Balık, Alabalık - Çiğ ve Yumuşakçalar - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Yumuşakçalar - Pişirilmiş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (79 kcal; diğer besin 119 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Çinko için Balık, Alabalık - Çiğ: 1.08 mg, Yumuşakçalar - Pişirilmiş: 61.04 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Balık, Alabalık - Çiğ 49, Yumuşakçalar - Pişirilmiş 79.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ vs Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı) Karşılaştırması

Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ ve Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ 119.0 kcal, Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı) 79.0 kcal içerir. Fark 40.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 49 ve 79. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

73 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Balık, Alabalık - Çiğ	Yumuşakçalar - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (IU)	62 iu	58 iu	-6.5%
A Vitamini (RAE)	19 µg	20 µg	+5.3%
Alanin	1.24 g	0.42 g	-66.1%
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Arjinin	1.23 g	0.58 g	-52.8%
Aspartik asit	2.1 g	0.76 g	-63.8%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.03 mg	-75.0%
B12 Vitamini	4.45 µg	12.91 µg	+190.1%
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.11 mg	+10.0%
B6 Vitamini	0.41 mg	0.04 mg	-90.2%
Bakir	0.11 mg	4.44 mg	+3936.4%
Besin folati	12 µg	10 µg	-16.7%
Beta Karoten	—	0 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	2.4 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	—	0 µg	—
D Vitamini (IU)	—	1 iu	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	—	0 µg	—
Demir	0.7 mg	7.16 mg	+922.9%
DHA (22:6 n-3)	0.42 g	0.21 g	-50.0%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.11 g	0.02 g	-81.8%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	1.32 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	119 kj	331 kj	+178.2%
EPA (20:5 n-3)	0.17 g	0.27 g	+58.8%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.8 g	0.32 g	-60.0%
Florür	—	63 µg	—
Folat DFE	12 µg	10 µg	-16.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	271 mg	150 mg	-44.6%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Glikoz	—	0.96 g	—
Glisin	0.98 g	0.43 g	-56.1%
Glutamik asit	3.06 g	1.05 g	-65.7%
Histidin	0.6 g	0.17 g	-71.7%
Izolosin	0.94 g	0.36 g	-61.7%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	—	1.5 µg	—
K Vitamini (menakinon-4)	—	3.9 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	67 mg	92 mg	+37.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	4.23 g	—
Kolesterol	59 mg	62 mg	+5.1%
Kül	1.31 g	1.27 g	-3.1%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	1.88 g	0.59 g	-68.6%
Losin	1.66 g	0.56 g	-66.3%
Lutein + zeaksantin	—	0 µg	—
Magnezyum	31 mg	28 mg	-9.7%
Maltoz	—	0 g	—
Mangan	0.16 mg	0.46 mg	+187.5%
Metiyonin	0.61 g	0.2 g	-67.2%
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	0.2 g	0.08 g	-60.0%
MUFA 17:1	—	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.61 g	0.26 g	-57.4%
MUFA 20:1	0.11 g	0.04 g	-63.6%
MUFA 22:1	0.14 g	0 g	-100.0%
MUFA 24:1 c	—	0 g	—
Niasin	5.38 mg	1.36 mg	-74.7%
Nisasta	—	0.7 g	—
Pantotenik asit	0.93 mg	0.35 mg	-62.4%
Potasyum	481 mg	242 mg	-49.7%
Prolin	0.72 g	0.35 g	-51.4%
Protein	20.48 g	8.87 g	-56.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.24 g	0.06 g	-75.0%
PUFA 18:3	0.12 g	0.13 g	+8.3%
PUFA 18:4	0.07 g	0.07 g	0.0%
PUFA 20:2 n-6	—	0.01 g	—
PUFA 20:3	—	0.01 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.11 g	0.03 g	-72.7%
PUFA 22:4	—	0 g	—
Retinol	19 µg	20 µg	+5.3%
Sakkaroz	—	0 g	—
Selenyum	12.6 µg	30.7 µg	+143.7%
Serin	0.84 g	0.35 g	-58.3%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.08 g	0.08 g	0.0%
SFA 15:0	—	0.02 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.42 g	0.5 g	+19.0%
SFA 17:0	—	0.04 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.14 g	0.1 g	-28.6%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 22:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.22 g	0.09 g	-59.1%
Sodyum	31 mg	132 mg	+325.8%
Su	71.87 g	82.98 g	+15.5%
Teobromin	—	0 mg	—
Tirozin	0.69 g	0.31 g	-55.1%
Toplam doymus yağ asitleri	0.72 g	0.74 g	+2.8%
Toplam Folat	12 µg	10 µg	-16.7%
Toplam Kolin	—	101 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.13 g	0.39 g	-65.5%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.05 g	—
Toplam yağ	3.46 g	2.65 g	-23.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.24 g	0.82 g	-33.9%
Toplam Şeker	—	0.96 g	—
Treonin	0.9 g	0.04 g	-95.6%
Triptofan	0.23 g	0.11 g	-52.2%
Valin	1.05 g	0.41 g	-61.0%
Çinko	1.08 mg	61.04 mg	+5551.9%

Besin Öğeleri

Balık, Alabalık - Çiğ

Yumuşakçalar - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (IU)

62 iu

58 iu

-6.5%

A Vitamini (RAE)

19 µg

20 µg

+5.3%

Alanin

1.24 g

0.42 g

-66.1%

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Arjinin

1.23 g

0.58 g

-52.8%

Aspartik asit

2.1 g

0.76 g

-63.8%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.12 mg

0.03 mg

-75.0%

B12 Vitamini

4.45 µg

12.91 µg

+190.1%

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.11 mg

+10.0%

B6 Vitamini

0.41 mg

0.04 mg

-90.2%

Bakir

0.11 mg

4.44 mg

+3936.4%

Besin folati

12 µg

10 µg

-16.7%

Beta Karoten

—

0 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

2.4 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

—

0 µg

—

D Vitamini (IU)

—

1 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

—

0 µg

—

Demir

0.7 mg

7.16 mg

+922.9%

DHA (22:6 n-3)

0.42 g

0.21 g

-50.0%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.11 g

0.02 g

-81.8%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

1.32 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

119 kj

331 kj

+178.2%

EPA (20:5 n-3)

0.17 g

0.27 g

+58.8%

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.8 g

0.32 g

-60.0%

Florür

—

63 µg

—

Folat DFE

12 µg

10 µg

-16.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

271 mg

150 mg

-44.6%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Glikoz

—

0.96 g

—

Glisin

0.98 g

0.43 g

-56.1%

Glutamik asit

3.06 g

1.05 g

-65.7%

Histidin

0.6 g

0.17 g

-71.7%

Izolosin

0.94 g

0.36 g

-61.7%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

—

1.5 µg

—

K Vitamini (menakinon-4)

—

3.9 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

67 mg

92 mg

+37.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

4.23 g

—

Kolesterol

59 mg

62 mg

+5.1%

Kül

1.31 g

1.27 g

-3.1%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

1.88 g

0.59 g

-68.6%

Losin

1.66 g

0.56 g

-66.3%

Lutein + zeaksantin

—

0 µg

—

Magnezyum

31 mg

28 mg

-9.7%

Maltoz

—

0 g

—

Mangan

0.16 mg

0.46 mg

+187.5%

Metiyonin

0.61 g

0.2 g

-67.2%

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

0.2 g

0.08 g

-60.0%

MUFA 17:1

—

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.61 g

0.26 g

-57.4%

MUFA 20:1

0.11 g

0.04 g

-63.6%

MUFA 22:1

0.14 g

0 g

-100.0%

MUFA 24:1 c

—

0 g

—

Niasin

5.38 mg

1.36 mg

-74.7%

Nisasta

—

0.7 g

—

Pantotenik asit

0.93 mg

0.35 mg

-62.4%

Potasyum

481 mg

242 mg

-49.7%

Prolin

0.72 g

0.35 g

-51.4%

Protein

20.48 g

8.87 g

-56.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.24 g

0.06 g

-75.0%

PUFA 18:3

0.12 g

0.13 g

+8.3%

PUFA 18:4

0.07 g

0.0%

PUFA 20:2 n-6

—

0.01 g

—

PUFA 20:3

—

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.11 g

0.03 g

-72.7%

PUFA 22:4

—

0 g

—

Retinol

19 µg

20 µg

+5.3%

Sakkaroz

—

0 g

—

Selenyum

12.6 µg

30.7 µg

+143.7%

Serin

0.84 g

0.35 g

-58.3%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.08 g

0.0%

SFA 15:0

—

0.02 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.42 g

0.5 g

+19.0%

SFA 17:0

—

0.04 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.14 g

0.1 g

-28.6%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 22:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.22 g

0.09 g

-59.1%

Sodyum

31 mg

132 mg

+325.8%

71.87 g

82.98 g

+15.5%

Teobromin

—

0 mg

—

Tirozin

0.69 g

0.31 g

-55.1%

Toplam doymus yağ asitleri

0.72 g

0.74 g

+2.8%

Toplam Folat

12 µg

10 µg

-16.7%

Toplam Kolin

—

101 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.13 g

0.39 g

-65.5%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.05 g

—

Toplam yağ

3.46 g

2.65 g

-23.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.24 g

0.82 g

-33.9%

Toplam Şeker

—

0.96 g

—

Treonin

0.9 g

0.04 g

-95.6%

Triptofan

0.23 g

0.11 g

-52.2%

Valin

1.05 g

0.41 g

-61.0%

Çinko

1.08 mg

61.04 mg

+5551.9%

Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ vs Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Balık, Alabalık - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Yumuşakçalar - Pişirilmiş

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Balık, Alabalık - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Yumuşakçalar - Pişirilmiş

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S