Brokoli - Dondurulmuş ve Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz) arasında hangisi daha az kalorili?

Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz), 100 g başına daha düşük enerji içerir (35 kcal; diğer besin 47 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Potasyum için Brokoli - Dondurulmuş: 138 mg, Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz): 293 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Brokoli - Dondurulmuş 46, Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz) 76.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Brokoli, Dondurulmuş, Pişirilmiş Tereyağlı Veya Margarin vs Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz) Karşılaştırması

Brokoli, Dondurulmuş, Pişirilmiş Tereyağlı Veya Margarin ve Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Brokoli, Dondurulmuş, Pişirilmiş Tereyağlı Veya Margarin 47.0 kcal, Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz) 35.0 kcal içerir. Fark 12.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 46 ve 76. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

23 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Brokoli - Dondurulmuş	Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz)	Fark
A Vitamini (RAE)	72 µg	31 µg	-56.9%
Alfa Karoten	18 µg	—	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.088 mg	+76.0%
B12 Vitamini	0 µg	—	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.08 mg	0.116 mg	+45.0%
B6 Vitamini	0.16 mg	0.198 mg	+23.8%
Bakir	0.03 mg	—	—
Besin folati	54 µg	—	—
Beta Karoten	588 µg	361 µg	-38.6%
Beta kriptoksantin	1 µg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	38.8 mg	64.9 mg	+67.3%
D Vitamini	0 µg	—	—
Demir	0.59 mg	0.67 mg	+13.6%
DHA (22:6 n-3)	0 g	—	—
Diyet lifi	2.9 g	3.3 g	+13.8%
DPA (22:5 n-3)	0 g	—	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.49 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	47 kj	—	—
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	—	35 kcal	—
EPA (20:5 n-3)	0 g	—	—
Etil alkol	0 g	—	—
Folat DFE	54 µg	108 µg	+100.0%
Folik asit	0 µg	—	—
Fosfor	48 mg	66 mg	+37.5%
K Vitamini (filokinon)	86.6 µg	101.6 µg	+17.3%
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	33 mg	47 mg	+42.4%
Karbonhidrat (farkla)	5.19 g	7.18 g	+38.3%
Kolesterol	4 mg	—	—
Likopen	0 µg	—	—
Lutein + zeaksantin	1060 µg	1405 µg	+32.5%
Magnezyum	13 mg	21 mg	+61.5%
Mangan	—	0.158 mg	—
MUFA 16:1	0.02 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.55 g	—	—
MUFA 20:1	0 g	—	—
MUFA 22:1	0 g	—	—
Niasin	0.44 mg	0.639 mg	+45.2%
Potasyum	138 mg	293 mg	+112.3%
Protein	3.02 g	2.38 g	-21.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.32 g	—	—
PUFA 18:3	0.08 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	—	—
Retinol	22 µg	—	—
Selenyum	0.7 µg	—	—
SFA 10:0	0.03 g	—	—
SFA 12:0	0.04 g	—	—
SFA 14:0	0.13 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.47 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.19 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0.04 g	—	—
SFA 6:0	0.03 g	—	—
SFA 8:0	0.01 g	—	—
Sodyum	140 mg	10 mg	-92.9%
Su	88.47 g	89.3 g	+0.9%
Teobromin	0 mg	—	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.96 g	—	—
Toplam Folat	54 µg	—	—
Toplam Kolin	16.1 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.58 g	—	—
Toplam yağ	2.3 g	0.37 g	-83.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.4 g	—	—
Toplam Şeker	1.43 g	1.41 g	-1.4%
Çinko	0.27 mg	0.43 mg	+59.3%

Besin Öğeleri

Brokoli - Dondurulmuş

Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz)

Fark

A Vitamini (RAE)

72 µg

31 µg

-56.9%

Alfa Karoten

18 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.05 mg

0.088 mg

+76.0%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.08 mg

0.116 mg

+45.0%

B6 Vitamini

0.16 mg

0.198 mg

+23.8%

Bakir

0.03 mg

—

Besin folati

54 µg

—

Beta Karoten

588 µg

361 µg

-38.6%

Beta kriptoksantin

1 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

38.8 mg

64.9 mg

+67.3%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

0.59 mg

0.67 mg

+13.6%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.9 g

3.3 g

+13.8%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.49 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

47 kj

—

Enerji (Atwater Genel Faktörleri)

—

35 kcal

—

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

54 µg

108 µg

+100.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

48 mg

66 mg

+37.5%

K Vitamini (filokinon)

86.6 µg

101.6 µg

+17.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

33 mg

47 mg

+42.4%

Karbonhidrat (farkla)

5.19 g

7.18 g

+38.3%

Kolesterol

4 mg

—

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

1060 µg

1405 µg

+32.5%

Magnezyum

13 mg

21 mg

+61.5%

Mangan

—

0.158 mg

—

MUFA 16:1

0.02 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.55 g

—

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.44 mg

0.639 mg

+45.2%

Potasyum

138 mg

293 mg

+112.3%

Protein

3.02 g

2.38 g

-21.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.32 g

—

PUFA 18:3

0.08 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

22 µg

—

Selenyum

0.7 µg

—

SFA 10:0

0.03 g

—

SFA 12:0

0.04 g

—

SFA 14:0

0.13 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.47 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.19 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0.04 g

—

SFA 6:0

0.03 g

—

SFA 8:0

0.01 g

—

Sodyum

140 mg

10 mg

-92.9%

88.47 g

89.3 g

+0.9%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.96 g

—

Toplam Folat

54 µg

—

Toplam Kolin

16.1 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.58 g

—

Toplam yağ

2.3 g

0.37 g

-83.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.4 g

—

Toplam Şeker

1.43 g

1.41 g

-1.4%

Çinko

0.27 mg

0.43 mg

+59.3%

Brokoli, Dondurulmuş, Pişirilmiş Tereyağlı Veya Margarin vs Brokoli (Haşlanmış, Tuzsuz)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin