Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu () ve Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (235 kcal; diğer besin 273 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3 için Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu (): 0.05 g, Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti (): 0.11 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu () 30, Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () 37.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu () vs Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () Karşılaştırması

Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu () ve Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu () 273.0 kcal, Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () 235.0 kcal içerir. Fark 38.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 30 ve 37. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

91 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu ()	Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti ()	Fark
A Vitamini (IU)	10 iu	13 iu	+30.0%
A Vitamini (RAE)	3 µg	4 µg	+33.3%
ALA (18:3 n-3)	—	0.11 g	—
Alanin	1.58 g	1.43 g	-9.5%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.72 g	1.6 g	-7.0%
Aspartik asit	2.44 g	2.33 g	-4.5%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.64 mg	0.44 mg	-31.3%
B12 Vitamini	0.68 µg	0.74 µg	+8.8%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.31 mg	0.32 mg	+3.2%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.35 mg	-12.5%
Bakir	0.1 mg	0.11 mg	+10.0%
Besin folati	10 µg	5 µg	-50.0%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	3.6 mg	4.1 mg	+13.9%
C Vitamini (askorbik asit)	0.3 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	0.8 µg	1.1 µg	+37.5%
D Vitamini (IU)	33 iu	45 iu	+36.4%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.8 µg	1.1 µg	+37.5%
Demir	1.01 mg	0.92 mg	-8.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.02 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.22 mg	0.26 mg	+18.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	273 kj	985 kj	+260.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.06 g	1.03 g	-2.8%
Folat DFE	10 µg	5 µg	-50.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	263 mg	240 mg	-8.7%
Glisin	1.49 g	1.12 g	-24.8%
Glutamik asit	4.08 g	3.8 g	-6.9%
Hidroksiprolin	—	0.09 g	—
Histidin	1.02 g	1.01 g	-1.0%
Izolosin	1.22 g	1.18 g	-3.3%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	14 mg	16 mg	+14.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	94 mg	86 mg	-8.5%
Kül	1.06 g	1.08 g	+1.9%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.39 g	2.21 g	-7.5%
Losin	2.12 g	2.05 g	-3.3%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	22 mg	22 mg	0.0%
Mangan	0.03 mg	0.02 mg	-33.3%
Metiyonin	0.69 g	0.68 g	-1.4%
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	0.5 g	0.3 g	-40.0%
MUFA 17:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.23 g	5.77 g	-20.2%
MUFA 18:1 c	—	5.61 g	—
MUFA 20:1	0.12 g	0.1 g	-16.7%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	—	0 g	—
Niasin	4.57 mg	5.31 mg	+16.2%
Pantotenik asit	0.62 mg	1.2 mg	+93.5%
Potasyum	352 mg	357 mg	+1.4%
Prolin	1.2 g	1.01 g	-15.8%
Protein	26.83 g	24.88 g	-7.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.52 g	2.45 g	+61.2%
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	2.42 g	—
PUFA 18:3	0.05 g	0.11 g	+120.0%
PUFA 18:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 18:3i	—	0 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0.1 g	—
PUFA 20:3	—	0.01 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.07 g	0.1 g	+42.9%
Retinol	3 µg	4 µg	+33.3%
Selenyum	45.3 µg	29.4 µg	-35.1%
Serin	1.11 g	1.04 g	-6.3%
SFA 10:0	0.02 g	0.01 g	-50.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 14:0	0.22 g	0.17 g	-22.7%
SFA 15:0	—	0.01 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	4.01 g	3.03 g	-24.4%
SFA 17:0	—	0.05 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	2.11 g	1.55 g	-26.5%
SFA 20:0	—	0.02 g	—
SFA 22:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.33 g	0.28 g	-15.2%
Sodyum	60 mg	96 mg	+60.0%
Su	55.04 g	60.03 g	+9.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	—	0.15 g	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	—	0.03 g	—
Tirozin	0.9 g	0.99 g	+10.0%
Toplam doymus yağ asitleri	6.47 g	4.85 g	-25.0%
Toplam Folat	10 µg	5 µg	-50.0%
Toplam Kolin	92.2 mg	103.4 mg	+12.1%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	7.88 g	6.17 g	-21.7%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.18 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.15 g	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	—	0.03 g	—
Toplam yağ	17.61 g	14.33 g	-18.6%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.68 g	2.78 g	+65.5%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.2 g	1.09 g	-9.2%
Triptofan	0.32 g	0.3 g	-6.3%
Valin	1.44 g	1.26 g	-12.5%
Çinko	2.96 mg	3.1 mg	+4.7%

Besin Öğeleri

Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu ()

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti ()

Fark

A Vitamini (IU)

10 iu

13 iu

+30.0%

A Vitamini (RAE)

3 µg

4 µg

+33.3%

ALA (18:3 n-3)

—

0.11 g

—

Alanin

1.58 g

1.43 g

-9.5%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.72 g

1.6 g

-7.0%

Aspartik asit

2.44 g

2.33 g

-4.5%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.64 mg

0.44 mg

-31.3%

B12 Vitamini

0.68 µg

0.74 µg

+8.8%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.31 mg

0.32 mg

+3.2%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.35 mg

-12.5%

Bakir

0.1 mg

0.11 mg

+10.0%

Besin folati

10 µg

5 µg

-50.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

3.6 mg

4.1 mg

+13.9%

C Vitamini (askorbik asit)

0.3 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

0.8 µg

1.1 µg

+37.5%

D Vitamini (IU)

33 iu

45 iu

+36.4%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.8 µg

1.1 µg

+37.5%

Demir

1.01 mg

0.92 mg

-8.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.02 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.22 mg

0.26 mg

+18.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

273 kj

985 kj

+260.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.06 g

1.03 g

-2.8%

Folat DFE

10 µg

5 µg

-50.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

263 mg

240 mg

-8.7%

Glisin

1.49 g

1.12 g

-24.8%

Glutamik asit

4.08 g

3.8 g

-6.9%

Hidroksiprolin

—

0.09 g

—

Histidin

1.02 g

1.01 g

-1.0%

Izolosin

1.22 g

1.18 g

-3.3%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

14 mg

16 mg

+14.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

94 mg

86 mg

-8.5%

Kül

1.06 g

1.08 g

+1.9%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.39 g

2.21 g

-7.5%

Losin

2.12 g

2.05 g

-3.3%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

0.0%

Mangan

0.03 mg

0.02 mg

-33.3%

Metiyonin

0.69 g

0.68 g

-1.4%

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

0.5 g

0.3 g

-40.0%

MUFA 17:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.23 g

5.77 g

-20.2%

MUFA 18:1 c

—

5.61 g

—

MUFA 20:1

0.12 g

0.1 g

-16.7%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

—

0 g

—

Niasin

4.57 mg

5.31 mg

+16.2%

Pantotenik asit

0.62 mg

1.2 mg

+93.5%

Potasyum

352 mg

357 mg

+1.4%

Prolin

1.2 g

1.01 g

-15.8%

Protein

26.83 g

24.88 g

-7.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.52 g

2.45 g

+61.2%

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

2.42 g

—

PUFA 18:3

0.05 g

0.11 g

+120.0%

PUFA 18:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 18:3i

—

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0.1 g

—

PUFA 20:3

—

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.07 g

0.1 g

+42.9%

Retinol

3 µg

4 µg

+33.3%

Selenyum

45.3 µg

29.4 µg

-35.1%

Serin

1.11 g

1.04 g

-6.3%

SFA 10:0

0.02 g

0.01 g

-50.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.0%

SFA 14:0

0.22 g

0.17 g

-22.7%

SFA 15:0

—

0.01 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

4.01 g

3.03 g

-24.4%

SFA 17:0

—

0.05 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

2.11 g

1.55 g

-26.5%

SFA 20:0

—

0.02 g

—

SFA 22:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.33 g

0.28 g

-15.2%

Sodyum

60 mg

96 mg

+60.0%

55.04 g

60.03 g

+9.1%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0.15 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

—

0.03 g

—

Tirozin

0.9 g

0.99 g

+10.0%

Toplam doymus yağ asitleri

6.47 g

4.85 g

-25.0%

Toplam Folat

10 µg

5 µg

-50.0%

Toplam Kolin

92.2 mg

103.4 mg

+12.1%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

7.88 g

6.17 g

-21.7%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.18 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.15 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

—

0.03 g

—

Toplam yağ

17.61 g

14.33 g

-18.6%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.68 g

2.78 g

+65.5%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.2 g

1.09 g

-9.2%

Triptofan

0.32 g

0.3 g

-6.3%

Valin

1.44 g

1.26 g

-12.5%

Çinko

2.96 mg

3.1 mg

+4.7%

Kavrulmuş Taze Domuz But Jambonu () vs Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin