Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar ve Alfalfa Filiz, Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Alfalfa Filiz, Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (23 kcal; diğer besin 62 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar: 1.6 µg, Alfalfa Filiz, Çiğ: 30.5 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar 40, Alfalfa Filiz, Çiğ 91.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar vs Alfalfa Filiz, Çiğ Karşılaştırması

Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar ve Alfalfa Filiz, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar 62.0 kcal, Alfalfa Filiz, Çiğ 23.0 kcal içerir. Fark 39.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 40 ve 91. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar	Alfalfa Filiz, Çiğ	Fark
A Vitamini (RAE)	28 µg	8 µg	-71.4%
Alfa Karoten	0 µg	6 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.08 mg	+33.3%
B12 Vitamini	0.05 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.52 mg	0.13 mg	-75.0%
B6 Vitamini	0.13 mg	0.03 mg	-76.9%
Bakir	0.44 mg	0.16 mg	-63.6%
Besin folati	36 µg	36 µg	0.0%
Beta Karoten	13 µg	87 µg	+569.2%
Beta kriptoksantin	0 µg	6 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	2.2 mg	8.2 mg	+272.7%
D Vitamini	0.1 µg	0 µg	-100.0%
Demir	0.28 mg	0.96 mg	+242.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	2.1 g	1.9 g	-9.5%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.28 mg	0.02 mg	-92.9%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	62 kj	23 kj	-62.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	36 µg	36 µg	0.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	113 mg	70 mg	-38.1%
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	30.5 µg	+1806.2%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	7 mg	32 mg	+357.1%
Karbonhidrat (farkla)	5.01 g	2.1 g	-58.1%
Kolesterol	5 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	12 mg	27 mg	+125.0%
MUFA 16:1	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.68 g	0.06 g	-91.2%
MUFA 20:1	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.5 mg	0.48 mg	-89.3%
Potasyum	450 mg	79 mg	-82.4%
Protein	3.52 g	3.99 g	+13.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.58 g	0.23 g	-60.3%
PUFA 18:3	0.04 g	0.17 g	+325.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	27 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	23 µg	0.6 µg	-97.4%
SFA 10:0	0.04 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.05 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.16 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.61 g	0.06 g	-90.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.25 g	0.01 g	-96.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.04 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.02 g	0 g	-100.0%
Sodyum	169 mg	6 mg	-96.4%
Su	86.89 g	92.82 g	+6.8%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.24 g	0.07 g	-94.4%
Toplam Folat	36 µg	36 µg	0.0%
Toplam Kolin	21.5 mg	14.4 mg	-33.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.72 g	0.06 g	-91.7%
Toplam yağ	3.16 g	0.69 g	-78.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.62 g	0.41 g	-33.9%
Toplam Şeker	2.41 g	0.2 g	-91.7%
Çinko	0.6 mg	0.92 mg	+53.3%

Besin Öğeleri

Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar

Alfalfa Filiz, Çiğ

Fark

A Vitamini (RAE)

28 µg

8 µg

-71.4%

Alfa Karoten

0 µg

6 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.08 mg

+33.3%

B12 Vitamini

0.05 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.52 mg

0.13 mg

-75.0%

B6 Vitamini

0.13 mg

0.03 mg

-76.9%

Bakir

0.44 mg

0.16 mg

-63.6%

Besin folati

36 µg

0.0%

Beta Karoten

13 µg

87 µg

+569.2%

Beta kriptoksantin

0 µg

6 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

2.2 mg

8.2 mg

+272.7%

D Vitamini

0.1 µg

0 µg

-100.0%

Demir

0.28 mg

0.96 mg

+242.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.1 g

1.9 g

-9.5%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.28 mg

0.02 mg

-92.9%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

62 kj

23 kj

-62.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

36 µg

0.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

113 mg

70 mg

-38.1%

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

30.5 µg

+1806.2%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

7 mg

32 mg

+357.1%

Karbonhidrat (farkla)

5.01 g

2.1 g

-58.1%

Kolesterol

5 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

12 mg

27 mg

+125.0%

MUFA 16:1

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.68 g

0.06 g

-91.2%

MUFA 20:1

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.5 mg

0.48 mg

-89.3%

Potasyum

450 mg

79 mg

-82.4%

Protein

3.52 g

3.99 g

+13.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.58 g

0.23 g

-60.3%

PUFA 18:3

0.04 g

0.17 g

+325.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

27 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

23 µg

0.6 µg

-97.4%

SFA 10:0

0.04 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.05 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.16 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.61 g

0.06 g

-90.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.25 g

0.01 g

-96.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.04 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.02 g

0 g

-100.0%

Sodyum

169 mg

6 mg

-96.4%

86.89 g

92.82 g

+6.8%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.24 g

0.07 g

-94.4%

Toplam Folat

36 µg

0.0%

Toplam Kolin

21.5 mg

14.4 mg

-33.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.72 g

0.06 g

-91.7%

Toplam yağ

3.16 g

0.69 g

-78.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.62 g

0.41 g

-33.9%

Toplam Şeker

2.41 g

0.2 g

-91.7%

Çinko

0.6 mg

0.92 mg

+53.3%

Tereyağlı Pişmiş Taze Mantar vs Alfalfa Filiz, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin