Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19, Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte 18.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte Karşılaştırması

Q: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte arasında hangisi daha az kalorili?

Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte, 100 g başına daha düşük enerji içerir (138 kcal; diğer besin 345 kcal).

Q: Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 4 mg, Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte: 165 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal, Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte 138.0 kcal içerir. Fark 207.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 19 ve 18. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

71 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	21 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	6 µg	—
Alanin	0.41 g	0.17 g	-58.5%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.13 mg	—
Arjinin	0.53 g	0.19 g	-64.2%
Aspartik asit	0.66 g	0.24 g	-63.6%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.37 mg	0.29 mg	-21.6%
B12 Vitamini	0 µg	0.09 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.14 mg	+27.3%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.05 mg	-87.5%
Bakir	0.34 mg	0.1 mg	-70.6%
Besin folati	8 µg	7 µg	-12.5%
Beta Karoten	0 µg	1 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0.03 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	65.5 mg	19.2 mg	-70.7%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	—	—
D Vitamini (IU)	0 iu	—	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	2.68 mg	1.47 mg	-45.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	—	—
Diyet lifi	10.1 g	1.2 g	-88.1%
DPA (22:5 n-3)	0 g	—	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.57 mg	0.17 mg	-70.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	1443 kj	578 kj	-59.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	—	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	0.59 g	0.24 g	-59.3%
Folat DFE	8 µg	138 µg	+1625.0%
Folik asit	0 µg	77 µg	—
Fosfor	296 mg	76 mg	-74.3%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	0.6 mg	—
Gama tokotrienol	—	0 mg	—
Glikoz	—	0.07 g	—
Glisin	0.38 g	0.16 g	-57.9%
Glutamik asit	2.74 g	1.47 g	-46.4%
Histidin	0.24 g	0.12 g	-50.0%
Izolosin	0.38 g	0.19 g	-50.0%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	2.2 µg	0 µg	-100.0%
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	32 mg	12 mg	-62.5%
Karbonhidrat (farkla)	74.52 g	25.16 g	-66.2%
Kolesterol	0 mg	29 mg	—
Kül	1.28 g	0.5 g	-60.9%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.39 g	0.14 g	-64.1%
Losin	0.71 g	0.36 g	-49.3%
Lutein + zeaksantin	160 µg	38 µg	-76.3%
Magnezyum	96 mg	21 mg	-78.1%
Maltoz	—	0.3 g	—
Mangan	1.03 mg	0.32 mg	-68.9%
Metiyonin	0.2 g	0.09 g	-55.0%
MUFA 16:1	0 g	0.04 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.17 g	0.54 g	+217.6%
MUFA 20:1	0 g	—	—
MUFA 22:1	0 g	—	—
Niasin	6.27 mg	2.08 mg	-66.8%
Pantotenik asit	0.14 mg	0.26 mg	+85.7%
Potasyum	309 mg	38 mg	-87.7%
Prolin	1.25 g	0.49 g	-60.8%
Protein	10.5 g	4.54 g	-56.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.69 g	0.52 g	-24.6%
PUFA 18:3	0.08 g	0.03 g	-62.5%
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	6 µg	—
Sakkaroz	—	0.04 g	—
Selenyum	37.7 µg	23.9 µg	-36.6%
Serin	0.44 g	0.26 g	-40.9%
SFA 10:0	0 g	—	—
SFA 12:0	0 g	—	—
SFA 14:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.29 g	0.34 g	+17.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.07 g	+600.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	—	—
SFA 6:0	0 g	—	—
SFA 8:0	0 g	—	—
Sistin	0.23 g	0.1 g	-56.5%
Sodyum	4 mg	165 mg	+4025.0%
Su	12.11 g	67.73 g	+459.3%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.3 g	0.09 g	-70.0%
Toplam doymus yağ asitleri	0.34 g	0.42 g	+23.5%
Toplam Folat	8 µg	84 µg	+950.0%
Toplam Kolin	37.8 mg	25.7 mg	-32.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.58 g	+190.0%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.03 g	—
Toplam yağ	1.6 g	2.07 g	+29.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.77 g	0.55 g	-28.6%
Toplam Şeker	0.8 g	0.4 g	-50.0%
Treonin	0.36 g	0.14 g	-61.1%
Triptofan	0.17 g	0.04 g	-76.5%
Valin	0.52 g	0.22 g	-57.7%
Çinko	2 mg	0.65 mg	-67.5%

Besin Öğeleri

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

21 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

6 µg

—

Alanin

0.41 g

0.17 g

-58.5%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.13 mg

—

Arjinin

0.53 g

0.19 g

-64.2%

Aspartik asit

0.66 g

0.24 g

-63.6%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.37 mg

0.29 mg

-21.6%

B12 Vitamini

0 µg

0.09 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.14 mg

+27.3%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.05 mg

-87.5%

Bakir

0.34 mg

0.1 mg

-70.6%

Besin folati

8 µg

7 µg

-12.5%

Beta Karoten

0 µg

1 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0.03 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

65.5 mg

19.2 mg

-70.7%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

2.68 mg

1.47 mg

-45.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

10.1 g

1.2 g

-88.1%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.57 mg

0.17 mg

-70.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1443 kj

578 kj

-59.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.59 g

0.24 g

-59.3%

Folat DFE

8 µg

138 µg

+1625.0%

Folik asit

0 µg

77 µg

—

Fosfor

296 mg

76 mg

-74.3%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

0.6 mg

—

Gama tokotrienol

—

0 mg

—

Glikoz

—

0.07 g

—

Glisin

0.38 g

0.16 g

-57.9%

Glutamik asit

2.74 g

1.47 g

-46.4%

Histidin

0.24 g

0.12 g

-50.0%

Izolosin

0.38 g

0.19 g

-50.0%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

2.2 µg

0 µg

-100.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

32 mg

12 mg

-62.5%

Karbonhidrat (farkla)

74.52 g

25.16 g

-66.2%

Kolesterol

0 mg

29 mg

—

Kül

1.28 g

0.5 g

-60.9%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.39 g

0.14 g

-64.1%

Losin

0.71 g

0.36 g

-49.3%

Lutein + zeaksantin

160 µg

38 µg

-76.3%

Magnezyum

96 mg

21 mg

-78.1%

Maltoz

—

0.3 g

—

Mangan

1.03 mg

0.32 mg

-68.9%

Metiyonin

0.2 g

0.09 g

-55.0%

MUFA 16:1

0 g

0.04 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.17 g

0.54 g

+217.6%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

6.27 mg

2.08 mg

-66.8%

Pantotenik asit

0.14 mg

0.26 mg

+85.7%

Potasyum

309 mg

38 mg

-87.7%

Prolin

1.25 g

0.49 g

-60.8%

Protein

10.5 g

4.54 g

-56.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.69 g

0.52 g

-24.6%

PUFA 18:3

0.08 g

0.03 g

-62.5%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

6 µg

—

Sakkaroz

—

0.04 g

—

Selenyum

37.7 µg

23.9 µg

-36.6%

Serin

0.44 g

0.26 g

-40.9%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.29 g

0.34 g

+17.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.07 g

+600.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.1 g

-56.5%

Sodyum

4 mg

165 mg

+4025.0%

12.11 g

67.73 g

+459.3%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.3 g

0.09 g

-70.0%

Toplam doymus yağ asitleri

0.34 g

0.42 g

+23.5%

Toplam Folat

8 µg

84 µg

+950.0%

Toplam Kolin

37.8 mg

25.7 mg

-32.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.58 g

+190.0%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.03 g

—

Toplam yağ

1.6 g

2.07 g

+29.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.77 g

0.55 g

-28.6%

Toplam Şeker

0.8 g

0.4 g

-50.0%

Treonin

0.36 g

0.14 g

-61.1%

Triptofan

0.17 g

0.04 g

-76.5%

Valin

0.52 g

0.22 g

-57.7%

Çinko

2 mg

0.65 mg

-67.5%

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin