Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19, Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) 15.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) Karşılaştırması

Q: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) arasında hangisi daha az kalorili?

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa, 100 g başına daha düşük enerji içerir (345 kcal; diğer besin 405 kcal).

Q: Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 4 mg, Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı): 677 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal, Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı) 405.0 kcal içerir. Fark 60.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 19 ve 15. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

64 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	—	—
Alanin	0.41 g	0.31 g	-24.4%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	0.53 g	0.39 g	-26.4%
Aspartik asit	0.66 g	0.41 g	-37.9%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.37 mg	0.73 mg	+97.3%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.49 mg	+345.5%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.04 mg	-90.0%
Bakir	0.34 mg	0.1 mg	-70.6%
Besin folati	8 µg	24 µg	+200.0%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Betain	65.5 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	2.68 mg	7.05 mg	+163.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	—	—
Diyet lifi	10.1 g	—	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	—	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.57 mg	1.64 mg	+187.7%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	1443 kj	405 kj	-71.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	—	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	0.59 g	0.49 g	-16.9%
Folat DFE	8 µg	215 µg	+2587.5%
Folik asit	0 µg	112 µg	—
Fosfor	296 mg	210 mg	-29.1%
Glisin	0.38 g	0.35 g	-7.9%
Glutamik asit	2.74 g	3.25 g	+18.6%
Histidin	0.24 g	0.21 g	-12.5%
Izolosin	0.38 g	0.33 g	-13.2%
K Vitamini (filokinon)	2.2 µg	1.1 µg	-50.0%
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	32 mg	205 mg	+540.6%
Karbonhidrat (farkla)	74.52 g	67.14 g	-9.9%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	1.28 g	2.49 g	+94.5%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	0.39 g	0.21 g	-46.2%
Losin	0.71 g	0.66 g	-7.0%
Lutein + zeaksantin	160 µg	—	—
Magnezyum	96 mg	21 mg	-78.1%
Mangan	1.03 mg	0.61 mg	-40.8%
Metiyonin	0.2 g	0.17 g	-15.0%
MUFA 16:1	0 g	0.27 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.17 g	4.27 g	+2411.8%
MUFA 20:1	0 g	—	—
MUFA 22:1	0 g	—	—
Niasin	6.27 mg	5.82 mg	-7.2%
Pantotenik asit	0.14 mg	0.39 mg	+178.6%
Potasyum	309 mg	100 mg	-67.6%
Prolin	1.25 g	1.12 g	-10.4%
Protein	10.5 g	9.66 g	-8.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.69 g	1.4 g	+102.9%
PUFA 18:3	0.08 g	0.12 g	+50.0%
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	—	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	37.7 µg	—	—
Serin	0.44 g	0.48 g	+9.1%
SFA 10:0	0 g	0.01 g	—
SFA 12:0	0 g	0.02 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0.13 g	+1200.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.29 g	2.56 g	+782.8%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	1.38 g	+13700.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	—	—
SFA 6:0	0 g	—	—
SFA 8:0	0 g	—	—
Sistin	0.23 g	0.2 g	-13.0%
Sodyum	4 mg	677 mg	+16825.0%
Su	12.11 g	10.08 g	-16.8%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.3 g	0.29 g	-3.3%
Toplam doymus yağ asitleri	0.34 g	4.1 g	+1105.9%
Toplam Folat	8 µg	136 µg	+1600.0%
Toplam Kolin	37.8 mg	11.1 mg	-70.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.2 g	4.54 g	+2170.0%
Toplam yağ	1.6 g	10.63 g	+564.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.77 g	1.52 g	+97.4%
Toplam Şeker	0.8 g	—	—
Treonin	0.36 g	0.26 g	-27.8%
Triptofan	0.17 g	0.12 g	-29.4%
Valin	0.52 g	0.39 g	-25.0%
Çinko	2 mg	0.64 mg	-68.0%

Besin Öğeleri

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

0.41 g

0.31 g

-24.4%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

0.53 g

0.39 g

-26.4%

Aspartik asit

0.66 g

0.41 g

-37.9%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.37 mg

0.73 mg

+97.3%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.49 mg

+345.5%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.04 mg

-90.0%

Bakir

0.34 mg

0.1 mg

-70.6%

Besin folati

8 µg

24 µg

+200.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

65.5 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

2.68 mg

7.05 mg

+163.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

10.1 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.57 mg

1.64 mg

+187.7%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1443 kj

405 kj

-71.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.59 g

0.49 g

-16.9%

Folat DFE

8 µg

215 µg

+2587.5%

Folik asit

0 µg

112 µg

—

Fosfor

296 mg

210 mg

-29.1%

Glisin

0.38 g

0.35 g

-7.9%

Glutamik asit

2.74 g

3.25 g

+18.6%

Histidin

0.24 g

0.21 g

-12.5%

Izolosin

0.38 g

0.33 g

-13.2%

K Vitamini (filokinon)

2.2 µg

1.1 µg

-50.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

32 mg

205 mg

+540.6%

Karbonhidrat (farkla)

74.52 g

67.14 g

-9.9%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

1.28 g

2.49 g

+94.5%

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.39 g

0.21 g

-46.2%

Losin

0.71 g

0.66 g

-7.0%

Lutein + zeaksantin

160 µg

—

Magnezyum

96 mg

21 mg

-78.1%

Mangan

1.03 mg

0.61 mg

-40.8%

Metiyonin

0.2 g

0.17 g

-15.0%

MUFA 16:1

0 g

0.27 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.17 g

4.27 g

+2411.8%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

6.27 mg

5.82 mg

-7.2%

Pantotenik asit

0.14 mg

0.39 mg

+178.6%

Potasyum

309 mg

100 mg

-67.6%

Prolin

1.25 g

1.12 g

-10.4%

Protein

10.5 g

9.66 g

-8.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.69 g

1.4 g

+102.9%

PUFA 18:3

0.08 g

0.12 g

+50.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

37.7 µg

—

Serin

0.44 g

0.48 g

+9.1%

SFA 10:0

0 g

0.01 g

—

SFA 12:0

0 g

0.02 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.13 g

+1200.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.29 g

2.56 g

+782.8%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

1.38 g

+13700.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.2 g

-13.0%

Sodyum

4 mg

677 mg

+16825.0%

12.11 g

10.08 g

-16.8%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.3 g

0.29 g

-3.3%

Toplam doymus yağ asitleri

0.34 g

4.1 g

+1105.9%

Toplam Folat

8 µg

136 µg

+1600.0%

Toplam Kolin

37.8 mg

11.1 mg

-70.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.2 g

4.54 g

+2170.0%

Toplam yağ

1.6 g

10.63 g

+564.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.77 g

1.52 g

+97.4%

Toplam Şeker

0.8 g

—

Treonin

0.36 g

0.26 g

-27.8%

Triptofan

0.17 g

0.12 g

-29.4%

Valin

0.52 g

0.39 g

-25.0%

Çinko

2 mg

0.64 mg

-68.0%

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Zenginleştirilmiş Beyaz Buğday Unu (Tortilla Karışımı)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin