.18 mg	—
Enerji	—	348 kj	—
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	46.4 kcal	—	—
Enerji (Atwater Özel Faktörleri)	38.46 kcal	—	—
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Ergosta-5,7-dienol	4.64 mg	—	—
Ergosta-7,22-dienol	0.8 mg	—	—
Ergosta-7-enol	1.12 mg	—	—
Ergosterol	48.95 mg	—	—
Ergotiyonin	23.63 mg	—	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.74 g	0.4 g	-45.9%
Folat DFE	—	116 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	89.86 mg	296 mg	+229.4%
Glisin	—	0.61 g	—
Glutamik asit	—	2.54 g	—
Glutatyon	15.7 mg	—	—
Histidin	0.41 g	0.21 g	-48.8%
Izolosin	0.76 g	0.52 g	-31.6%
K Vitamini (filokinon)	—	3.9 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	0 mg	183 mg	—
Kampesterol	0 mg	—	—
Karbonhidrat (farkla)	8.5 g	80.7 g	+849.4%
Kolesterol	—	0 mg	—
Kül	0.66 g	4.5 g	+581.8%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	1.18 g	0.61 g	-48.3%
Losin	1.2 g	0.73 g	-39.2%
Lutein + zeaksantin	—	38 µg	—
Magnezyum	13.51 mg	104 mg	+669.8%
Mangan	0.09 mg	1.42 mg	+1477.8%
Metiyonin	0.3 g	0.13 g	-56.7%
MUFA 16:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	0.07 g	—
MUFA 20:1	—	0 g	—
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	6.45 mg	1 mg	-84.5%
Pantotenik asit	—	1.41 mg	—
Potasyum	294.5 mg	1650 mg	+460.3%
Prolin	—	0.81 g	—
Protein	2.41 g	12.3 g	+410.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	0.18 g	—
PUFA 18:3	—	0.01 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0 g	—
Retinol	—	0 µg	—
Selenyum	1.2 µg	5.7 µg	+375.0%
Serin	—	0.56 g	—
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0 g	—
SFA 14:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	0.07 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sodyum	0.77 mg	59 mg	+7562.3%
Stigmasterol	0 mg	—	—
Su	88.13 g	2 g	-97.7%
Teobromin	—	0 mg	—
Tirozin	—	0.36 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	—	0.08 g	—
Toplam Folat	—	116 µg	—
Toplam Kolin	—	55 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	0.07 g	—
Toplam trans yağ asitleri	—	0 g	—
Toplam yağ	0.31 g	0.5 g	+61.3%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	0.2 g	—
Toplam Şeker	—	38.16 g	—
Treonin	0.85 g	0.48 g	-43.5%
Triptofan	0.32 g	0.14 g	-56.3%
Valin	1.33 g	0.54 g	-59.4%
Vitamin D4	0.03 µg	—	—
Çinko	0.63 mg	1.93 mg	+206.3%

Besin Öğeleri

Mantar, Kral istiridye

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş

Fark

A Vitamini (IU)

—

21 iu

—

A Vitamini (RAE)

—

1 µg

—

Alanin

—

0.56 g

—

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Arjinin

—

0.89 g

—

Aspartik asit

—

1.14 g

—

Azot

0.39 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.01 mg

0.3 mg

+2900.0%

B12 Vitamini

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.24 mg

0.1 mg

-58.3%

B6 Vitamini

0.12 mg

1.68 mg

+1300.0%

Bakir

0.05 mg

0.42 mg

+740.0%

Besin folati

—

116 µg

—

Beta Karoten

—

13 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

Beta-glukan

1.95 g

—

Beta-sitostanol

0 mg

—

Beta-sitosterol

0 mg

—

Biyotin

10.83 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

—

39 mg

—

D Vitamini

0.07 µg

0 µg

-100.0%

D Vitamini (IU)

2.8 iu

0 iu

-100.0%

D2 Vitamini (ergokalsiferol)

0.07 µg

—

Delta-5-avenasterol

0 mg

—

Delta-7-stigmastenol

0 mg

—

Demir

0.34 mg

6 mg

+1664.7%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

3.01 g

15.7 g

+421.6%

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.18 mg

—

Enerji

—

348 kj

—

Enerji (Atwater Genel Faktörleri)

46.4 kcal

—

Enerji (Atwater Özel Faktörleri)

38.46 kcal

—

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Ergosta-5,7-dienol

4.64 mg

—

Ergosta-7,22-dienol

0.8 mg

—

Ergosta-7-enol

1.12 mg

—

Ergosterol

48.95 mg

—

Ergotiyonin

23.63 mg

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.74 g

0.4 g

-45.9%

Folat DFE

—

116 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

89.86 mg

296 mg

+229.4%

Glisin

—

0.61 g

—

Glutamik asit

—

2.54 g

—

Glutatyon

15.7 mg

—

Histidin

0.41 g

0.21 g

-48.8%

Izolosin

0.76 g

0.52 g

-31.6%

K Vitamini (filokinon)

—

3.9 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

0 mg

183 mg

—

Kampesterol

0 mg

—

Karbonhidrat (farkla)

8.5 g

80.7 g

+849.4%

Kolesterol

—

0 mg

—

Kül

0.66 g

4.5 g

+581.8%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

1.18 g

0.61 g

-48.3%

Losin

1.2 g

0.73 g

-39.2%

Lutein + zeaksantin

—

38 µg

—

Magnezyum

13.51 mg

104 mg

+669.8%

Mangan

0.09 mg

1.42 mg

+1477.8%

Metiyonin

0.3 g

0.13 g

-56.7%

MUFA 16:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

—

0.07 g

—

MUFA 20:1

—

0 g

—

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

6.45 mg

1 mg

-84.5%

Pantotenik asit

—

1.41 mg

—

Potasyum

294.5 mg

1650 mg

+460.3%

Prolin

—

0.81 g

—

Protein

2.41 g

12.3 g

+410.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

—

0.18 g

—

PUFA 18:3

—

0.01 g

—

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0 g

—

Retinol

—

0 µg

—

Selenyum

1.2 µg

5.7 µg

+375.0%

Serin

—

0.56 g

—

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0 g

—

SFA 14:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

—

0.07 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sodyum

0.77 mg

59 mg

+7562.3%

Stigmasterol

0 mg

—

88.13 g

2 g

-97.7%

Teobromin

—

0 mg

—

Tirozin

—

0.36 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

—

0.08 g

—

Toplam Folat

—

116 µg

—

Toplam Kolin

—

55 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

—

0.07 g

—

Toplam trans yağ asitleri

—

0 g

—

Toplam yağ

0.31 g

0.5 g

+61.3%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

—

0.2 g

—

Toplam Şeker

—

38.16 g

—

Treonin

0.85 g

0.48 g

-43.5%

Triptofan

0.32 g

0.14 g

-56.3%

Valin

1.33 g

0.54 g

-59.4%

Vitamin D4

0.03 µg

—

Çinko

0.63 mg

1.93 mg

+206.3%

Mantar, Kral istiridye vs Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin