Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () ve Domuz, Tuzlanmış arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (235 kcal; diğer besin 393 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti (): 96 mg, Domuz, Tuzlanmış: 751 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () 37, Domuz, Tuzlanmış 11.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () vs Domuz, Tuzlanmış, Domuz jambonu Karşılaştırması

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () ve Domuz, Tuzlanmış, Domuz jambonu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () 235.0 kcal, Domuz, Tuzlanmış, Domuz jambonu 393.0 kcal içerir. Fark 158.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 37 ve 11. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

93 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti ()	Domuz, Tuzlanmış	Fark
A Vitamini (IU)	13 iu	37 iu	+184.6%
A Vitamini (RAE)	4 µg	11 µg	+175.0%
ALA (18:3 n-3)	0.11 g	0.22 g	+100.0%
Alanin	1.43 g	—	—
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.03 mg	—
Arjinin	1.6 g	—	—
Aspartik asit	2.33 g	—	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.44 mg	0.28 mg	-36.4%
B12 Vitamini	0.74 µg	0.5 µg	-32.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.32 mg	0.08 mg	-75.0%
B6 Vitamini	0.35 mg	0.27 mg	-22.9%
Bakir	0.11 mg	0.05 mg	-54.5%
Besin folati	5 µg	0 µg	-100.0%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	1.01 mg	—
Beta tokotrienol	—	0.02 mg	—
Betain	4.1 mg	3.7 mg	-9.8%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	1.1 µg	0.4 µg	-63.6%
D Vitamini (IU)	45 iu	16 iu	-64.4%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	1.1 µg	0.4 µg	-63.6%
Delta tokoferol	—	0.01 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	0.92 mg	0.38 mg	-58.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0.01 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0.02 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.26 mg	0.43 mg	+65.4%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	985 kj	393 kj	-60.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.03 g	—	—
Folat DFE	5 µg	0 µg	-100.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	240 mg	166 mg	-30.8%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	0.65 mg	—
Gama tokotrienol	—	0.05 mg	—
Glikoz	—	0.35 g	—
Glisin	1.12 g	—	—
Glutamik asit	3.8 g	—	—
Hidroksiprolin	0.09 g	—	—
Histidin	1.01 g	—	—
Izolosin	1.18 g	—	—
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	16 mg	6 mg	-62.5%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	86 mg	66 mg	-23.3%
Kül	1.08 g	2.59 g	+139.8%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.21 g	—	—
Losin	2.05 g	—	—
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	22 mg	13 mg	-40.9%
Maltoz	—	0 g	—
Mangan	0.02 mg	0.01 mg	-50.0%
Metiyonin	0.68 g	—	—
MUFA 14:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.3 g	0.82 g	+173.3%
MUFA 16:1 c	—	0.82 g	—
MUFA 17:1	0 g	0.09 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	5.77 g	14.71 g	+154.9%
MUFA 18:1 c	5.61 g	14.6 g	+160.2%
MUFA 20:1	0.1 g	0.29 g	+190.0%
MUFA 22:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	0.01 g	—
MUFA 24:1 c	—	0 g	—
Niasin	5.31 mg	4.02 mg	-24.3%
Pantotenik asit	1.2 mg	0.56 mg	-53.3%
Potasyum	357 mg	201 mg	-43.7%
Prolin	1.01 g	—	—
Protein	24.88 g	13.66 g	-45.1%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	2.45 g	5.08 g	+107.3%
PUFA 18:2 CLA	—	0.05 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	2.42 g	5 g	+106.6%
PUFA 18:3	0.11 g	0.22 g	+100.0%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:3i	0 g	0 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.1 g	0.21 g	+110.0%
PUFA 20:3	0.01 g	0.07 g	+600.0%
PUFA 20:3 n-3	—	0.03 g	—
PUFA 20:3 n-6	—	0.04 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.1 g	0.11 g	+10.0%
PUFA 22:4	—	0.04 g	—
Retinol	4 µg	11 µg	+175.0%
Sakkaroz	—	0 g	—
Selenyum	29.4 µg	20.1 µg	-31.6%
Serin	1.04 g	—	—
SFA 10:0	0.01 g	0.03 g	+200.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.03 g	+200.0%
SFA 14:0	0.17 g	0.47 g	+176.5%
SFA 15:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.03 g	7.94 g	+162.0%
SFA 17:0	0.05 g	0.09 g	+80.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.55 g	3.95 g	+154.8%
SFA 20:0	0.02 g	0.07 g	+250.0%
SFA 22:0	0 g	0.01 g	—
SFA 24:0	0 g	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0.01 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.28 g	—	—
Sodyum	96 mg	751 mg	+682.3%
Su	60.03 g	46.74 g	-22.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	—	0.01 g	—
TFA 18:1 t	0.15 g	0.1 g	-33.3%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.03 g	0.03 g	0.0%
TFA 22:1 t	—	0 g	—
Tirozin	0.99 g	—	—
Toplam doymus yağ asitleri	4.85 g	12.62 g	+160.2%
Toplam Folat	5 µg	0 µg	-100.0%
Toplam Kolin	103.4 mg	47.8 mg	-53.8%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	6.17 g	15.92 g	+158.0%
Toplam trans yağ asitleri	0.18 g	0.15 g	-16.7%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.15 g	0.11 g	-26.7%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.03 g	0.03 g	0.0%
Toplam yağ	14.33 g	37.13 g	+159.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	5.76 g	+107.2%
Toplam Şeker	0 g	0.35 g	—
Treonin	1.09 g	—	—
Triptofan	0.3 g	—	—
Valin	1.26 g	—	—
Çinko	3.1 mg	1.14 mg	-63.2%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti ()

Domuz, Tuzlanmış

Fark

A Vitamini (IU)

13 iu

37 iu

+184.6%

A Vitamini (RAE)

4 µg

11 µg

+175.0%

ALA (18:3 n-3)

0.11 g

0.22 g

+100.0%

Alanin

1.43 g

—

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.03 mg

—

Arjinin

1.6 g

—

Aspartik asit

2.33 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.44 mg

0.28 mg

-36.4%

B12 Vitamini

0.74 µg

0.5 µg

-32.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.32 mg

0.08 mg

-75.0%

B6 Vitamini

0.35 mg

0.27 mg

-22.9%

Bakir

0.11 mg

0.05 mg

-54.5%

Besin folati

5 µg

0 µg

-100.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

1.01 mg

—

Beta tokotrienol

—

0.02 mg

—

Betain

4.1 mg

3.7 mg

-9.8%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

1.1 µg

0.4 µg

-63.6%

D Vitamini (IU)

45 iu

16 iu

-64.4%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

1.1 µg

0.4 µg

-63.6%

Delta tokoferol

—

0.01 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

0.92 mg

0.38 mg

-58.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

0.01 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.26 mg

0.43 mg

+65.4%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

985 kj

393 kj

-60.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.03 g

—

Folat DFE

5 µg

0 µg

-100.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

240 mg

166 mg

-30.8%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

0.65 mg

—

Gama tokotrienol

—

0.05 mg

—

Glikoz

—

0.35 g

—

Glisin

1.12 g

—

Glutamik asit

3.8 g

—

Hidroksiprolin

0.09 g

—

Histidin

1.01 g

—

Izolosin

1.18 g

—

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

6 mg

-62.5%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

86 mg

66 mg

-23.3%

Kül

1.08 g

2.59 g

+139.8%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.21 g

—

Losin

2.05 g

—

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

13 mg

-40.9%

Maltoz

—

0 g

—

Mangan

0.02 mg

0.01 mg

-50.0%

Metiyonin

0.68 g

—

MUFA 14:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.3 g

0.82 g

+173.3%

MUFA 16:1 c

—

0.82 g

—

MUFA 17:1

0 g

0.09 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

5.77 g

14.71 g

+154.9%

MUFA 18:1 c

5.61 g

14.6 g

+160.2%

MUFA 20:1

0.1 g

0.29 g

+190.0%

MUFA 22:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

0.01 g

—

MUFA 24:1 c

—

0 g

—

Niasin

5.31 mg

4.02 mg

-24.3%

Pantotenik asit

1.2 mg

0.56 mg

-53.3%

Potasyum

357 mg

201 mg

-43.7%

Prolin

1.01 g

—

Protein

24.88 g

13.66 g

-45.1%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

2.45 g

5.08 g

+107.3%

PUFA 18:2 CLA

—

0.05 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

2.42 g

5 g

+106.6%

PUFA 18:3

0.11 g

0.22 g

+100.0%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.1 g

0.21 g

+110.0%

PUFA 20:3

0.01 g

0.07 g

+600.0%

PUFA 20:3 n-3

—

0.03 g

—

PUFA 20:3 n-6

—

0.04 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.1 g

0.11 g

+10.0%

PUFA 22:4

—

0.04 g

—

Retinol

4 µg

11 µg

+175.0%

Sakkaroz

—

0 g

—

Selenyum

29.4 µg

20.1 µg

-31.6%

Serin

1.04 g

—

SFA 10:0

0.01 g

0.03 g

+200.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.03 g

+200.0%

SFA 14:0

0.17 g

0.47 g

+176.5%

SFA 15:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.03 g

7.94 g

+162.0%

SFA 17:0

0.05 g

0.09 g

+80.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.55 g

3.95 g

+154.8%

SFA 20:0

0.02 g

0.07 g

+250.0%

SFA 22:0

0 g

0.01 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

0.01 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.28 g

—

Sodyum

96 mg

751 mg

+682.3%

60.03 g

46.74 g

-22.1%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

—

0.01 g

—

TFA 18:1 t

0.15 g

0.1 g

-33.3%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.03 g

0.0%

TFA 22:1 t

—

0 g

—

Tirozin

0.99 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

4.85 g

12.62 g

+160.2%

Toplam Folat

5 µg

0 µg

-100.0%

Toplam Kolin

103.4 mg

47.8 mg

-53.8%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

6.17 g

15.92 g

+158.0%

Toplam trans yağ asitleri

0.18 g

0.15 g

-16.7%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.15 g

0.11 g

-26.7%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.03 g

0.0%

Toplam yağ

14.33 g

37.13 g

+159.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

2.78 g

5.76 g

+107.2%

Toplam Şeker

0 g

0.35 g

—

Treonin

1.09 g

—

Triptofan

0.3 g

—

Valin

1.26 g

—

Çinko

3.1 mg

1.14 mg

-63.2%

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () vs Domuz, Tuzlanmış, Domuz jambonu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin