Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Besin folati için Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi: 9 µg, Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane: 109 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi 13, Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane 20.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi vs Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane Karşılaştırması

Q: Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi ve Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane arasında hangisi daha az kalorili?

Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane, 100 g başına daha düşük enerji içerir (374 kcal; diğer besin 592 kcal).

Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi ve Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi 592.0 kcal, Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane 374.0 kcal içerir. Fark 218.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 13 ve 20. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

62 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi	Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	0.27 g	0.43 g	+59.3%
Arjinin	0.87 g	0.46 g	-47.1%
Aspartik asit	0.52 g	1.1 g	+111.5%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.29 mg	+383.3%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.36 mg	+260.0%
B6 Vitamini	0.31 mg	0.66 mg	+112.9%
Bakir	0.81 mg	0.65 mg	-19.8%
Besin folati	9 µg	109 µg	+1111.1%
C Vitamini (askorbik asit)	1.5 mg	15 mg	+900.0%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	3.39 mg	2.38 mg	-29.8%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	—	11.7 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
Enerji	2477 kj	374 kj	-84.9%
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.27 g	0.27 g	0.0%
Folat DFE	9 µg	109 µg	+1111.1%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	211 mg	175 mg	-17.1%
Glisin	0.25 g	0.33 g	+32.0%
Glutamik asit	1.21 g	0.82 g	-32.2%
Histidin	0.12 g	0.18 g	+50.0%
Izolosin	0.21 g	0.25 g	+19.0%
Kalsiyum	27 mg	67 mg	+148.1%
Karbonhidrat (farkla)	44.4 g	77.31 g	+74.1%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	2.3 g	2.4 g	+4.3%
Lizin	0.23 g	0.38 g	+65.2%
Losin	0.39 g	0.38 g	-2.6%
Magnezyum	92 mg	74 mg	-19.6%
Mangan	2.8 mg	1.3 mg	-53.6%
Metiyonin	0.1 g	0.15 g	+50.0%
MUFA 16:1	—	0.04 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	2 g	1.47 g	-26.5%
MUFA 20:1	—	0.02 g	—
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	0.62 mg	0.85 mg	+37.1%
Pantotenik asit	0.82 mg	0.9 mg	+9.8%
Potasyum	554 mg	986 mg	+78.0%
Prolin	0.22 g	0.34 g	+54.5%
Protein	5.3 g	6.39 g	+20.6%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.51 g	1.57 g	+207.8%
PUFA 18:3	—	0.19 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	—	1.8 µg	—
Serin	0.27 g	0.32 g	+18.5%
SFA 10:0	2.62 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	20.85 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	8.23 g	0.02 g	-99.8%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.98 g	0.76 g	-80.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.43 g	0.04 g	-98.4%
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	0.27 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	3.29 g	0 g	-100.0%
Sistin	0.1 g	0.2 g	+100.0%
Sodyum	37 mg	37 mg	0.0%
Su	1 g	9.45 g	+845.0%
Tirozin	0.16 g	0.18 g	+12.5%
Toplam doymus yağ asitleri	41.68 g	0.84 g	-98.0%
Toplam Folat	9 µg	109 µg	+1111.1%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	2 g	1.53 g	-23.5%
Toplam yağ	47 g	4.45 g	-90.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.51 g	1.76 g	+245.1%
Treonin	0.19 g	0.23 g	+21.1%
Triptofan	0.06 g	0.07 g	+16.7%
Valin	0.32 g	0.36 g	+12.5%
Çinko	2.05 mg	0.35 mg	-82.9%

Besin Öğeleri

Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi

Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

0.27 g

0.43 g

+59.3%

Arjinin

0.87 g

0.46 g

-47.1%

Aspartik asit

0.52 g

1.1 g

+111.5%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.29 mg

+383.3%

B12 Vitamini

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.36 mg

+260.0%

B6 Vitamini

0.31 mg

0.66 mg

+112.9%

Bakir

0.81 mg

0.65 mg

-19.8%

Besin folati

9 µg

109 µg

+1111.1%

C Vitamini (askorbik asit)

1.5 mg

15 mg

+900.0%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

3.39 mg

2.38 mg

-29.8%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

—

11.7 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

Enerji

2477 kj

374 kj

-84.9%

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.27 g

0.0%

Folat DFE

9 µg

109 µg

+1111.1%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

211 mg

175 mg

-17.1%

Glisin

0.25 g

0.33 g

+32.0%

Glutamik asit

1.21 g

0.82 g

-32.2%

Histidin

0.12 g

0.18 g

+50.0%

Izolosin

0.21 g

0.25 g

+19.0%

Kalsiyum

27 mg

67 mg

+148.1%

Karbonhidrat (farkla)

44.4 g

77.31 g

+74.1%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

2.3 g

2.4 g

+4.3%

Lizin

0.23 g

0.38 g

+65.2%

Losin

0.39 g

0.38 g

-2.6%

Magnezyum

92 mg

74 mg

-19.6%

Mangan

2.8 mg

1.3 mg

-53.6%

Metiyonin

0.1 g

0.15 g

+50.0%

MUFA 16:1

—

0.04 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

2 g

1.47 g

-26.5%

MUFA 20:1

—

0.02 g

—

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

0.62 mg

0.85 mg

+37.1%

Pantotenik asit

0.82 mg

0.9 mg

+9.8%

Potasyum

554 mg

986 mg

+78.0%

Prolin

0.22 g

0.34 g

+54.5%

Protein

5.3 g

6.39 g

+20.6%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.51 g

1.57 g

+207.8%

PUFA 18:3

—

0.19 g

—

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

—

1.8 µg

—

Serin

0.27 g

0.32 g

+18.5%

SFA 10:0

2.62 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

20.85 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

8.23 g

0.02 g

-99.8%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.98 g

0.76 g

-80.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.43 g

0.04 g

-98.4%

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

0.27 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

3.29 g

0 g

-100.0%

Sistin

0.1 g

0.2 g

+100.0%

Sodyum

37 mg

0.0%

1 g

9.45 g

+845.0%

Tirozin

0.16 g

0.18 g

+12.5%

Toplam doymus yağ asitleri

41.68 g

0.84 g

-98.0%

Toplam Folat

9 µg

109 µg

+1111.1%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

2 g

1.53 g

-23.5%

Toplam yağ

47 g

4.45 g

-90.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.51 g

1.76 g

+245.1%

Treonin

0.19 g

0.23 g

+21.1%

Triptofan

0.06 g

0.07 g

+16.7%

Valin

0.32 g

0.36 g

+12.5%

Çinko

2.05 mg

0.35 mg

-82.9%

Kızartılmış Kurutulmuş Hindistan Cevizi vs Avrupa Kurutulmuş Soyulmamış Kestane

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin