Buğday, Sert Beyaz ve Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa arasında hangisi daha az kalorili?

Buğday, Sert Beyaz, 100 g başına daha düşük enerji içerir (342 kcal; diğer besin 345 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (IU) için Buğday, Sert Beyaz: 9 iu, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 0 iu (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Buğday, Sert Beyaz 27, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Buğday, Sert Beyaz vs Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa Karşılaştırması

Buğday, Sert Beyaz ve Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Buğday, Sert Beyaz 342.0 kcal, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal içerir. Fark 3.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 27 ve 19. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

68 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Buğday, Sert Beyaz	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Fark
A Vitamini (IU)	9 iu	0 iu	-100.0%
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	—	0.41 g	—
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	—	0.53 g	—
Aspartik asit	—	0.66 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.39 mg	0.37 mg	-5.1%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.11 mg	0.0%
B6 Vitamini	0.37 mg	0.4 mg	+8.1%
Bakir	0.36 mg	0.34 mg	-5.6%
Besin folati	38 µg	8 µg	-78.9%
Beta Karoten	5 µg	0 µg	-100.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	—	65.5 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	4.56 mg	2.68 mg	-41.2%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	12.2 g	10.1 g	-17.2%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.01 mg	0.57 mg	-43.6%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	342 kj	1443 kj	+321.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	—	0.59 g	—
Folat DFE	38 µg	8 µg	-78.9%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	355 mg	296 mg	-16.6%
Glisin	—	0.38 g	—
Glutamik asit	—	2.74 g	—
Histidin	—	0.24 g	—
Izolosin	—	0.38 g	—
K Vitamini (filokinon)	1.9 µg	2.2 µg	+15.8%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	32 mg	32 mg	0.0%
Karbonhidrat (farkla)	75.9 g	74.52 g	-1.8%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	1.52 g	1.28 g	-15.8%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	—	0.39 g	—
Losin	—	0.71 g	—
Lutein + zeaksantin	220 µg	160 µg	-27.3%
Magnezyum	93 mg	96 mg	+3.2%
Mangan	3.82 mg	1.03 mg	-73.0%
Metiyonin	—	0.2 g	—
MUFA 16:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.2 g	0.17 g	-15.0%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.38 mg	6.27 mg	+43.2%
Pantotenik asit	0.95 mg	0.14 mg	-85.3%
Potasyum	432 mg	309 mg	-28.5%
Prolin	—	1.25 g	—
Protein	11.31 g	10.5 g	-7.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.71 g	0.69 g	-2.8%
PUFA 18:3	0.04 g	0.08 g	+100.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	—	37.7 µg	—
Serin	—	0.44 g	—
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0.01 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.26 g	0.29 g	+11.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.02 g	0.01 g	-50.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	—	0.23 g	—
Sodyum	2 mg	4 mg	+100.0%
Su	9.57 g	12.11 g	+26.5%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	—	0.3 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.28 g	0.34 g	+21.4%
Toplam Folat	38 µg	8 µg	-78.9%
Toplam Kolin	—	37.8 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.2 g	0.0%
Toplam yağ	1.71 g	1.6 g	-6.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.75 g	0.77 g	+2.7%
Toplam Şeker	0.41 g	0.8 g	+95.1%
Treonin	—	0.36 g	—
Triptofan	—	0.17 g	—
Valin	—	0.52 g	—
Çinko	3.33 mg	2 mg	-39.9%

Besin Öğeleri

Buğday, Sert Beyaz

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Fark

A Vitamini (IU)

9 iu

0 iu

-100.0%

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

—

0.41 g

—

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

—

0.53 g

—

Aspartik asit

—

0.66 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.39 mg

0.37 mg

-5.1%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.0%

B6 Vitamini

0.37 mg

0.4 mg

+8.1%

Bakir

0.36 mg

0.34 mg

-5.6%

Besin folati

38 µg

8 µg

-78.9%

Beta Karoten

5 µg

0 µg

-100.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

—

65.5 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

4.56 mg

2.68 mg

-41.2%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

12.2 g

10.1 g

-17.2%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.01 mg

0.57 mg

-43.6%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

342 kj

1443 kj

+321.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

—

0.59 g

—

Folat DFE

38 µg

8 µg

-78.9%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

355 mg

296 mg

-16.6%

Glisin

—

0.38 g

—

Glutamik asit

—

2.74 g

—

Histidin

—

0.24 g

—

Izolosin

—

0.38 g

—

K Vitamini (filokinon)

1.9 µg

2.2 µg

+15.8%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

32 mg

0.0%

Karbonhidrat (farkla)

75.9 g

74.52 g

-1.8%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

1.52 g

1.28 g

-15.8%

Likopen

0 µg

—

Lizin

—

0.39 g

—

Losin

—

0.71 g

—

Lutein + zeaksantin

220 µg

160 µg

-27.3%

Magnezyum

93 mg

96 mg

+3.2%

Mangan

3.82 mg

1.03 mg

-73.0%

Metiyonin

—

0.2 g

—

MUFA 16:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.2 g

0.17 g

-15.0%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.38 mg

6.27 mg

+43.2%

Pantotenik asit

0.95 mg

0.14 mg

-85.3%

Potasyum

432 mg

309 mg

-28.5%

Prolin

—

1.25 g

—

Protein

11.31 g

10.5 g

-7.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.71 g

0.69 g

-2.8%

PUFA 18:3

0.04 g

0.08 g

+100.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

—

37.7 µg

—

Serin

—

0.44 g

—

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

0.01 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.26 g

0.29 g

+11.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.02 g

0.01 g

-50.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.23 g

—

Sodyum

2 mg

4 mg

+100.0%

9.57 g

12.11 g

+26.5%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

—

0.3 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.28 g

0.34 g

+21.4%

Toplam Folat

38 µg

8 µg

-78.9%

Toplam Kolin

—

37.8 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.0%

Toplam yağ

1.71 g

1.6 g

-6.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.75 g

0.77 g

+2.7%

Toplam Şeker

0.41 g

0.8 g

+95.1%

Treonin

—

0.36 g

—

Triptofan

—

0.17 g

—

Valin

—

0.52 g

—

Çinko

3.33 mg

2 mg

-39.9%

Buğday, Sert Beyaz vs Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin