Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana ve Dondurulmuş Şalgam Yaprağı arasında hangisi daha az kalorili?

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı, 100 g başına daha düşük enerji içerir (22 kcal; diğer besin 36 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (IU) için Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana: 2915 iu, Dondurulmuş Şalgam Yaprağı: 6184 iu (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana 67, Dondurulmuş Şalgam Yaprağı 89.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana vs Dondurulmuş Şalgam Yaprağı Karşılaştırması

Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana ve Dondurulmuş Şalgam Yaprağı kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana 36.0 kcal, Dondurulmuş Şalgam Yaprağı 22.0 kcal içerir. Fark 14.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 67 ve 89. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

76 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana	Dondurulmuş Şalgam Yaprağı	Fark
A Vitamini (IU)	2915 iu	6184 iu	+112.1%
A Vitamini (RAE)	146 µg	309 µg	+111.6%
Alanin	0.15 g	0.17 g	+13.3%
Alfa Karoten	10 µg	—	—
Alfa tokotrienol	0 mg	—	—
Arjinin	0.16 g	0.15 g	-6.3%
Aspartik asit	0.26 g	0.26 g	0.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.04 mg	-33.3%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.14 mg	0.09 mg	-35.7%
B6 Vitamini	0.06 mg	0.1 mg	+66.7%
Bakir	0.07 mg	0.06 mg	-14.3%
Besin folati	65 µg	74 µg	+13.8%
Beta Karoten	1731 µg	—	—
Beta kriptoksantin	26 µg	—	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Betain	0.3 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	17.8 mg	26.8 mg	+50.6%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	0.84 mg	1.51 mg	+79.8%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	4 g	2.5 g	-37.5%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.61 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	36 kj	92 kj	+155.6%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.15 g	0.15 g	0.0%
Folat DFE	65 µg	74 µg	+13.8%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	42 mg	27 mg	-35.7%
Fruktoz	0.42 g	—	—
Galaktoz	0 g	—	—
Gama tokoferol	0.12 mg	—	—
Gama tokotrienol	0 mg	—	—
Glikoz	0.54 g	—	—
Glisin	0.14 g	0.15 g	+7.1%
Glutamik asit	0.33 g	0.34 g	+3.0%
Histidin	0.17 g	0.06 g	-64.7%
Izolosin	0.18 g	0.13 g	-27.8%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	418.5 µg	—	—
K Vitamini (menakinon-4)	0 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	150 mg	118 mg	-21.3%
Karbonhidrat (farkla)	5.3 g	3.67 g	-30.8%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	0.73 g	0.62 g	-15.1%
Laktoz	0 g	—	—
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	0.18 g	0.16 g	-11.1%
Losin	0.2 g	0.23 g	+15.0%
Lutein + zeaksantin	4983 µg	—	—
Magnezyum	25 mg	27 mg	+8.0%
Maltoz	0 g	—	—
Mangan	0.54 mg	0.37 mg	-31.5%
Metiyonin	0.03 g	0.06 g	+100.0%
MUFA 16:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.1 g	0.01 g	-90.0%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	0.46 mg	0.38 mg	-17.4%
Pantotenik asit	0.17 mg	0.14 mg	-17.6%
Potasyum	144 mg	184 mg	+27.8%
Prolin	0.17 g	0.12 g	-29.4%
Protein	2.94 g	2.47 g	-16.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.29 g	0.04 g	-86.2%
PUFA 18:3	0.37 g	0.09 g	-75.7%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Sakkaroz	0.25 g	—	—
Selenyum	0.9 µg	0.9 µg	0.0%
Serin	0.12 g	0.1 g	-16.7%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.16 g	0.06 g	-62.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.04 g	0.03 g	-25.0%
Sodyum	16 mg	12 mg	-25.0%
Su	89.82 g	92.93 g	+3.5%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.1 g	0.1 g	0.0%
Toplam doymus yağ asitleri	0.17 g	0.07 g	-58.8%
Toplam Folat	65 µg	74 µg	+13.8%
Toplam Kolin	0.4 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.1 g	0.02 g	-80.0%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	1.21 g	0.31 g	-74.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.66 g	0.12 g	-81.8%
Toplam Şeker	1.21 g	—	—
Treonin	0.13 g	0.14 g	+7.7%
Triptofan	0.04 g	0.04 g	0.0%
Valin	0.16 g	0.17 g	+6.3%
Çinko	0.27 mg	0.17 mg	-37.0%

Besin Öğeleri

Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı

Fark

A Vitamini (IU)

2915 iu

6184 iu

+112.1%

A Vitamini (RAE)

146 µg

309 µg

+111.6%

Alanin

0.15 g

0.17 g

+13.3%

Alfa Karoten

10 µg

—

Alfa tokotrienol

0 mg

—

Arjinin

0.16 g

0.15 g

-6.3%

Aspartik asit

0.26 g

0.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.04 mg

-33.3%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.14 mg

0.09 mg

-35.7%

B6 Vitamini

0.06 mg

0.1 mg

+66.7%

Bakir

0.07 mg

0.06 mg

-14.3%

Besin folati

65 µg

74 µg

+13.8%

Beta Karoten

1731 µg

—

Beta kriptoksantin

26 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

Betain

0.3 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

17.8 mg

26.8 mg

+50.6%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

0.84 mg

1.51 mg

+79.8%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

4 g

2.5 g

-37.5%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.61 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

36 kj

92 kj

+155.6%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.15 g

0.0%

Folat DFE

65 µg

74 µg

+13.8%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

42 mg

27 mg

-35.7%

Fruktoz

0.42 g

—

Galaktoz

0 g

—

Gama tokoferol

0.12 mg

—

Gama tokotrienol

0 mg

—

Glikoz

0.54 g

—

Glisin

0.14 g

0.15 g

+7.1%

Glutamik asit

0.33 g

0.34 g

+3.0%

Histidin

0.17 g

0.06 g

-64.7%

Izolosin

0.18 g

0.13 g

-27.8%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

418.5 µg

—

K Vitamini (menakinon-4)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

150 mg

118 mg

-21.3%

Karbonhidrat (farkla)

5.3 g

3.67 g

-30.8%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

0.73 g

0.62 g

-15.1%

Laktoz

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.18 g

0.16 g

-11.1%

Losin

0.2 g

0.23 g

+15.0%

Lutein + zeaksantin

4983 µg

—

Magnezyum

25 mg

27 mg

+8.0%

Maltoz

0 g

—

Mangan

0.54 mg

0.37 mg

-31.5%

Metiyonin

0.03 g

0.06 g

+100.0%

MUFA 16:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.1 g

0.01 g

-90.0%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.46 mg

0.38 mg

-17.4%

Pantotenik asit

0.17 mg

0.14 mg

-17.6%

Potasyum

144 mg

184 mg

+27.8%

Prolin

0.17 g

0.12 g

-29.4%

Protein

2.94 g

2.47 g

-16.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.29 g

0.04 g

-86.2%

PUFA 18:3

0.37 g

0.09 g

-75.7%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Sakkaroz

0.25 g

—

Selenyum

0.9 µg

0.0%

Serin

0.12 g

0.1 g

-16.7%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.16 g

0.06 g

-62.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.04 g

0.03 g

-25.0%

Sodyum

16 mg

12 mg

-25.0%

89.82 g

92.93 g

+3.5%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.1 g

0.0%

Toplam doymus yağ asitleri

0.17 g

0.07 g

-58.8%

Toplam Folat

65 µg

74 µg

+13.8%

Toplam Kolin

0.4 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.1 g

0.02 g

-80.0%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

1.21 g

0.31 g

-74.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.66 g

0.12 g

-81.8%

Toplam Şeker

1.21 g

—

Treonin

0.13 g

0.14 g

+7.7%

Triptofan

0.04 g

0.0%

Valin

0.16 g

0.17 g

+6.3%

Çinko

0.27 mg

0.17 mg

-37.0%

Tuzsuz Haşlanmış Pişmiş Lahana vs Dondurulmuş Şalgam Yaprağı

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin