Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B6 Vitamini için Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı): 0.04 mg, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 0.4 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) 15, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) vs Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa Karşılaştırması

Q: Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) ve Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa arasında hangisi daha az kalorili?

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa, 100 g başına daha düşük enerji içerir (345 kcal; diğer besin 405 kcal).

Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) ve Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) 405.0 kcal, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal içerir. Fark 60.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 15 ve 19. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

64 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı)	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	—	0 µg	—
Alanin	0.31 g	0.41 g	+32.3%
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Arjinin	0.39 g	0.53 g	+35.9%
Aspartik asit	0.41 g	0.66 g	+61.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.73 mg	0.37 mg	-49.3%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.49 mg	0.11 mg	-77.6%
B6 Vitamini	0.04 mg	0.4 mg	+900.0%
Bakir	0.1 mg	0.34 mg	+240.0%
Besin folati	24 µg	8 µg	-66.7%
Beta Karoten	—	0 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
Betain	—	65.5 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	7.05 mg	2.68 mg	-62.0%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	—	10.1 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.64 mg	0.57 mg	-65.2%
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	405 kj	1443 kj	+256.3%
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.49 g	0.59 g	+20.4%
Folat DFE	215 µg	8 µg	-96.3%
Folik asit	112 µg	0 µg	-100.0%
Fosfor	210 mg	296 mg	+41.0%
Glisin	0.35 g	0.38 g	+8.6%
Glutamik asit	3.25 g	2.74 g	-15.7%
Histidin	0.21 g	0.24 g	+14.3%
Izolosin	0.33 g	0.38 g	+15.2%
K Vitamini (filokinon)	1.1 µg	2.2 µg	+100.0%
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	205 mg	32 mg	-84.4%
Karbonhidrat (farkla)	67.14 g	74.52 g	+11.0%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	2.49 g	1.28 g	-48.6%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	0.21 g	0.39 g	+85.7%
Losin	0.66 g	0.71 g	+7.6%
Lutein + zeaksantin	—	160 µg	—
Magnezyum	21 mg	96 mg	+357.1%
Mangan	0.61 mg	1.03 mg	+68.9%
Metiyonin	0.17 g	0.2 g	+17.6%
MUFA 16:1	0.27 g	0 g	-100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	4.27 g	0.17 g	-96.0%
MUFA 20:1	—	0 g	—
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	5.82 mg	6.27 mg	+7.7%
Pantotenik asit	0.39 mg	0.14 mg	-64.1%
Potasyum	100 mg	309 mg	+209.0%
Prolin	1.12 g	1.25 g	+11.6%
Protein	9.66 g	10.5 g	+8.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.4 g	0.69 g	-50.7%
PUFA 18:3	0.12 g	0.08 g	-33.3%
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	—	37.7 µg	—
Serin	0.48 g	0.44 g	-8.3%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.13 g	0.01 g	-92.3%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.56 g	0.29 g	-88.7%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.38 g	0.01 g	-99.3%
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	0.2 g	0.23 g	+15.0%
Sodyum	677 mg	4 mg	-99.4%
Su	10.08 g	12.11 g	+20.1%
Teobromin	—	0 mg	—
Tirozin	0.29 g	0.3 g	+3.4%
Toplam doymus yağ asitleri	4.1 g	0.34 g	-91.7%
Toplam Folat	136 µg	8 µg	-94.1%
Toplam Kolin	11.1 mg	37.8 mg	+240.5%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.54 g	0.2 g	-95.6%
Toplam yağ	10.63 g	1.6 g	-84.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.52 g	0.77 g	-49.3%
Toplam Şeker	—	0.8 g	—
Treonin	0.26 g	0.36 g	+38.5%
Triptofan	0.12 g	0.17 g	+41.7%
Valin	0.39 g	0.52 g	+33.3%
Çinko	0.64 mg	2 mg	+212.5%

Besin Öğeleri

Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı)

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

—

0 µg

—

Alanin

0.31 g

0.41 g

+32.3%

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Arjinin

0.39 g

0.53 g

+35.9%

Aspartik asit

0.41 g

0.66 g

+61.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.73 mg

0.37 mg

-49.3%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.49 mg

0.11 mg

-77.6%

B6 Vitamini

0.04 mg

0.4 mg

+900.0%

Bakir

0.1 mg

0.34 mg

+240.0%

Besin folati

24 µg

8 µg

-66.7%

Beta Karoten

—

0 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

Betain

—

65.5 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

7.05 mg

2.68 mg

-62.0%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

—

10.1 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.64 mg

0.57 mg

-65.2%

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

405 kj

1443 kj

+256.3%

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.49 g

0.59 g

+20.4%

Folat DFE

215 µg

8 µg

-96.3%

Folik asit

112 µg

0 µg

-100.0%

Fosfor

210 mg

296 mg

+41.0%

Glisin

0.35 g

0.38 g

+8.6%

Glutamik asit

3.25 g

2.74 g

-15.7%

Histidin

0.21 g

0.24 g

+14.3%

Izolosin

0.33 g

0.38 g

+15.2%

K Vitamini (filokinon)

1.1 µg

2.2 µg

+100.0%

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

205 mg

32 mg

-84.4%

Karbonhidrat (farkla)

67.14 g

74.52 g

+11.0%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

2.49 g

1.28 g

-48.6%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

0.21 g

0.39 g

+85.7%

Losin

0.66 g

0.71 g

+7.6%

Lutein + zeaksantin

—

160 µg

—

Magnezyum

21 mg

96 mg

+357.1%

Mangan

0.61 mg

1.03 mg

+68.9%

Metiyonin

0.17 g

0.2 g

+17.6%

MUFA 16:1

0.27 g

0 g

-100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

4.27 g

0.17 g

-96.0%

MUFA 20:1

—

0 g

—

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

5.82 mg

6.27 mg

+7.7%

Pantotenik asit

0.39 mg

0.14 mg

-64.1%

Potasyum

100 mg

309 mg

+209.0%

Prolin

1.12 g

1.25 g

+11.6%

Protein

9.66 g

10.5 g

+8.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.4 g

0.69 g

-50.7%

PUFA 18:3

0.12 g

0.08 g

-33.3%

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

—

37.7 µg

—

Serin

0.48 g

0.44 g

-8.3%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.13 g

0.01 g

-92.3%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.56 g

0.29 g

-88.7%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.38 g

0.01 g

-99.3%

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

0.2 g

0.23 g

+15.0%

Sodyum

677 mg

4 mg

-99.4%

10.08 g

12.11 g

+20.1%

Teobromin

—

0 mg

—

Tirozin

0.29 g

0.3 g

+3.4%

Toplam doymus yağ asitleri

4.1 g

0.34 g

-91.7%

Toplam Folat

136 µg

8 µg

-94.1%

Toplam Kolin

11.1 mg

37.8 mg

+240.5%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.54 g

0.2 g

-95.6%

Toplam yağ

10.63 g

1.6 g

-84.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.52 g

0.77 g

-49.3%

Toplam Şeker

—

0.8 g

—

Treonin

0.26 g

0.36 g

+38.5%

Triptofan

0.12 g

0.17 g

+41.7%

Valin

0.39 g

0.52 g

+33.3%

Çinko

0.64 mg

2 mg

+212.5%

Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) vs Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin