Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Erişte arasında hangisi daha az kalorili?

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa, 100 g başına daha düşük enerji içerir (345 kcal; diğer besin 384 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında SFA 18:0 (stearik asit) için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 0.01 g, Erişte: 0.23 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19, Erişte 17.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş Karşılaştırması

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal, Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş 384.0 kcal içerir. Fark 39.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 19 ve 17. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

89 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Erişte	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	62 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	17 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.06 g	—
Alanin	0.41 g	0.52 g	+26.8%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.23 mg	—
Arjinin	0.53 g	0.6 g	+13.2%
Aspartik asit	0.66 g	0.76 g	+15.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.37 mg	0.17 mg	-54.1%
B12 Vitamini	0 µg	0.29 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.09 mg	-18.2%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.22 mg	-45.0%
Bakir	0.34 mg	0.3 mg	-11.8%
Besin folati	8 µg	29 µg	+262.5%
Beta Karoten	0 µg	2 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	1 µg	—
Beta tokoferol	—	0.06 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	65.5 mg	131.7 mg	+101.1%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0.3 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	11 iu	—
Delta tokoferol	—	0.01 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	2.68 mg	1.9 mg	-29.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	10.1 g	3.3 g	-67.3%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.57 mg	0.37 mg	-35.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	1443 kj	1609 kj	+11.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.59 g	0.75 g	+27.1%
Folat DFE	8 µg	29 µg	+262.5%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	296 mg	241 mg	-18.6%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	1.36 mg	—
Gama tokotrienol	—	0 mg	—
Glikoz	—	0.1 g	—
Glisin	0.38 g	0.5 g	+31.6%
Glutamik asit	2.74 g	4.58 g	+67.2%
Histidin	0.24 g	0.38 g	+58.3%
Izolosin	0.38 g	0.59 g	+55.3%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	2.2 µg	0.5 µg	-77.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	32 mg	35 mg	+9.4%
Karbonhidrat (farkla)	74.52 g	71.27 g	-4.4%
Kolesterol	0 mg	84 mg	—
Kül	1.28 g	1.12 g	-12.5%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.39 g	0.43 g	+10.3%
Losin	0.71 g	1.14 g	+60.6%
Lutein + zeaksantin	160 µg	110 µg	-31.3%
Magnezyum	96 mg	58 mg	-39.6%
Maltoz	—	1.51 g	—
Mangan	1.03 mg	0.85 mg	-17.5%
Metiyonin	0.2 g	0.27 g	+35.0%
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	0 g	0.07 g	—
MUFA 17:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.17 g	1.16 g	+582.4%
MUFA 20:1	0 g	0.02 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	6.27 mg	2.1 mg	-66.5%
Pantotenik asit	0.14 mg	0.91 mg	+550.0%
Potasyum	309 mg	244 mg	-21.0%
Prolin	1.25 g	1.54 g	+23.2%
Protein	10.5 g	14.16 g	+34.9%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.69 g	1.22 g	+76.8%
PUFA 18:3	0.08 g	0.06 g	-25.0%
PUFA 18:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0.01 g	—
PUFA 20:3	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0.04 g	—
Retinol	0 µg	17 µg	—
Sakkaroz	—	0.26 g	—
Selenyum	37.7 µg	78.8 µg	+109.0%
Serin	0.44 g	0.8 g	+81.8%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 15:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.29 g	0.94 g	+224.1%
SFA 17:0	—	0.01 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.23 g	+2200.0%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 22:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.3 g	+30.4%
Sodyum	4 mg	21 mg	+425.0%
Su	12.11 g	9.01 g	-25.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.3 g	0.29 g	-3.3%
Toplam doymus yağ asitleri	0.34 g	1.18 g	+247.1%
Toplam Folat	8 µg	29 µg	+262.5%
Toplam Kolin	37.8 mg	78.7 mg	+108.2%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.2 g	1.25 g	+525.0%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.06 g	—
Toplam yağ	1.6 g	4.44 g	+177.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.77 g	1.33 g	+72.7%
Toplam Şeker	0.8 g	1.88 g	+135.0%
Treonin	0.36 g	0.43 g	+19.4%
Triptofan	0.17 g	0.13 g	-23.5%
Valin	0.52 g	0.69 g	+32.7%
Çinko	2 mg	1.92 mg	-4.0%

Besin Öğeleri

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Erişte

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

62 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

17 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.06 g

—

Alanin

0.41 g

0.52 g

+26.8%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.23 mg

—

Arjinin

0.53 g

0.6 g

+13.2%

Aspartik asit

0.66 g

0.76 g

+15.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.37 mg

0.17 mg

-54.1%

B12 Vitamini

0 µg

0.29 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.09 mg

-18.2%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.22 mg

-45.0%

Bakir

0.34 mg

0.3 mg

-11.8%

Besin folati

8 µg

29 µg

+262.5%

Beta Karoten

0 µg

2 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

1 µg

—

Beta tokoferol

—

0.06 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

65.5 mg

131.7 mg

+101.1%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

0.3 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

11 iu

—

Delta tokoferol

—

0.01 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

2.68 mg

1.9 mg

-29.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

10.1 g

3.3 g

-67.3%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.57 mg

0.37 mg

-35.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1443 kj

1609 kj

+11.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.59 g

0.75 g

+27.1%

Folat DFE

8 µg

29 µg

+262.5%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

296 mg

241 mg

-18.6%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

1.36 mg

—

Gama tokotrienol

—

0 mg

—

Glikoz

—

0.1 g

—

Glisin

0.38 g

0.5 g

+31.6%

Glutamik asit

2.74 g

4.58 g

+67.2%

Histidin

0.24 g

0.38 g

+58.3%

Izolosin

0.38 g

0.59 g

+55.3%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

2.2 µg

0.5 µg

-77.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

32 mg

35 mg

+9.4%

Karbonhidrat (farkla)

74.52 g

71.27 g

-4.4%

Kolesterol

0 mg

84 mg

—

Kül

1.28 g

1.12 g

-12.5%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.39 g

0.43 g

+10.3%

Losin

0.71 g

1.14 g

+60.6%

Lutein + zeaksantin

160 µg

110 µg

-31.3%

Magnezyum

96 mg

58 mg

-39.6%

Maltoz

—

1.51 g

—

Mangan

1.03 mg

0.85 mg

-17.5%

Metiyonin

0.2 g

0.27 g

+35.0%

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

0 g

0.07 g

—

MUFA 17:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.17 g

1.16 g

+582.4%

MUFA 20:1

0 g

0.02 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

6.27 mg

2.1 mg

-66.5%

Pantotenik asit

0.14 mg

0.91 mg

+550.0%

Potasyum

309 mg

244 mg

-21.0%

Prolin

1.25 g

1.54 g

+23.2%

Protein

10.5 g

14.16 g

+34.9%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.69 g

1.22 g

+76.8%

PUFA 18:3

0.08 g

0.06 g

-25.0%

PUFA 18:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0.01 g

—

PUFA 20:3

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

0.04 g

—

Retinol

0 µg

17 µg

—

Sakkaroz

—

0.26 g

—

Selenyum

37.7 µg

78.8 µg

+109.0%

Serin

0.44 g

0.8 g

+81.8%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.0%

SFA 15:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.29 g

0.94 g

+224.1%

SFA 17:0

—

0.01 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.23 g

+2200.0%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 22:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.3 g

+30.4%

Sodyum

4 mg

21 mg

+425.0%

12.11 g

9.01 g

-25.6%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.3 g

0.29 g

-3.3%

Toplam doymus yağ asitleri

0.34 g

1.18 g

+247.1%

Toplam Folat

8 µg

29 µg

+262.5%

Toplam Kolin

37.8 mg

78.7 mg

+108.2%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.2 g

1.25 g

+525.0%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.06 g

—

Toplam yağ

1.6 g

4.44 g

+177.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.77 g

1.33 g

+72.7%

Toplam Şeker

0.8 g

1.88 g

+135.0%

Treonin

0.36 g

0.43 g

+19.4%

Triptofan

0.17 g

0.13 g

-23.5%

Valin

0.52 g

0.69 g

+32.7%

Çinko

2 mg

1.92 mg

-4.0%

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Erişte, Yumurta, Kuru, Zenginleştirilmemiş

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin